うまいッ! NHK【負けんわい!能登の“食”〜石川・能登半島〜】揚浜式塩づくり復活!能登生産者の支援と“食の再生”が生んだ希望の味|2025年11月9日
負けんわい!能登の“食”に込めた復興の力能登半島と聞いて、あなたは何を思い浮かべますか?カキ、塩、米、そして優しい人たち。2024年の地震と豪雨を乗り越えた今、そこには「負けんわい!」という強い気持ちとともに、再び立ち上がる人々の姿がありま...
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