レシピ

水野仁輔さん直伝！スパイスでつくる家族カレー3種｜煮てから炒める革命的レシピ2025年4月29日（火）放送のNHK『きょうの料理』では、ゴールデンウィーク特別企画として、水野仁輔さんによる「スパイスでつくる家族カレー」シリーズが紹介されまし...

栗原心平の大型連休ごちそうレシピ！キャベツたっぷりギョーザ＆ジューシー肉ギョーザ＆副菜ナムル2025年4月28日（月）放送のNHK『きょうの料理』では、栗原心平さんが大型連休にぴったりなレシピをたっぷり紹介しました。家族や友だちと一緒に作っ...

片岡護さん直伝！春のごちそう「ズッキーニでボンゴレ」レシピまとめ2025年4月28日（月）放送のNHK『あさイチ』の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、イタリア料理界の巨匠片岡護さんが登場し、「ズッキーニでボンゴレ」を紹介しました。アサ...

春にぴったり！スナップえんどうと鶏むねのカレーマヨ炒め＆蒸しなすときゅうりの香味あえ2025年4月23日（水）のNHK『あさイチ』の料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の井原裕子さんが春にぴったりの2品を紹介しました。旬の食材...

豚肉と新たまねぎのマスタード煮＆トマトのじゃこオイルサラダ2025年4月24日（木）放送のNHK『あさイチ』内「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の塩田ノアさんが登場し、春の食材を生かした洋風おかず2品を紹介しました。フレンチテ...

上野修が伝える“始末の料理”4品！だしの基本と春の味覚を家庭で再現2025年4月23日（水）放送のNHK「きょうの料理」では、大阪の日本料理を代表する料理人・上野修さんが登場し、大阪の「始末の精神」に根ざした家庭料理を紹介しました。大阪・関...

しらいのりこ流！基本のおにぎりと弁当級おにぎり2025年4月22日（火）放送のNHK「きょうの料理」では、「強火で行こうぜ！」のシリーズに料理研究家のしらいのりこさんが登場しました。今回のテーマは「おにぎり」。ただのおにぎりとあなどることな...

豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き＆キャベツのしらすのりあえサラダ2025年4月22日（火）のNHK「あさイチ」内の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家・重信初江さんによる春の食材を使ったおかず2品が紹介されました。春の旬食材で...

菊池晋作シェフ直伝！香ばし油淋鶏とベチャ防止の春野菜炒めテク2025年4月21日（月）放送のNHK『きょうの料理』では、調理師専門学校の講師でもある菊池晋作さんが登場。「シェフのON＆OFFごはん」というテーマのもと、家庭でもプロの味を再現...

あじの干物とポテトのミルク煮のレシピ紹介2025年6月11日（水）放送のNHK「あさイチ」内の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、フランス料理界で活躍する渡辺雄一郎さんが登場し、「あじの干物とポテトのミルク煮」のレシピを披露しました。南...