あさイチ NHK【あさイチ・いまオシ！LIVE】高知発『フィッシュレザー』魚の皮が革財布に！アップサイクルが生む新しい日本のものづくり｜2025年11月11日
高知の海から生まれた新素材！魚の皮が「革」になる『フィッシュレザー』の物語魚の皮って、食べたあとどうしていますか？多くの人にとっては「捨てるもの」。でも、高知県ではその“いらない皮”を、美しくて丈夫な“革（レザー）”に変える人たちがいます。...
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みみより！解説 NHK【みみより！解説】廃校データセンターからカワハギ養殖まで！文部科学省が動かす“学校再生”の最前線｜2025年11月10日
増える廃校、企業が目をつけた理由とは？全国で増え続ける「廃校」。かつて子どもたちの笑い声が響いていた場所が、いま新たな役割を与えられています。「学校が企業の拠点になるなんて…」と驚く人も多いのではないでしょうか。この記事では、実際に全国で進...
映像の世紀バタフライエフェクト NHK【映像の世紀バタフライエフェクト】焼け跡から蘇る銀座の復興史──上羽秀と川辺るみ子、美輪明宏がいた昭和の銀巴里物語｜2025年11月10日
銀座、百年の記憶が語る日本の近代史東京の中心にある銀座。その華やかな街並みの裏には、幾度もの苦難と復興を繰り返してきた歴史があります。あなたは「なぜ銀座が日本の象徴的な街になったのか？」と考えたことはありますか？この記事では、NHK『映像の...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】マーマレードポークジンジャーとチーズクリームマッシュポテト！洋風しょうが焼きで食卓が変わる｜2025年11月10日
フルーティーでやみつき！マーマレードポークジンジャーの香ばしレシピ忙しい毎日の中でも、手軽にレストランのような味を楽しみたい。そんな方にぴったりなのが、2025年11月10日放送のNHK『きょうの料理ビギナーズ』で紹介された「マーマレードポ...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】黒酢香る酢ぶりれんこん＆梅長芋ふわふわ焼き！牛ごぼう豆苗すき焼き風も登場・今井真実の秋おかず特集｜2025年11月10日
秋の味覚を楽しむ！今井真実さんの3品レシピ特集寒さが深まるこの季節、体も心も温まる料理が恋しくなりますよね。2025年11月10日のNHK【きょうの料理】では、料理研究家の今井真実さんが、秋の食材を使った3つの絶品おかずを紹介しました。家庭...
グレーテルのかまど NHK【グレーテルのかまど】お菓子のルネサンス！イザベラ・デステのバラのケーキと“トルタ・デッレ・ローゼの作り方”に秘められた結婚式の物語｜2025年11月10日
バラの香りに包まれて〜イザベラ・デステと「トルタ・デッレ・ローゼ」の物語〜北イタリアの小さな街マントヴァで生まれた伝統菓子『トルタ・デッレ・ローゼ（Torta delle rose）』。その名のとおり、まるでバラの花束のようにふんわりと焼き...
鶴瓶の家族に乾杯 NHK【鶴瓶の家族に乾杯】番組初の緊急事態！急きょ小野アナが岡山県津山市でロケ参戦 初ロケで出会った89歳理容師夫婦と“寅さんの街”の奇跡｜2025年11月10日
小野文惠アナ緊急参戦！津山で見つけた“人のあたたかさ”の旅2025年11月10日放送の鶴瓶の家族に乾杯は、番組史上初の“緊急事態”から始まりました。舞台は岡山県津山市。本来予定されていたゲストが来られなくなり、急きょ小野文惠アナウンサーがピ...
未分類 NHK【Dearにっぽん】馬と紡ぐ 僕らの夢〜北海道・厚真町〜 ばんえい競馬の引退馬が林業で再び輝く！馬搬士・西埜将世と女性職人・渡部真子の挑戦｜2025年11月16日
森で生きる、馬と人の物語「機械の時代に、馬の力なんてもういらない」——そう思われて久しい現代で、再び“馬が主役”の仕事が北海道の森で息を吹き返しています。それが馬搬（ばはん）と呼ばれる、伐採した木を馬の力で運び出す伝統技術。力強いばん馬と人...
チョイス＠病気になったとき Eテレ【チョイス＠病気になったとき】股関節の痛み 原因究明・徹底治療｜ジョイクル関節注・MAKOロボット手術・MRIでわかる関節唇損傷の真実｜2025年11月9日
股関節の痛み、その裏にある「原因」と「希望の治療法」歩き始めに足の付け根がズキッと痛む、立ち上がる時に違和感を覚える…。そんな経験はありませんか？「年のせい」と我慢してしまう方も多いですが、実はその痛み、重大なサインかもしれません。股関節の...
有吉のお金発見 突撃！カネオくん NHK【有吉のお金発見 突撃！カネオくん】新サービス続々！タクシーのお金のヒミツ〜ペットタクシー・おつかいタクシー・妖怪タクシー最前線〜｜2025年11月9日★
タクシーが変わる！最新の“進化系サービス”「最近のタクシー、ちょっと変わってきてる気がする…」そう感じたことはありませんか？配車アプリの普及で、今ではスマホ一つでタクシーを呼べる時代。しかも、ただの“移動手段”ではなく、子どもの送り迎えから...
あさイチ NHK 【あさイチ】うどん餃子×ナンロール×ライスペーパークロワッサン！皮なし革命で広がる包むレシピの世界｜2025年11月11日
包むだけで“ごちそう”に！いま注目の皮料理ブーム最近、SNSでも注目を集めているのが“皮ブーム”。パンでもなく、ごはんでもなく、「包んで楽しむ」料理が続々と登場しています。今回の【ツイQ楽ワザ】では、その“包む”に注目！トルティージャで作る...
きょうの健康 Eテレ【きょうの健康】更年期障害 治療＆対策ガイド「運動と食事で症状改善！」肩こり運動×骨盤底筋トレーニング×エクオール生活で変わる毎日｜2025年11月12日
更年期の不調をやわらげるコツ 運動と食事で体を整える方法最近「肩がこる」「眠りが浅い」「少し動いただけで疲れる」と感じていませんか？それは年齢のせいではなく、ホルモンの変化による体のサインかもしれません。40代後半から50代にかけて、女性ホ...
きょうの健康 Eテレ【きょうの健康】更年期障害治療＆対策ガイド〜ホルモン補充療法・漢方・最新NK3受容体研究で探るあなたに合う薬｜2025年11月11日
あなたに合う治療はどれ？更年期の薬えらび最新ガイド40代〜50代を迎えるころ、体と心の調子がなんとなく違うと感じたことはありませんか？「暑くもないのに汗が止まらない」「夜眠れない」「イライラする」「肩がこる」「気持ちが落ち込む」——そんな症...
きょうの健康 Eテレ【きょうの健康】更年期障害 治療＆対策ガイド「あなたの症」状タイプは？」更年期タイプ別診断×SMIスコアで見直す治療継続の秘訣｜2025年11月10日
からだと心を知る！「SMIスコア」で見える更年期のサインとは？「最近、眠りが浅い」「なんだかイライラしやすい」「体が前より疲れやすい」――そんな変化を感じていませんか？40代から50代にかけて、女性の体と心にはゆるやかな“波”が訪れます。そ...
ダーウィンが来た！ NHK【ダーウィンが来た！】インドで生き残れ！アジア最後のライオン 共存モデルとメス主導の繁殖行動、ギル森林保護区に見る奇跡の物語｜2025年11月9日★
アフリカとは違う！？インドライオンの知られざる日常ライオンと聞くと、青い空と黄金色の草原を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、そんなイメージをくつがえす存在がいます。アジア唯一の野生ライオン、インドライオン（アジアライオン）です。彼らが暮...
歴史探偵 NHK【歴史探偵】ニッポン カツオだし浪漫（ロマン） 古代の堅魚煎汁・塩鰹・古自香草が明かす“天皇の味”の秘密｜2025年11月12日
日本人とカツオだしの深い歴史を知ると、毎日の味噌汁が特別になる2025年11月12日に放送された NHK総合『歴史探偵』「ニッポン カツオだし浪漫」 では、日本人とカツオの長い歴史が徹底的に調査されました。この記事では、番組内容をもとに、古...
NHKスペシャル 【NHKスペシャル】魂を弾く ショパンコンクール 天才ピアニストたちの挑戦｜島田隼×エリック・ルー 師弟で挑んだ“音の絆”｜2025年11月9日
魂を弾くショパンコンクール 若き天才たちの挑戦と思いピアノが好きな人なら、一度は憧れるショパン国際ピアノコンクール。2025年、ワルシャワで行われたこの大会は、世界中の若きピアニストたちの夢と緊張が詰まった特別な時間でした。642名の応募か...
うまいッ！ NHK【負けんわい！能登の“食”〜石川・能登半島〜】揚浜式塩づくり復活！能登生産者の支援と“食の再生”が生んだ希望の味｜2025年11月9日
負けんわい！能登の“食”に込めた復興の力能登半島と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか？カキ、塩、米、そして優しい人たち。2024年の地震と豪雨を乗り越えた今、そこには「負けんわい！」という強い気持ちとともに、再び立ち上がる人々の姿がありま...
Dearにっぽん NHK【Dearにっぽん】“一番太鼓”の決断 〜徳島 伝統の秋祭りで〜｜日和佐ちょうさ保存会が守る海に入る太鼓屋台と岸本和馬の挑戦｜2025年11月9日
秋の海に響く太鼓の音 若き一番太鼓の決断徳島県美波町日和佐地区。太平洋の海風が吹くこの町で、200年以上の歴史を持つ「日和佐秋祭り」が毎年10月に行われます。主催は日和佐八幡神社で、町の豊漁・豊作・海上安全を祈る祭りとして江戸時代から続いて...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】追跡“関西生コン事件” 相次ぐ無罪判決の背景に何が？「威力業務妨害」と組合活動の線引きとは｜2025年11月10日★
労働組合の現場で今、何が起きているの？関西生コン事件の行方に注目！「働く人たちの声は、どこまで社会に届いているのだろう？」そんな疑問を持ったことはありませんか。最近、ニュースで耳にすることが増えた「関西生コン事件」。労働組合の組合員が次々と...