NHKアカデミア Eテレ【NHKアカデミア】五箇公一（後編）ダニ博士が語る“牛ふんと怪獣フィギュア”が教える人間社会の多様性｜2025年11月19日
ダニ博士・五箇公一が語る「多様性」の力とは「同じでなくていいの？」そんな疑問を持ったことはありませんか。学校や職場で“みんな同じでいること”が求められる一方で、「個性を大切に」とも言われますよね。その矛盾にモヤモヤしている人にこそ知ってほし...
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きょうの料理 NHK【きょうの料理】一緒につくるコロッケ＆柿と春菊のキラキラサラダ｜家族で楽しむ“2種仕立て”＆旬の『柿×春菊』サラダが話題に！｜2025年11月19日
一緒につくる楽しさが広がる和田明日香さんのコロッケと“キラキラ”サラダ和田明日香さんがつくる料理は、どれも気取らず、家族や友人と台所に立つ時間そのものが楽しくなる魅力があります。2025年11月19日放送のきょうの料理では、そんな“みんなで...
ひむバス！ NHK【ひむバス！33】ニセコ町の多文化共生が見える『ワールドカフェ』と交流員の裏側｜大人気オールカナディアンサラダも登場｜2025年11月13日
ひむバス！ニセコの「世界が出会う町」を体感できる国際交流の旅北海道ニセコ町といえば、世界的スキーリゾートとして知られていますが、近年は「国際交流が自然に生まれる町」としても注目されています。今回の『ひむバス！』では、日村勇紀さんがバスを運転...
あさイチ NHK【あさイチ】職人の手仕事に感動！美馬和傘体験で知る阿波番傘の深い歴史と美来工房の技｜2025年11月13日
職人の技が光る『美馬和傘』の世界へようこそ徳島県美馬市の「うだつの町並み」を歩くと、色とりどりの和傘が軒先に飾られ、光を透かしてやさしく輝いています。そんな風景を見て「この美しい和傘、どこで作られているのだろう」と感じたことはありませんか？...
あさイチ NHK【あさイチ】芽室町ピーナッツチーズとんかつ＆道の駅おとふけ小豆スイーツ×ばんえい競馬堆肥マッシュルームの秘密まとめ｜2025年11月13日
十勝のおいしい冬みつけた！あさイチで広がる“北の恵み”の世界へようこそ北海道の食べ物って、どうしてあんなに心をつかんでくるのでしょうか。寒い季節になると、ほくほくのかぼちゃや甘い小豆の香りが恋しくなりませんか？「もっと十勝のことを知りたい」...
ザ・バックヤード 知の迷宮の裏側探訪 Eテレ【ザ・バックヤード】福島が挑む“レイン・エロージョン”の壁！水素社会とCO₂フリー燃料で未来を変える｜2025年11月12日
未来を動かす福島の挑戦！“エネルギーの裏側”を探る旅「電気って、スイッチを押せば当たり前に流れてくるもの」と思っていませんか？でも実は、その電気をどう作り、どう貯め、どう未来につなぐか——その裏では、日本の研究者たちが日々知恵を絞っています...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】さけのレモンバタームニエルが失敗しない！焦がさないコツと家庭でできるアロゼ技法の秘密｜2025年11月12日
香ばしさとやさしさが一皿に！さけのレモンバタームニエルと秋のかぼちゃスープの幸せディナー寒くなってくると、食卓にあたたかい洋食メニューを並べたくなりませんか？魚料理はヘルシーだけれど、つい焼くだけになってしまう…そんな方にぴったりなのが、N...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】大原千鶴の“さばのケチャップ焼き”＆“トリプルだしスープ”！ゆず香るおひたしで秋の献立｜2025年11月12日
秋の食卓にぴったり！大原千鶴さんの「さばのケチャップ焼き」と旬の副菜レシピ魚料理って、いつも同じ味付けになってしまう…と感じたことはありませんか？そんなあなたにおすすめなのが、大原千鶴さんが【きょうの料理】で紹介した「さばのケチャップ焼き」...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】トマトデミグラスとみそで作る“和風ハッシュドビーフ”の極意｜2025年11月11日
トマトのうまみが溶け込む簡単ハッシュドビーフの極意洋食屋さんで食べるような深みのあるハッシュドビーフを、自宅で手軽に作ってみたいと思ったことはありませんか？でも「デミグラスソースを煮込むのは時間がかかりそう」「難しそう」と感じてしまう人も多...
あさイチ NHK【あさイチ】鈴木奈穂子が出会った台湾の素顔｜パイワン族の伝統×スイカウーロン茶ブーム×共働き支援のリアル｜2025年11月12日
鈴木奈穂子が見た“台湾のいま”と歴史のつながり台湾の街や人の暮らしには、昔と今、日本と世界がゆるやかに交差する瞬間があります。今回のあさイチでは、鈴木奈穂子アナウンサーが現地を訪れ、知られざる台湾の魅力や歴史、そして家族や文化のつながりを見...
あさイチ NHK 【あさイチ】鶏ふっくらの白菜鍋×炒めて作るじゃがいもなます｜山本麗子流“昆布酢”でやさしく仕上げる冬ごはん｜2025年11月11日
やさしい中華風のごちそう！鶏ふっくらの白菜鍋とじゃがいもなますの魅力寒い季節になると、体の芯から温まる料理が恋しくなりますよね。「鍋ものを作りたいけれど、マンネリ化してしまう…」そんな方にぴったりなのが、山本麗子さんが2025年11月11日...
NHKアカデミア Eテレ【NHKアカデミア】五箇公一（前編）未来をひらくのは“生物多様性” 人と自然の境界線が揺らぐ時代に迫る“自然破壊のブーメラン”と『第6の大絶滅』｜2025年11月12日
未来をひらくカギは“生物多様性”——ダニ博士・五箇公一が語る人と自然のこれからヒアリやマダニ、アライグマといった外来生物の話題を耳にしたことはありますか？どこか遠い国の話のようで、実は私たちの身近な暮らしとも深く関わっている問題です。そんな...
きょうの料理 【きょうの料理】脇雅世が教える秋ざけと根菜のバター風味煮！フランス郷土料理『コトリヤード』を和風アレンジ｜2025年11月11日
秋の味覚たっぷり！脇雅世さんが教える3つの絶品レシピ「肌寒い日が続くと、温かくてやさしい味の料理が食べたい」と感じている方も多いのではないでしょうか？そんな秋の食卓にぴったりのメニューを紹介してくれたのが、料理研究家の脇雅世さんです。202...
ハートネットTV Eテレ【ハートネットTV】全国盲学校弁論大会2025岐阜 視覚障害の夢・白杖・“自分を認める勇気”が生んだ言葉たち｜2025年11月11日
届けたい“わたし”の言葉に込めた想いとは？心で聴く全国盲学校弁論大会の舞台裏視覚に障害があっても、自分の言葉で「思い」を伝える。そんなまっすぐな声が、岐阜の空に響きました。2025年10月、93回目を迎えた全国盲学校弁論大会が岐阜県立岐阜盲...
NHKスペシャル 【NHKスペシャル】イゾラド アマゾン最深部で“未知の人々”が再び！最新映像｜未接触部族と金採掘汚染が示す「文明の限界」｜2025年11月16日★
アマゾンの奥で何が？再び姿を現した“イゾラド”の人々「文明と出会わないまま生きる人々」がいることをご存じでしょうか？南米アマゾンの最深部で、外の世界と接触せずに暮らす“イゾラド”と呼ばれる人々が、10年ぶりに姿を現したといいます。今回のNH...
ETV特集 Eテレ【ETV特集 駅が語れば】抜海駅 廃止の理由と100年の記憶 戦争を見つめた最北の無人駅の物語｜2025年11月15日
駅が語る100年の物語に心を寄せて最北の無人駅として知られてきた北海道・宗谷本線の抜海駅（ばっかいえき）。鉄道ファンの間では「日本最北の木造駅舎」として親しまれてきました。今年3月、この駅が100年の歴史に幕を下ろしました。吹きすさぶ北風の...
おとなのEテレタイムマシン 【おとなのEテレタイムマシン】わたしの自叙伝 石垣綾子〜大恐慌のアメリカに生きて〜 主婦という第二職業論が生まれた原点―移民女性のリアルなアメリカ体験｜2025年11月11日
彼女が見たアメリカと、女性としての生き方の原点とは1926年、石垣綾子は姉夫婦の渡米に同行してアメリカへ渡りました。ニューヨークではコロンビア大学で聴講しながら、多様な人種や社会階層の現実を肌で感じます。1929年、世界を襲った『大恐慌』の...
きょうの健康 Eテレ【きょうの健康】胆のう・胆管の病気 最新治療「胆のうに起こる病気とは？」“沈黙の臓器”に潜む胆のうポリープ10mmと東北大学 海野倫明教授の胆道外科最前線｜2025年11月17日
痛みが出にくいのが怖い…「沈黙の臓器」胆のう・胆管を知ろう「右わき腹の奥が重い感じがする」「食後に少し気持ちが悪い」「なんとなくだるい」――そんな小さな体の変化を、忙しさのせいにしていませんか？実はそれ、胆のうや胆管の病気のサインかもしれま...
鶴瓶の家族に乾杯 NHK【鶴瓶の家族に乾杯】B’zファンが集う“お豆腐屋さん”へ！小野文惠アナ、津山の寅さん駅舎で感動の聖地巡礼｜2025年11月17日
鶴瓶さんと小野アナが見せた“津山の人情”を深く味わう旅2025年11月17日放送の鶴瓶の家族に乾杯は、岡山県津山市を舞台にした回でした。今回は、当初予定していたゲストが急きょ参加できなくなり、その代役として小野文惠アナウンサーがロケに参加す...
あさイチ NHK【あさイチ・いまオシ！LIVE】高知発『フィッシュレザー』魚の皮が革財布に！アップサイクルが生む新しい日本のものづくり｜2025年11月11日
高知の海から生まれた新素材！魚の皮が「革」になる『フィッシュレザー』の物語魚の皮って、食べたあとどうしていますか？多くの人にとっては「捨てるもの」。でも、高知県ではその“いらない皮”を、美しくて丈夫な“革（レザー）”に変える人たちがいます。...