食・食品

日本の食卓を支える小さな一粒ごま和えやごま豆腐、ごま油など、日本では毎日のように使われるゴマですが、国内で流通するものの多くは海外から届いています。なかでもパラグアイ産ゴマは、日本人移住者が築いた生産の歴史と、現地農家による丁寧な栽培で知ら...