ドキュメント 安いがまずいと呼ばれた福島の日本酒はなぜ日本一になれたのか?金とり会と震災復活の裏側を深掘り【新プロジェクトXで話題】
不屈の酒が生んだ福島の奇跡かつて「安いがまずい」と言われた福島の日本酒が、なぜ全国新酒鑑評会で9連覇という快挙を達成できたのでしょうか。そこには、ライバル同士が技術を共有した「金とり会」、科学と職人技を結びつけた挑戦、さらに東日本大震災と原...
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