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妻のひと言から始まった、手作りザーサイ生活「このザーサイ、ちょっとしょっぱいかも」ある日、夕食中に妻がつぶやいたその一言。好きでよく食べていた市販のザーサイが、最近は塩分の強さや添加物が気になるようでした。原材料を見てみると、確かに“食塩”...