おとな時間研究所

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Eテレ【おとな時間研究所】奥深いコーヒーの世界|世界チャンピオンのコーヒー入れ方・ゲイシャコーヒーの魅力と千葉コーヒー農園・96歳バリスタの物語|2026年3月6日

奥深いコーヒーの世界を味わう時間ふわりと広がる香り、ひと口で変わる味わい。コーヒーには、思わず立ち止まってしまうような奥深い魅力があります。今回の特集では、世界チャンピオンのバリスタが教えるおいしい淹れ方や、注目の豆ゲイシャ種、さらに千葉で...
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Eテレ【おとな時間研究所】春先どり!“プラスワン”ファッション 大人春コーデとプラスワンで変わる、くすみピンクパンツとフリルシャツ|2026年2月27日

春の気分をまとう“プラスワン”おしゃれへこのページでは『おとな時間研究所 春先どり!“プラスワン”ファッション(2026年2月27日放送)』の内容を分かりやすくまとめています。春が近づくと、服を選ぶ気持ちが少し軽くなります。番組では、大人世...
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Eテレ【おとな時間研究所】愛する猫たち 小さな命を見つめ|地域猫と保護猫の不妊去勢・預かりボランティアを深く知る|2026年2月22日

愛する猫たち 小さな命に向き合う人びとこのページでは『おとな時間研究所 愛する猫たち 小さな命を見つめ(2026年2月22日)』の内容を分かりやすくまとめています。長野県を舞台に、外で生きる猫たちを守ろうと動く人びとの姿が描かれます。地域猫...
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Eテレ【おとな時間研究所】第4次さつまいもブームとねっとり系品種の違い|新谷梨恵子の小千谷カフェ&干し芋レシピ|2026年2月20日

魅惑のさつまいもが描いた“第4次ブーム”の今このページでは「おとな時間研究所 選 魅惑のさつまいも(2026年2月20日放送)」の内容を分かりやすくまとめています。いま“第4次”と呼ばれるさつまいもブーム。ホクホク系だけでなく、ねっとり甘い...
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Eテレ【おとな時間研究所】郷土博物館めぐり|新宿歴史博物館の路面電車展示と浦安市郷土博物館“昭和27年再現”とは|2026年2月13日

昭和の町を歩く 郷土博物館の時間このページでは『おとな時間研究所 温故知新 郷土の博物館(2月13日放送)』の内容を分かりやすくまとめています。地域の記憶を残す場所、それが郷土博物館です。今回の放送はアンコール。博物館マニアの丹治俊樹さんが...
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Eテレ【おとな時間研究所】北欧スタイル 心地よく暮らす|北欧インテリアと和風ミックスで叶える“北欧スタイルおもてなし術” 2026年2月8日

北欧スタイルで「心地よく暮らす」ってどんなこと?「北欧の部屋って、どうしてあんなに居心地よさそうなんだろう?」そんな疑問に、じっくり答えてくれるのが、〖おとな時間研究所 北欧スタイル 心地よく暮らす(2026年2月8日放送)〗です。このペー...
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Eテレ【おとな時間研究所】アンティーク 上手に暮らす|古民家カフェのインテリア事例と骨とう品活用アイデア&明治の生花店カフェの古い建具再利用術と埼玉古民家の暮らしに取り入れる方法|2026年2月6日

アンティークが息づく、大人の暮らしへこのページでは『おとな時間研究所 アンティーク 上手に暮らす(2026年2月6日)』の内容を分かりやすくまとめています。築150年の古民家に漂うやわらかな光、明治の生花店カフェに残る木の香り、そして手づく...
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Eテレ【おとな時間研究所】能登 被災した建具に新しい命を 建具バンクと珠洲市建具レスキューによる能登半島地震からの再生と建具再利用・保存活動|2026年1月30日

被災した建具に宿るもう一つの物語このページでは『おとな時間研究所 能登 被災した建具に新しい命を(2026年1月30日)』の内容を分かりやすくまとめています。能登の町から消えゆくはずだった建具が、誰かの手で再び息を吹き返しています。地震で壊...
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Eテレ【おとな時間研究所】コトはじめ〜偶然からの旅立ち|50代セカンドライフ転職と在宅ワーク、ワイン醸造は今からでも遅くない?|2026年1月23日

偶然が人生を動かすとき──おとなの「コトはじめ」物語このページでは『おとな時間研究所 コトはじめ〜偶然からの旅立ち(2025年1月23日)』の内容を分かりやすくまとめています。50代を迎え、ふと立ち止まったときに見えてくるのは、これからの自...
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【おとな時間研究所】豆腐そうめん 手づくりの味|南関そうめん300年と高知田舎豆腐、豆乳から作る家庭の知恵|2026年1月9日

手づくりの味が教えてくれる、豆腐とそうめんの奥深さこのページでは『おとな時間研究所 豆腐そうめん 手づくりの味(2026年1月9日放送)』の内容を分かりやすくまとめています。日本人の食卓に長く寄り添ってきた豆腐とそうめん。この番組では、受け...
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【おとな時間研究所】魅力たっぷり!干し野菜で冬を賢く使い切る|干し野菜 作り方・時短料理・保存方法・濱田美里・鬼無里 郷土食|2026年1月16日

冬に広がる干し野菜のある暮らしこのページでは『おとな時間研究所 魅力たっぷり!干し野菜(2026年1月16日放送)』の内容を分かりやすくまとめています。空気が乾燥する冬に注目される『干し野菜』は、保存しやすさや調理のしやすさが特徴として紹介...
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【おとな時間研究所】ボランティア はじめの一歩|大人の社会参加×被災地支援×日本語ボランティア×ハンドセラピー|2025年12月26日

「ボランティア はじめの一歩」このページでは『おとな時間研究所 選 ボランティア はじめの一歩(2025年12月26日放送)』の内容を分かりやすくまとめています。年齢や経験に関係なく、今の自分にできる形で社会と関われるのが『ボランティア』で...
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Eテレ【おとな時間研究所】探訪 しょうゆ日本の味 木おけ仕込みと奇跡の復興、渋谷で広がる発酵文化|2025年12月19日

しょうゆは今も生きている 日本の味を支える人と時間の物語このページでは『おとな時間研究所 探訪 しょうゆ日本の味(2025年12月19日放送)』の内容を分かりやすくまとめています。毎日のように使っている『しょうゆ』は、ただの調味料ではなく、...
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Eテレ【おとな時間研究所】食べものでおいしく温活 冷え性 改善に役立つ薬膳ポイントと朝のせいろ習慣&続けやすい温活スープ|2025年12月12日

食べてぽかぽか!冬の毎日を変える“おいしい温活ガイド”寒い朝に体がなかなか動かない、指先がじんと冷える、夜になると足が冷えて眠りにくい…。冬になると、誰もが一度は感じるこうした不調には共通する原因があります。それが“冷え”です。『おとな時間...
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Eテレ【おとな時間研究所】絶品!ご当地の味 地産地消クラフトビールと魚文化の今 世田谷ホッププロジェクト×門倉多仁亜鹿屋の食交流|2025年12月11日

おとな時間研究所「絶品!ご当地の味」ご当地の味に出会うと、その土地で暮らす人や文化まで少し近く感じられます。今回の『おとな時間研究所(2025年12月11日)』では、東京・二子玉川、鎌倉、鹿児島県鹿屋市という三つの地域で、食を通じてまちを元...
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Eテレ【おとな時間研究所】絶品!ご当地の味|世田谷産ホップの地産地消ビールと鎌倉“地魚通販”の挑戦、門倉多仁亜が語る鹿屋料理の魅力|2025年12月5日

「絶品!ご当地の味」東京・鎌倉・鹿屋という三つの地域から、“大人世代”が支えるご当地グルメの魅力を追いかける内容です。地域の食材を愛し、それを届ける人たちの想いがどんな未来をつくるのかに迫ります。読めば、三つの土地の味がどのように地域を元気...
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Eテレ【おとな時間研究所】心ときめく北欧手芸|北欧ニット柄の意味からセルブローゼの由来まで…刺繍モチーフの秘密を深堀り|2025年11月21日

北欧手芸の魅力をもっと深く楽しみたい人へ北欧の刺しゅうや編み物を見るたびに「どうしてこんなに心が和むんだろう?」と感じたことはありませんか。模様が可愛い、色がきれい…それだけでは説明できない“あたたかさ”に惹かれてしまう。そんな気持ち、もの...
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Eテレ【おとな時間研究所】北欧スタイル 心地よく暮らす|日本家屋に生きるジャパンディ×おもてなしのkos×家族のFredagsmys|2025年11月14日

暮らしに北欧のやさしさをプラスしてみませんか?「北欧の暮らしって、なんだか心地よさそう」と感じたことはありませんか?でも、いざ取り入れようとすると「うちの家には合わないかも」と迷う人も多いはず。実は、日本の家と北欧インテリアには、驚くほどの...
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Eテレ【おとな時間研究所 懐かしの喫茶研究 第2弾】難波里奈×東京喫茶店研究所が案内する「出かける時から始まる喫茶店文化遺産」の世界|2025年11月7日

喫茶時間の達人・難波里奈さんに学ぶ「出かける時から始まる喫茶店の楽しみ方」「喫茶店って、なぜあんなに心が落ち着くんだろう?」そう感じたことがある人も多いのではないでしょうか。カウンター越しに聞こえるカップの音、ほんのり暗い照明、レトロなフォ...
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Eテレ【おとな時間研究所】女性2人がつくる奇跡の干し芋!ヤマブキファームが変えた“ほしいも文化”の今|2025年10月24日放送

女性ふたりの挑戦!ひたちなか発「ヤマブキファーム」が変える“干し芋の未来”「干し芋って、昔ながらのおやつでしょ?」――そう思っている人にこそ知ってほしいのが、茨城県ひたちなか市で話題の小さな農場ヤマブキファームです。この農場を運営するのは、...