レシピ 【グレーテルのかまど】新美南吉のあんまき｜知立名物の歴史と南吉が愛した和菓子の魅力とは？｜2025年2月17日放送
新美南吉のあんまき｜2025年2月17日放送2025年2月17日（月）放送のNHK Eテレ【グレーテルのかまど】では、「新美南吉のあんまき」が特集されました。愛知県知立市の名物であるあんまきは、薄く焼いた小麦粉の生地でたっぷりの餡を巻いた和...
レシピ 
レシピ 【きょうの料理】冬のきんかん活用！しょうが甘酢煮＆スパイスジャムの作り方｜2025年2月17日放送
きょうの料理「はじめての手仕事」冬のきんかん活用レシピ冬に旬を迎えるきんかんは、鮮やかなオレンジ色が美しく、皮ごと食べられるのが特徴の柑橘類です。小ぶりながらも、ビタミンCやポリフェノールが豊富で、風邪予防や美肌効果が期待できます。そんな栄...
スポーツ スポーツ×ヒューマン【鍵山優真】スランプからの再出発！未来のエースが描く挑戦の軌跡｜2025年2月18日放送
スポーツ×ヒューマン“僕はエースの一歩を踏み出す”鍵山優真の挑戦北京五輪で銀メダルを獲得し、日本フィギュア界の未来を担う選手として注目される鍵山優真選手。21歳になった今、さらなる成長を期待されるシーズンを迎えました。しかし、今季は思いがけ...
スポーツ 【プロフェッショナル仕事の流儀】WBC世界一監督・栗山英樹の新たな挑戦｜選手と組織を育てる哲学とは｜2025年2月17日
WBC世界一監督・栗山英樹の新たな挑戦！選手と組織を育てる名伯楽の哲学2023年のWBCで日本代表を世界一に導いた名将・栗山英樹。彼は監督として選手に寄り添い、彼らの才能を最大限に引き出すことに尽力しました。そして2024年からは、北海道日...
お金 【あさイチ】扶養内で働くメリット・デメリット徹底解説！130万円の壁を超えるべきか｜2025年2月17日放送
「扶養内で働く」メリット・デメリットと、最適な働き方とは？今回の「あさイチ」では、扶養内で働く人たちが直面する課題や、130万円の壁をめぐる本音を徹底取材しました。パートやアルバイトで働く多くの人にとって、「扶養から外れるかどうか」は非常に...
グルメ 【うまいッ！】冬メロンの奇跡！宮古島の温暖な気候が生んだ濃厚な甘さと香り｜2025/2/16
宮古島の奇跡！冬メロンの秘密とは？全国が注目する甘さと香りの理由沖縄県宮古島では、冬に栽培されるメロンが全国的に注目を集めています。メロンといえば夏が旬のイメージですが、温暖な気候を活かして冬に育てることで、特別な甘さと香りを持つメロンが誕...
スポーツ 【新プロジェクトX】車いすラグビー日本代表の軌跡！パリパラリンピックで悲願の金メダルを獲得するまでの道のり｜2025年2月15日放送
車いすラグビー日本代表の執念！パリで掴んだ金メダルへの軌跡2025年2月15日放送のNHK総合「新プロジェクトX」では、2024年パリパラリンピックで史上初の金メダルを獲得した車いすラグビー日本代表の挑戦の歴史が特集されました。しかし、その...
健康 【あしたが変わるトリセツショー】視力が良くても要注意！緑内障の早期発見と脳の働き｜2025年2月20日放送
老眼や疲れ目じゃない？知らないうちに進行する「緑内障」のリスクと対策｜2025年2月20日放送2025年2月20日放送の『あしたが変わるトリセツショー』では、「それ、老眼・疲れ目じゃないかも？」をテーマに、気づかないうちに進行する緑内障につ...
ドキュメント 【サラメシ】ドラえもん声優・大山のぶ代さんが愛した恵比寿の名店「そば処 藤屋」の魅力と閉店までの歴史｜2025年2月20日放送
昭和・平成のドラえもん声優・大山のぶ代さんが愛した蕎麦ランチ長年にわたりドラえもんの声を演じた大山のぶ代さん。その温かく親しみやすい声は、昭和・平成を通じて多くの人々の心に残っています。そんな彼女が生前愛してやまなかったランチが、東京都恵比...
ドキュメント 【サラメシ】香川・庵治石を受け継ぐ3代目の挑戦！伝統を守る石材職人の奮闘と昼ごはん｜2025年2月20日放送
香川の最高級墓石「庵治石」を守る石材店3代目の挑戦香川県高松市の五剣山で採掘される庵治石（あじいし）は、世界最高級の御影石として知られています。その美しさと耐久性の高さから「御影石のダイヤモンド」とも呼ばれ、特に高級墓石の材料として広く用い...