きょうの料理ビギナーズ

たいの中国風サラダ＆青じそ風味焼きの簡単レシピ2品！2025年6月18日（水）のNHK『きょうの料理ビギナーズ』では、「たい」を主役にした和風＆中華風の2品が紹介される予定です。1品目は「たいの中国風サラダ」。たいの刺身に香ばしいごま油をか...

あじのなめろう＆あじフライで魚料理デビュー！手軽で美味しい和の定番2品2025年6月17日（火）放送のNHK「きょうの料理ビギナーズ」では、手軽に魚を楽しめるレシピとして「あじのなめろう」と「あじフライ」の2品が紹介されました。どちらも千葉...

まぐろをおしゃれにアレンジ！初心者にもやさしい魚レシピ2025年6月16日（月）放送予定の「きょうの料理ビギナーズ」では、新シリーズ「もっと食べよう！魚料理」がスタートします。第1回目のテーマは「まぐろを食べよう！」。ビギナーでも気軽に挑戦...

甘酢ちりめん＆簡単アレンジ2品2025年6月11日（水）のNHK『きょうの料理ビギナーズ』では、暑い時期にぴったりな常備菜「甘酢ちりめん」と、それを使ったアレンジレシピ2品が紹介されました。混ぜるだけで作れる基本の甘酢ちりめんは、保存もきき...

「さわやか薬味じょうゆ」活用レシピ2025年6月10日（火）放送のNHK「きょうの料理ビギナーズ」では、暑い季節にぴったりな「さわやか薬味じょうゆ」が特集されました。青じそ、みょうが、しょうがの3種の薬味が香る万能調味料として紹介され、番組...

甘辛うまみが止まらない！作り置きにもぴったりな「こっくりみそ豚」＆絶品アレンジ2025年6月9日（月）のNHK「きょうの料理ビギナーズ」では、食卓の主役になる「こっくりみそ豚」が紹介されました。しょうがとにんにくの香り、甘辛いみそのコク、豚...

さば缶で大満足！カレー・サンド・副菜の三段活用レシピ2025年6月3日（火）放送のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、常備しておくと便利なさばの水煮缶を活用した簡単なのに本格的な「さば缶カレー」レシピが紹介されました。さらにこのさば缶カレ...

おろしたまねぎトマト＆初夏にぴったりのさっぱりアレンジレシピ特集2025年6月4日（水）放送のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、暑くなるこれからの季節にぴったりな「おろしたまねぎトマト」と、それを活用した2品「豚しゃぶのたまねぎトマトサ...