アン・シャーリーのいちご水の物語
2025年6月16日（月）夜10時からNHK Eテレで放送予定の『グレーテルのかまど』では、アニメ『アン・シャーリー』に登場する「いちご水」がテーマとして取り上げられます。このいちご水は、物語の中で起こる“事件”をきっかけに物語を動かす印象的なアイテムであり、アンと親友との関係を象徴する特別な飲み物です。放送前の段階でも、いちご水の背景や物語の重要なエピソードが明らかになっており、放送後にはさらに詳しい内容が更新される予定です。
赤毛のアンの世界といちご水の意味
アニメ『アン・シャーリー』は、世界的に愛されているL.M.モンゴメリ原作の『赤毛のアン』を原作とした作品で、2025年春よりNHKで放送が始まりました。舞台はカナダ東部のプリンスエドワード島。美しい自然と優しい人々に囲まれて、想像力豊かな少女アン・シャーリーが日常の中で成長していく様子が描かれています。
その中でも注目の回となったのが、第4話で描かれた「いちご水事件」。赤くてきらきらした美しい飲み物「いちご水（原作ではraspberry cordial）」は、アンが親友ダイアナをおもてなしするために用意した特別な飲み物です。プリンスエドワード島では、やわらかく日持ちしにくいラズベリーを使った保存食として、コーディアル（濃縮果汁シロップ）が広く親しまれており、家庭で作られてきた伝統的な味です。
番組では、このコーディアルを再現し、残った果実はジャムにして、さらに物語にも登場するレイヤーケーキ作りにも挑戦するとされています。ヘンゼルの手で物語の世界が現代に再現されることで、物語と食がつながる時間となりそうです。
いちご水事件のあらすじとアンの失敗
アンは、憧れの親友ダイアナを家に招き、精いっぱいのおもてなしを準備します。その中でもとっておきの飲み物として用意したのが「いちご水」でした。見た目も香りも素晴らしいこの飲み物は、アンの愛情がこもったプレゼントでもありました。しかし、アンは誤ってぶどう酒（アルコール入り）を出してしまい、ダイアナは知らずにそれを飲んでしまいます。
・ダイアナは甘くて飲みやすいこの飲み物を何杯も飲み、酔ってしまいます
・気分が悪くなったダイアナは帰宅後、母親に事情を話します
・ダイアナの母は怒り、アンと娘との付き合いを一方的に禁じます
・アンは深く傷つきますが、ダイアナへの気持ちは変わりません
この事件によって一度は関係が途切れてしまったふたりですが、後に誤解が解け、ダイアナとアンは再び強い友情で結ばれるようになります。この出来事は、アンにとっても大きな成長のきっかけであり、観る人の心にも残る名場面のひとつです。
『アン・シャーリー』での演出と現代的な表現
アニメ『アン・シャーリー』では、こうした出来事を現代的な感覚で繊細に描きながら、作品の雰囲気を大切にした丁寧な映像表現が印象的です。2025年4月からスタートしたこのアニメでは、背景美術や音楽も細部までこだわり抜かれ、原作の世界観を壊すことなく、より深く作品に入り込めるような工夫がされています。
いちご水事件が描かれた第4話では、アンの表情の変化や心の動きが丁寧に描写されており、アンの持つ誠実さや優しさ、そして失敗を通して学ぶ姿勢がしっかりと表現されています。アニメを通してアンという少女の魅力を再確認した視聴者も多く、今回の『グレーテルのかまど』で再びこのエピソードが特集されることで、作品の奥行きがさらに伝わる機会になると期待されています。
番組内で再現予定のラズベリー・コーディアル
『グレーテルのかまど』では、ヘンゼルが実際にラズベリー・コーディアルを手作りします。この飲み物は、ラズベリーと砂糖を漬け込んでできた濃厚なシロップを、水や炭酸で薄めて飲む清涼感あふれる赤い飲み物です。保存のきく飲み物として昔から家庭で作られており、今でもイギリスやカナダなどで親しまれています。
・冷凍または生のラズベリーにグラニュー糖をまぶし、密閉容器で冷暗所に1週間ほど置く
・果実から出たエキスを濾して、赤いシロップにする
・飲むときは4倍程度に薄めて、冷やして飲むととても爽やか
・残った果実は、砂糖を加えて煮詰めると甘酸っぱいジャムに変身
番組では、このジャムを使ってアンの物語にも登場する「レイヤーケーキ」づくりにも挑戦する予定です。甘く香るジャムとふわふわのスポンジケーキが重なる美しい見た目は、アンの物語に出てくる“夢のお菓子”を連想させます。
食と物語をつなぐ“グレーテルのかまど”の魅力
『グレーテルのかまど』は、物語や映画、詩や歴史に登場するお菓子や料理を通して、人の心に触れることをテーマにした番組です。ナビゲーターであるヘンゼル（瀬戸康史さん）と、語りを担当するキムラ緑子さんが作品の世界を案内してくれます。毎回登場する食の再現はもちろん、その背後にある物語や人物の思いをやさしく伝えてくれる構成が人気です。
今回のテーマであるアン・シャーリーのいちご水は、見た目の美しさや味だけでなく、友情・誤解・成長といった人生のエッセンスが込められた特別なアイテムです。食をきっかけに物語の奥深さを体験できる貴重な回となるでしょう。
放送の内容と異なる場合があります。
放送終了後には、レシピや作り方、放送内容の詳細をもとに最新情報を追記予定です。番組の世界に浸りたい方は、録画予約や公式サイトのチェックもおすすめです。
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