ザワつく！金曜日

鮨ノ蔵の井川大が生み出す常識破りの寿司と独自の調理技術2026年10月9日（金）放送のテレビ朝日『ザワつく！金曜日』に、魚のおいしさを引き出すために常識外れの工夫を重ねる寿司職人・井川大（いがわ だい）さんが登場します。井川さんが営むのは、...