食・食品

ペヤング ソースやきそば｜1975年から愛される四角いカップ焼きそばの秘密「ペヤング ソースやきそば」は、群馬県伊勢崎市に本社を置く「まるか食品」が1975年3月13日に発売したカップ焼きそばです。四角い容器、まろやかな液体ソース、コシのあ...

大阪王将 羽根つき餃子｜フライパンで焼くだけの手軽さを実現した冷凍餃子「大阪王将 羽根つき餃子」は、油・水・フライパンのフタを使わず、冷凍のまま焼くだけでパリパリの羽根ができる冷凍食品です。2026年9月には商品がリニューアルされ、従来品と...

チョコバット｜1本約40円の駄菓子が62年間愛される理由と変わった当たりくじ細長いパン生地をチョコレートで包み、野球のバットに見立てた「チョコバット」。1964年に静岡県浜松市の三立製菓が発売した、60年以上の歴史を持つロングセラー駄菓子で...

カップスター味噌｜スープだけでなく麺にも味噌を練り込む、ロングセラーの秘密カップラーメンの味噌味といえば、味噌を使ったスープが主役です。しかし、サンヨー食品の「サッポロ一番 カップスター 味噌」は、スープだけでなく、麺そのものにも味噌を練り...

モロッコヨーグル｜ヨーグルトが入っていない小さな駄菓子に込められた65年の歴史小さなプラスチック容器に入った、白くてふわふわのクリーム。色とりどりのふたを開け、付属の木のスプーンですくって食べる「モロッコフルーツヨーグル」は、1961年から...

日清焼そばU.F.O.｜後発商品が丸い容器と強烈なソースの香りでロングセラーになった理由1976年5月21日に発売された「日清焼そばU.F.O.」。2026年に発売50周年を迎えた、日本を代表するカップ焼そばです。今では当たり前になった丸い...

カレフ（Kalev）｜エストニアの人々に愛されるチョコレートと200年以上続く菓子づくりの歴史エストニアのお菓子といえば「Kalev（カレフ）」。鮮やかなオレンジ色の包装紙に青いロゴが入ったチョコレートは、現地のスーパーや専門店に並ぶ定番商...

とうふ工房ゆうの「特選よせとうふ」は全国豆腐品評会で3度日本一に輝いた逸品東京都青梅市にある「とうふ工房ゆう」の特選よせとうふは、全国豆腐品評会で2017年、2024年、2025年の計3回、最高賞の農林水産大臣賞を受賞した豆腐です。公式オン...

愛媛で進む「みかん産地から国産アボカドへ」の新しい農業2026年10月10日放送のNHK総合「所さん！事件ですよ」では、世界的に人気が高まるアボカドを特集。日本国内でも、みかん産地を中心にアボカド栽培へ取り組む農家が増えている現状が取り上げ...

テーブルマークの冷凍うどんが国内トップシェアを守り続ける理由2026年9月23日（水）放送のNHK『経済バックヤード』では、冷凍食品の舞台裏を特集し、「冷凍うどんトップシェア企業を支える“うどんプロフェッショナル”」の仕事が紹介されます。番...

冷凍幼児食モグモが30億円規模へ伸びた仕組み2026年9月20日放送の『がっちりマンデー!!』で紹介されるのが、株式会社Oxxx（オックス）の冷凍幼児食「モグモ」です。番組では「冷凍幼児食で30億円」とその成長ぶりが紹介され、さらに商品化を...

杉岡侑也が「食」で子育ての負担を軽くするthe kindest2026年9月16日放送のテレビ東京『FIND!GOOD!FOOD!ー未来を変える食の冒険ー』では、「女性活躍社会」をテーマに、株式会社MiL代表の杉岡侑也さんが手がける食育ブラ...

工藤農園が1500株で挑む「1本2000円」の贈答用とうもろこし2026年9月14日放送の『有吉ゼミ』では、工藤阿須加さんの「工藤農園」で、糖度約17度のとうもろこし1500株を育てる様子が紹介されます。目標として掲げられているのは、なんと...

国民的お菓子2つが茨城で作られている2026年9月9日の『千鳥かまいたちゴールデンアワー』茨城編では、「うまい棒」と「キットカット」の工場が実は茨城県にあることがクイズとして紹介されます。調べてみると、うまい棒は茨城県の菓子メーカー・リスカ...

三崎マグロを支えるマイナス60℃の世界『相葉ヒロミのお困りですカー？（三崎のマグロを守れ！マイナス60℃の冷凍庫の大掃除！モンスター氷とバトル）（2026年8月27日）』で舞台となるのは、神奈川県三浦市・三崎のマグロ冷凍庫です。驚くのはマイ...

冷凍しじみの「オルニチン8倍」は何が8倍になるのか『ホンマでっか!?TV（1兆円の大ブーム!冷凍食品の活用術&激ハマりNo.1を大発表）（2026年8月26日）』で気になるのが、冷凍しじみに関する「約8倍」という数字です。ただ凍らせれば健康...

冷凍ハンバーグと千切りキャベツなら包まず5分で作れる『ホンマでっか!?TV（1兆円の大ブーム!冷凍食品の活用術&激ハマりNo.1を大発表）（2026年8月26日）』で登場したのが、冷凍ハンバーグを使う「包まないレンチンロールキャベツ」です。...

ピーマンは冷凍すると苦味が和らぎ料理にも使いやすくなる『ホンマでっか!?TV（1兆円の大ブーム!冷凍食品の活用術&激ハマりNo.1を大発表）（2026年8月26日）』で紹介される意外な冷凍術の1つがピーマンの冷凍です。苦味が気になるピーマン...

冷凍餃子の「王道」は焼きだけではない『ホンマでっか!?TV（1兆円の大ブーム!冷凍食品の活用術&激ハマりNo.1を大発表）（2026年8月26日）』では、「餃子の王道論争」という気になるテーマも登場します。日本ではパリッと焼いた餃子が定番で...