レシピ NHK【ひるまえほっと】肉巻きもちだんごと野菜の中華風・さけとおろしかぶのスープの作り方・簡単レシピ｜2025年1月6日放送
はじめに「ひるまえほっと」では、毎回家庭で簡単に作れる美味しいレシピが紹介されています。2025年1月6日放送では、「肉巻きもちだんごと野菜の中華風」と「さけとおろしかぶのスープ」の2品が取り上げられました。このメニューは、寒い冬にぴったり...
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レシピ NHK【あさイチ】ツイQ楽ワザ「正月明けに食べたいヘルシー＆お手軽カレー」1月7日放送内容まとめ｜レンチン一発のスパイスカレー＆冬野菜レシピ
はじめに1月7日放送のNHK「あさイチ」では、ツイQ楽ワザの特集として「正月明けに食べたいヘルシー＆お手軽カレー」が紹介されました。お正月のごちそうに飽きた方にぴったりのヘルシーで簡単に作れるカレーのレシピが満載。特に注目なのは、レンチン一...
レシピ 【笠原将弘の料理のほそ道】「賛否両論」秘伝レシピ！大根の福神漬けと福神漬け卵サンドの作り方｜2025年1月4日
はじめに今回は、笠原将弘さんの「賛否両論」で提供されている秘伝の一品「大根の福神漬け」の作り方を完全公開します。さらに、大根の福神漬けを使ったアレンジメニュー「福神漬け卵サンド」の作り方までご紹介。名店の味をお家で再現してみませんか？栄養満...
レシピ NHK【きょうの料理ビギナーズ】ひとり分の冬野菜おかず(1)ひらひら大根鍋＆大根サラダの作り方・簡単レシピ｜1月6日放送
はじめに1月6日(月)放送の「きょうの料理ビギナーズ」では、冬野菜を使った1人分のおかずが紹介されます。今回取り上げられるのは、旬の大根をたっぷり味わえる「ひらひら大根鍋」と、手軽で美味しい「大根のからしマヨサラダ」です。寒い季節にぴったり...
レシピ NHK【グレーテルのかまど】1月6日放送｜ドイツ伝統菓子「幸せの子ぶた」作り方＆マジパンレシピ紹介
はじめに1月6日(月)22:00〜22:25にNHK東京教育で放送の「グレーテルのかまど」では、ドイツの新年に欠かせない縁起菓子“幸せの子ぶた”が登場します。マジパンで作られたピンク色のかわいい子ぶたは、幸運を呼び込む象徴としてドイツの新年...
レシピ NHK【きょうの料理】ウーさん流「マーボー豆腐」レシピ公開！冬にぴったりの体温まる豆腐料理の作り方｜1月6日放送
はじめに寒い冬の夜にぴったりの、体を芯から温めてくれる「豆腐のボリューム冬おかず」が今回のテーマ。胃腸にやさしく、栄養価も高い豆腐をメインに、家庭で作れる簡単ながら本格的な味わいのレシピが紹介されます。この日の講師は、シンプルかつ洗練された...
レシピ 【笠原将弘の料理のほそ道】豚バラ巻き焼き鳥風＆豆乳あんかけ！餅-1グランプリで生まれた絶品お餅レシピ集
「餅-1グランプリ」開催！お正月の定番「お餅」をテーマに、若手スタッフが腕を競う「餅-1グランプリ」が放送されました。「賛否両論」のスタッフたちがそれぞれ考案した、お餅を使った創作料理が登場し、笠原将弘シェフも絶品料理を披露！個性あふれるお...
レシピ 【NHKあさイチ】2025年1月6日放送「ぶりとれんこんのキノコしょうがあん」の詳しいレシピと作り方
「ぶりとれんこんのキノコしょうがあん」2025年1月6日放送のNHK「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」コーナーで、料理研究家の斉藤辰夫さんが「ぶりとれんこん きのこしょうがあん」のレシピを紹介しました。揚げたぶりとれんこんに、3種類のきの...
グルメ NHK【うまいッ！】ジャージー牛のおいしさの秘密とフレンチシェフの絶品レシピ｜1月5日放送
ジャージー牛の魅力！絶品料理レシピも紹介濃厚な牛乳で知られるジャージー牛。しかし、その魅力は乳製品だけにとどまりません。今回の「うまいッ！」では、広島県三次市の牧場で育まれるジャージー牛のお肉に注目します。赤身はうまみたっぷり、脂身は甘く上...
レシピ NHK【きょうの料理ビギナーズ】冬の鍋の定番をマスター！おでん＆塩ちゃんこ｜12月30日放送
冬の鍋定番レシピ寒い冬に欠かせない料理といえば、体を芯から温める鍋料理です。2024年12月16日放送の「きょうの料理ビギナーズ」では、冬の鍋の定番である「おでん」と「あっさり塩ちゃんこ」が紹介されました。料理初心者でも失敗なく作れるように...