あしたが変わるトリセツショー NHK【トリセツショー】手タンブリング×牛乳1分で激変！鶏むね肉が柔らかくなる科学とカルノシン研究の真実｜2025年11月27日
新ワザ続々！鶏むね肉が“1分でジューシー”に変わる衝撃のトリセツNHK『あしたが変わるトリセツショー』で取り上げられた“鶏肉のトリセツ”は、いつもの家庭料理を見直したくなる内容が満載でした。とくに、扱いが難しいと言われがちな鶏むね肉が、ある...
あしたが変わるトリセツショー 
ハートネットTV Eテレ【ハートネットTV】虹クロ 同性カップルがどんな人生を歩んでいるのか知りたい 同性カップルの生活のリアルとパートナー制度の困りごと・将来への不安を深掘り｜2025年12月2日
同性カップルがどんな人生を歩んでいるのか知りたい同性カップルの暮らし方や将来像がまだ見えにくい中で、2025年の今を生きる若者が感じる不安と、その答えを探すためのヒントが集まった回です。恋愛の形が多様になるほど、自分はどう生きるのか、誰と人...
あさイチ NHK【あさイチ】いまオシ！LIVE『お菓子が詰まったクリスマスブーツ』滋賀・草津市 クリスマスブーツ発祥のまち草津に迫る！近商物産の知られざる物語｜2025年12月2日★
草津発祥の『クリスマスブーツ』って何？歴史と魅力をたどる日本の冬になると、お店にずらりと並ぶ『クリスマスブーツ』。赤いブーツの中にお菓子がぎゅっと詰まった光景は、多くの人が思い出と一緒に記憶しているはずです。この形を生み出した場所が、滋賀県...
あさイチ NHK【あさイチ】火を使わず簡単2品 長芋の重ね蒸し＆大根ツナのりマヨ｜和食副菜が一気にラクになるアイデア満載 2025年12月2日★
火を使わず簡単2品！長芋の重ね蒸し＆大根ツナのりマヨあさイチの『みんな！ゴハンだよ』では、火を使わずに作れる便利な2品が紹介されます。忙しい日でもサッと作れて食卓が助かる内容で、毎日の料理に取り入れやすいアイデアが詰まっています。今回の担当...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】「最期は家で」だけじゃない…急増“ホスピス型住宅”とは？月額15〜20万円の費用とケアの質に迫る｜2025年12月2日★
「最期は家で」と言うけれど…急増“ホスピス型住宅”とは？人生の最期をどこで迎えるのか。この問いは、高齢化が進む今の社会で、多くの人が向き合うテーマになっています。自宅でも病院でもない場所として注目され始めた『ホスピス型住宅』。そこには、医療...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVE ニュースーン】脱マンネリ！今夜作りたい鍋｜ちょい足しで変わる“マンネリ解消”の新定番『ポン酢×ごまだれ』活用術｜2025年12月2日★
「脱マンネリ！今夜作りたい鍋」冬になると毎日の献立が同じ方向に寄ってしまいがちですが、『鍋』は食材の組み合わせしだいで無限に変化します。今回の特集では、いつもの味から一歩抜け出して、家族の気分が上がる鍋アイデアに近づけます。放送前の段階でも...
フロンティアで会いましょう！ NHK【フロンティアで会いましょう！(16)】老いをマネージメント 健康寿命研究最前線 老化マネジメント×サーチュイン酵素×脂肪は臓器の最新知見｜2025年12月1日★
老いをマネージメント 健康寿命研究最前線老化は避けられないのに、進み方は人によって実に違います。今回の放送では、永野さんが“老いをどうマネージメントするか”というテーマを全力でプレゼンし、健康寿命を伸ばすための最新研究を分かりやすく紹介して...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】今年は気軽に！2品でごちそう（1）パエリア 日本米は“洗わない”でパラッと！初心者でもフライパンで作れるセビーチェ×アボカド献立｜2025年12月1日
「今年は気軽に！2品でごちそう（1）パエリア」年末年始は、普段より少し特別な料理を用意したくなる時期です。でも、手の込んだ料理をいくつも並べるのは大変で、後片づけまで考えると気が重くなることもあります。そんな悩みにぴったりなのが、今回の『き...
グレーテルのかまど Eテレ【グレーテルのかまど】シナモンロール｜リンゴンベリージャム×ローマジパン本格フィリングで作る北欧クリスマススイーツ手作りガイド｜2025年12月1日
北欧の香りあふれるシナモンロールで楽しむ冬のごちそう『シナモンロール』は、寒い冬をあたたかくしてくれる北欧の定番スイーツです。今回放送された グレーテルのかまど では、瀬戸康史 さんがスウェーデン流の味わいにクリスマスの華やかさを添えた特別...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】蒸し野菜・しょうゆ鶏・たらとじゃがいもの柚子こしょうバター蒸し｜重ね蒸しのコツとせいろのお手入れまで分かる決定版｜2025年12月1日★
「蒸しおかず決定版！」蒸し野菜2025年12月1日にNHKで放送されたきょうの料理では、ワタナベマキさんが三つの蒸し料理を紹介しました。火の通りをふんわりまとめるせいろの力で、野菜も肉も魚もみずみずしく仕上がる回でした。蒸気の香りに包まれな...
きょうの健康 Eテレ【きょうの健康】時間との勝負！ 脳卒中最新情報「脳梗塞 治療チャンスが拡大」24時間以内カテーテル治療と発症時刻の重要性・心原性脳梗塞の薬の違いまで解説｜2025年12月1日
時間との勝負！脳梗塞の「治療チャンス拡大」を知っておきたい理由脳梗塞は、ある日突然に起きます。しかも、早い段階で気づいて動けるかどうかで、その後の生活が大きく変わります。今回取り上げる内容は、これまでよりも治療できる時間が広がったという希望...
ハートネットTV Eテレ【ハートネットTV フクチッチ（75）】「依存症」前編 回復の歴史と大学生のきっかけを深掘り｜2025年12月1日
「依存症」前編｜“やめられない理由”と“回復の道”依存症という言葉は重いように感じますが、番組が掘り下げるのは「特別な誰かの話」ではありません。大学の飲み会のような日常のきっかけから始まり、気づいたときには抜け出せなくなってしまう、その過程...
鶴瓶の家族に乾杯 NHK【鶴瓶の家族に乾杯】ゴクミが福岡県柳川市でぶっつけ本番旅 B級グルメ優勝カレーと“最後の魚屋”、1000個作るちょうちん屋に出会う｜2025年12月1日
鶴瓶さんとゴクミが歩いた“あたたかい柳川時間”を旅する福岡県柳川市を舞台に、笑福亭鶴瓶さんと後藤久美子さんがぶっつけ本番で町を歩いた2025年12月1日放送回は、町の空気、人の背中、食べ物の香りまで伝わる内容でした。スイス・ジュネーブで暮ら...
明日から使える たちまち美姿勢 Eテレ【明日から使える たちまち美姿勢 [新]（1）】背骨×ウエストライン 背骨準備エクササイズでウエスト3センチ変わる？小笠原啓太メソッド解説｜2025年12月1日
「たちまち美姿勢」背骨×ウエストライン姿勢が変わると、体の見え方も気持ちの軽さも驚くほど変わります。今回の「たちまち美姿勢」では、人体の中心である背骨に迫り、骨格のゆがみがどんな影響を与えるのか、そして正しい形に戻すにはどんな動きが必要なの...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】賃金アップに福利厚生も！？広がるか“短時間正社員” 導入の壁・スウェーデン企業の成功例・ドイツ『パート法』比較まで総まとめ｜2025年12月1日
賃金アップにつながる“短時間正社員”はどこまで広がるのか？“短時間正社員”という働き方が注目されています。正社員の安定性と、パートのような柔軟さをあわせ持つ仕組みで、働く側にとっても企業にとっても新しい可能性が見えてきました。今回の放送では...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVE ニュースーン】池田伸子の「ふわり、生き方相談」40代の不安と“人と話す苦手”に吉田類が示した環境を変える生き方｜2025年12月1日
池田伸子は悩んでいます！吉田類と向き合う“ふわり、生き方相談”池田伸子が、ふだん抱えてきた不安やネガティブな思いを一つずつ言葉にしていく時間でした。仕事、子育て、人付き合い。どれも誰かの日常と重なる悩みばかりです。その気持ちに寄り添いながら...
あさイチ NHK【あさイチ】やってよかった掃除術ランキング！頑張りすぎないちょこちょこ技 焦げ付きが一気に落ちる最新テク＆“目をつぶっている掃除スポット”攻略法｜2025年12月2日★
「やってよかった掃除術ランキング！」ちょこちょこ技で家中スッキリ年末が近づくと気になるのが家の掃除。でも、一気にやろうとすると大変で、なかなか腰が上がらない……そんな方に役立つのが今回の特集です。番組では、これまであさイチで紹介されてきた“...
あさイチ NHK【あさイチ】いまオシ！LIVE 滋賀・長浜市 和楽器の弦「寒の糸」づくり 冬の寒仕込みと“コマより工程”が生む本物の響きとは｜2025年12月1日
和楽器の響きを生み出す“寒の糸”の世界へ滋賀県長浜市から生中継で伝えられた“寒の糸づくり”。冬の澄んだ空気のなかで生糸を扱い、和楽器の音色を支える弦が作られていく様子は、技や経験だけではなく、季節そのものと向き合う作業でした。コマを回して糸...
あさイチ NHK【あさイチ】LOVEラジオ！人気DJがその魅力を徹底解剖 沖縄の多喜ひろみ×寒の糸づくり×赤坂泰彦の曲フリ｜2025年12月1日
LOVEラジオ！人気DJが語る“音だけの世界”の深い魅力あさイチで放送された今回の特集は、音だけで人の心をつかむラジオの世界にグッと入りこめる内容でした。鈴木奈穂子さん、博多大吉さん、博多華丸さん、駒村多恵さん、木村カエラさん、赤坂泰彦さん...
明日をまもるナビ NHK【明日をまもるナビ（178）】大雪への備え 今シーズンの対策は？日本列島“露天風呂化問題”と海洋熱波の真相・雪おろシグナル活用術｜2025年11月30日
大雪の冬をどう乗り切る？全国で起きた“想定外”を知り対策につなげるこの冬は、これまで雪に縁のなかった地域でも大雪に見舞われる可能性があります。昨シーズンの日本各地の混乱を振り返ると、降り方の質が変わり、まさに想定外が起きています。この記事で...
未病息災を願います Eテレ【未病息災を願います】「更年期」がつらくなる前に｜未病息災と男女別更年期チェックリスト・ホットフラッシュ食べ物リストの実践法｜2025年11月30日
「更年期」がつらくなる前に更年期は突然やってきたように見えて、実はゆっくりと体と心に変化が積み重なっていく時期です。番組では“かしまし3姉弟”が家に集まり、日常のちょっとした不調を「年齢のせい」と片づけず、『未病息災』という考え方で向き合っ...