スイーツ がんこちゃんのクレマカカリアを赤い果物で楽しむ方法｜いちごや冷凍ベリーで作る甘酸っぱいタルト【グレーテルのかまどで紹介】
クレマカカリアはどんな味？親子で楽しむ赤い実スイーツクレマカカリアは、がんこちゃんの大好物として知られる真っ赤な木の実です。少し酸味があり、ほどよい甘さのある味なら、いちごやラズベリーなど身近な赤い果物で楽しく想像できます。『グレーテルのか...
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グルメ クロアチア 大使夫人のクレームシュニタの味とは？サクサク食感と濃厚クリームが愛される理由をクロアチア文化とともに紹介【グレーテルのかまどで紹介】
クロアチアで愛される“デザートの女王”クレームシュニタの魅力サクサクのパイ生地に、とろけるようなカスタードクリームをたっぷり挟んだ クレームシュニタ。クロアチアで長く愛されてきた国民的スイーツで、「デザートの女王」とも呼ばれています。美しい...
スイーツ ムーミン谷のベリースイーツに学ぶ北欧フィンランドの暮らしとは？ムーミンママの赤い木の実ケーキとベリー文化の魅力【グレーテルのかまどで紹介】
北欧の森が生んだムーミン谷の甘い時間ムーミン谷のベリースイーツは、ラズベリーやいちごなどの赤い木の実を使った、北欧らしい温かなお菓子です。自然の中で採れたベリーをジャムやケーキに変える文化には、フィンランドの暮らしの知恵や、人と人をつなぐ優...