最深日本研究

世界が惹かれる『日本酒』の正体を、外国人博士の目で見つめ直すいま日本酒は、国内だけでなくフランスをはじめとした海外で高い評価を受けています。その背景には、単なる飲み物としてではなく、歴史・宗教・流通・土地・人の営みが重なり合ってきた長い物語...

外国人博士が見た“日本の商店街”の面白さとは？日本各地に残る商店街は、買い物の場所というよりも、その地域の歴史や文化がぎゅっと詰まった生きた場所です。今回の番組では、長年日本で暮らす文化人類学者 エドマンド・ホフ が、その魅力と不思議さを独...

“コミケ”が映す日本文化の最前線とは？「コミケってニュースでよく聞くけれど、実際にはどんな場所なの？」と疑問に思ったことはありませんか。年に2回、東京・有明の東京ビッグサイトで開催されるコミックマーケット（通称コミケ）は、世界最大の同人誌即...

日本のヨーグルト文化を探る旅ヨーグルトといえばブルガリアを思い浮かべる人が多いですが、実は日本も独自に発展した“ヨーグルト大国”です。この回の「最深日本研究」では、ブルガリア出身の経営人類学者 ヨトヴァ・マリア が、日本でのヨーグルト文化の...

最深日本研究 〜外国人博士の目〜 鉄道を知りたい2025年9月9日に放送されたNHK総合「最深日本研究〜外国人博士の目〜」は、日本の鉄道をテーマにした深い特集でした。観光社会学者の安ウンビョルさんが、来日9年の研究の中で見えてきた「日本人と...