グレーテルのかまど

災害を越えて受け継がれる奥能登の味このページでは「グレーテルのかまど　奥能登の太鼓まんじゅう（2026年1月12日放送）」の内容を分かりやすくまとめています。能登半島のいちばん北、珠洲市で長く親しまれてきた『太鼓まんじゅう』と、2024年の...

新年に幸せを運ぶ甘い主役 ドイツの子ぶた菓子の物語このページでは『グレーテルのかまど（2026年1月5日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。ドイツの新年に欠かせない縁起菓子『幸せの子ぶた』は、見た目のかわいらしさだけでなく、国の文化...

棟方志功と一斤のパンこのページでは『グレーテルのかまど（2025年12月22日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。今回のテーマは、版画家 棟方志功 の暮らしと創作を支えた朝食の『グラハムブレッド』です。一心不乱に板と向き合い続けた芸...

『スペイン・ガリシア　アパルパドールの栗ケーキ』スペイン北西部ガリシアで語り継がれる『アパルパドール』の物語は、地域の暮らしと深く結びついたクリスマス文化を映し出す存在です。海と山に囲まれた土地で育まれた栗の文化、そして子どもたちを思いやる...

「クリスマスのまえのよる」のシュガープラムクリスマスの夜、子どもたちが眠る間に『シュガープラム』が夢の中で踊る――そんな幻想的な場面を描いた絵本『クリスマスのまえのよる』。今回のグレーテルのかまどでは、この小さなお菓子に込められた物語の力と...

北欧の香りあふれるシナモンロールで楽しむ冬のごちそう『シナモンロール』は、寒い冬をあたたかくしてくれる北欧の定番スイーツです。今回放送された グレーテルのかまど では、瀬戸康史 さんがスウェーデン流の味わいにクリスマスの華やかさを添えた特別...

ドリトル先生のトリークルタルトが教えてくれる“つながり”のあたたかさ『グレーテルのかまど』で紹介されたドリトル先生の大好物・トリークルタルト。児童文学のロングセラーに登場するこのお菓子は、ただ甘くておいしいだけではありません。100年以上読...

インド初代首相ネルーが愛した“子どもたちへの贈り物”とは？心に残るエピソードとバルフィーの物語グレーテルのかまどで2025年11月17日に放送される『インド ネルー首相のバルフィー』は、インドで長く語り継がれてきたジャワハルラール・ネルーと...

バラの香りに包まれて〜イザベラ・デステと「トルタ・デッレ・ローゼ」の物語〜北イタリアの小さな街マントヴァで生まれた伝統菓子『トルタ・デッレ・ローゼ（Torta delle rose）』。その名のとおり、まるでバラの花束のようにふんわりと焼き...

法がなくても心は甘く！『マッシュル−MASHLE−』のシュークリームの秘密「がんばっても報われない」「特別な力がない自分に落ち込む」――そんな時に、ふと甘いものが心を癒やしてくれることがあります。人気漫画『マッシュル−MASHLE−』の主人...

ブラジルのロミオとジュリエット　甘さと塩気が恋するスイーツの物語ブラジルの家庭で長く愛されてきた伝統スイーツ「ロミオとジュリエット」。その名前の由来はもちろん、シェイクスピアの名作『ロミオとジュリエット』です。けれど、ここでの“ロミオ”と“...

甘さにひそむ名探偵の素顔。おしりたんていのスイートポテト物語ほっくりとした甘さ、香ばしい焼き色、そして手のひらに収まるやさしいフォルム。スイートポテトには、人を笑顔にする不思議な力があります。秋のスイーツとして定番ながら、素材の味を生かした...

レモンがつないだ愛と芸術の記憶｜高村光太郎のレモンコーヒー「香りで思い出す味、味でよみがえる記憶」。そんな経験をしたことはありませんか？ある香りを感じた瞬間に、遠い記憶がふっとよみがえる――それは私たちの五感が、心の奥に眠る記憶を呼び覚ます...

郷土菓子と芸術が出会う場所『塩ようかん』の物語和菓子といえば「甘い」イメージが強いですが、そこに塩をひとつまみ加えることで生まれる奥深さをご存じでしょうか。今回のグレーテルのかまどで取り上げられたのは、武井武雄が「故郷随一の味」と語った『塩...

幻のマカロンが呼ぶ甘い奇跡『SPY×FAMILY』の世界へようこそマカロンと聞くと、色とりどりでかわいらしく、つい写真を撮りたくなるお菓子を思い浮かべませんか？ところが今回ご紹介するのは、単なるスイーツではありません。大人気漫画『SPY×F...

グレーテルのかまど「カフネのローズチョコパフェ」2025年9月1日（月）放送の「グレーテルのかまど」では、2025年の本屋大賞を受賞した小説『カフネ』に登場する「ローズチョコパフェ」が紹介されました。番組は25分間で構成され、声を担当するキ...

ジョン・レノンと軽井沢のモカソフトに込められた憩いの時間ジョン・レノンと聞けば、世界的なロックスター、ビートルズの象徴として思い浮かべる人が多いでしょう。しかし1970年代後半、彼が軽井沢で過ごした日々は、きらびやかな表舞台とはまったく異な...

吉村昭とアイスクリーム　作家人生を彩った小さな幸せと思い出作家吉村昭は、79年間の人生で370を超える作品を残しました。戦争、震災、医療といった重いテーマを、徹底的な取材と膨大な資料をもとに描き続けた、日本を代表する記録文学・歴史小説の名手...