レシピ 【NHKあさイチ】春の彩りレシピ！「手まりずし＆菜の花の酒かすあえ」料理研究家makoが教える簡単おもてなし料理｜3月3日放送
春にぴったり！「手まりずし＆菜の花の酒かすあえ」料理研究家makoの簡単レシピ｜3月3日放送3月3日放送の「あさイチ」の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家makoさんが「手まりずし＆菜の花の酒かすあえ」を紹介しました。ひな祭り...
2025-02
レシピ 
教養 【NHKチコちゃんに叱られる！】野菜がシャキシャキする理由とは？アフタヌーンティーの三段スタンドの謎＆ポイント制度の歴史を詳しく紹介！【2023年4月21日(2025年3月7日再放送)】
野菜のシャキシャキの秘密・アフタヌーンティーの歴史・ポイ活の起源｜2025年3月7日放送2025年3月7日に放送されたNHK総合『チコちゃんに叱られる！』では、普段何気なく見たり使ったりしているものに隠された秘密を楽しく学ぶことができました...
教養 【NHKチコちゃんに叱られる！】紅葉の不思議・サビの謎・ドキドキゴロゴロの秘密｜2024年10月11日放送(2025年2月28日再放送)
紅葉の秘密・サビの語源・ドキドキゴロゴロの謎2024年10月11日放送(2025年2月28日再放送)の「チコちゃんに叱られる！」（NHK総合）では、秋の紅葉がなぜ起こるのか、曲の一番盛り上がる部分を「サビ」と呼ぶ理由、日本語の「ドキドキ」「...
レシピ 【NHKきょうの料理】春野菜たっぷり！新たまと豚肉のしょうが焼き＆新じゃが・新にんじんレシピ｜3月3日放送
春野菜を楽しむ！新たまと豚肉のしょうが焼き｜3月3日放送春が訪れると、みずみずしい春野菜が出回り、料理の幅もぐんと広がります。NHK「きょうの料理」では、春野菜を存分に楽しむ特集の1日目として、「春めく じゃが・たま・にんじんレシピ」が放送...
ドキュメント 【NHKダーウィンが来た！】チーター母子の試練｜雨を求める旅とライオン・ハイエナとの生存競争｜3月2日放送
チーター母子の試練と生存戦略｜2025年3月2日放送アフリカ・ケニアの大地を駆けるチーターの母子。彼らの暮らしを決定づけるのは**「雨」です。草食動物たちは雨が降る地域を求めて移動し、それを追うようにチーターも獲物を求めて旅を続けます**。...
ドキュメント 【NHKスペシャル】ディープオーシャン｜シーラカンス72時間追跡作戦で古代魚の生態解明へ｜3月2日放送
幻のシーラカンス王国に長期密着！4億年の謎に迫る深海大調査｜2025年3月2日放送NHKスペシャル『ディープオーシャン 幻のシーラカンス王国』（2025年3月2日放送）は、地球上で最も神秘的な魚とされる「シーラカンス」に迫る壮大な深海ドキュ...
グルメ 【NHKうまいッ！】奈良・宇陀・吉野の本葛を徹底解剖！葛掘り名人＆老舗料亭が教える絶品葛料理｜2025年3月2日放送
極上の食感＆とろみ 本葛 〜奈良 宇陀・吉野地域〜｜2025年3月2日放送奈良県の宇陀・吉野地域で生産される「本葛」は、日本を代表する高級食材のひとつです。今回の【うまいッ！】では、その製造過程や特長、料理への活用方法まで詳しく紹介されまし...
旅 【NHK鶴瓶の家族に乾杯】安田顕と宮城県名取市ぶっつけ本番旅｜東日本大震災から14年、閖上の今をめぐる感動の出会い【2025年3月3日放送】
安田顕と宮城県名取市ぶっつけ本番旅｜2025年3月3日放送2025年3月3日放送の【鶴瓶の家族に乾杯】では、俳優の安田顕さんがゲストとして登場し、宮城県名取市を巡る旅に出ました。震災から14年が経った名取市で、地元の人々と触れ合いながら、復...
レシピ 【NHKきょうの料理ビギナーズ】揚げ玉豆腐＆うの花の作り方｜香ばしさと優しい味わいが楽しめる和食レシピ（2025年2月26日放送）
揚げ玉豆腐＆うの花のレシピ｜2025年2月26日放送2025年2月26日放送のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「揚げ玉豆腐」と「うの花」のレシピが紹介されました。どちらもシンプルな材料で作れる和食の定番おかずです。揚げ玉の香ばしさが際...
レシピ 【NHKあさイチ】和田明日香さん考案！香ばしさが決め手のブロッコリーのスープレシピ｜炒めるだけで旨みアップ（2025年2月27日）
香ばしく炒めて旨みアップ！和田明日香さんの「ブロッコリーのスープ」レシピ｜2025年2月27日2025年2月27日のNHK「あさイチ」みんな！ゴハンだよで、和田明日香さんが「ブロッコリーのスープ」のレシピを紹介しました。ブロッコリーを香ばし...