あしたが変わるトリセツショー NHK【トリセツショー】手タンブリング×牛乳1分で激変!鶏むね肉が柔らかくなる科学とカルノシン研究の真実|2025年11月27日
新ワザ続々!鶏むね肉が“1分でジューシー”に変わる衝撃のトリセツNHK『あしたが変わるトリセツショー』で取り上げられた“鶏肉のトリセツ”は、いつもの家庭料理を見直したくなる内容が満載でした。とくに、扱いが難しいと言われがちな鶏むね肉が、ある...
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