2025-03

ドキュメント

【ファミリーヒストリー 鈴木砂羽】画家と医師の家系に生まれた俳優のルーツとは?|3月12日放送

鈴木砂羽 〜“自らの表現”を解き放て〜|2025年3月12日放送2025年3月12日に放送されたNHK総合「ファミリーヒストリー」では、女優・鈴木砂羽さんの家族の歴史を深く掘り下げました。鈴木砂羽さんといえば、映画、ドラマ、舞台と幅広く活躍...
レシピ

【グレーテルのかまど】らんま1/2の桜餅占いとは?春の訪れを告げる和菓子の秘密|2025年3月10日放送

らんま1/2のサクラもち|2025年3月10日放送春の訪れを感じるお菓子といえば「桜餅」です。桜の葉の香りがふんわりと漂い、もちもちとした生地と甘い餡が絶妙な和菓子ですが、実はこれが漫画『らんま1/2』の中で大きな騒動を巻き起こしました。2...
グルメ

【小雪と発酵おばあちゃん 特別編1】韓国伝統の発酵食品「メジュ」とは?作り方やテンジャン・カンジャンの秘密|2025年3月9日放送

韓国の発酵文化と「メジュ」の作り方|2024年3月9日放送韓国は発酵食品の宝庫と呼ばれるほど、多くの発酵調味料や食品が日常的に食べられています。その中でも特に重要なのが「メジュ(메주)」です。これは、韓国の伝統的な味噌「テンジャン」や醤油「...
グルメ

【うまいッ!】愛媛県松山市のクリーミーで濃厚な国産アボカドの魅力とは?食べ頃の見極め方や絶品レシピも紹介!|2025年3月9日放送

クリーミーな味わい!国産アボカド 〜愛媛・松山市〜|2025年3月9日放送愛媛県松山市の興居島(ごごしま)で育つ国産アボカドが紹介されました。アボカドといえば輸入品が一般的ですが、実は近年、国内でも栽培が進んでいます。特に愛媛県と和歌山県で...
趣味

【探検ファクトリー】鈴木楽器製作所の鍵盤ハーモニカ工場に潜入!微妙な音程を極めるリード製作&調律職人の技|2025年3月15日放送

鍵盤ハーモニカ工場の秘密に迫る!職人技が支える音の世界|2025年3月15日放送2025年3月15日放送のNHK総合「探検ファクトリー」では、鍵盤ハーモニカの製造現場を訪問しました。日本国内で最も多くの鍵盤ハーモニカを生産している静岡県浜松...
ドキュメント

【ドキュメント72時間】東京・植物園 わたしだけの冬に|小石川植物園で出会う静寂と梅の美しさ【2025年3月14日放送】

東京・植物園 わたしだけの冬に|2025年3月14日放送回冬の植物園は、春や夏のような華やかさこそないものの、その静けさや枯れた植物の美しさが魅力です。花が少ない時期でも、そこに足を運ぶ人がいます。なぜ冬の植物園に人は訪れるのでしょうか?今...
ドキュメント

【NHKスペシャル】震災12年、海辺にあった町の病院の記憶|石巻市立雄勝病院の跡地と遺族の想い(2025年3月10日放送)

海辺にあった、町の病院 〜震災12年 石巻市雄勝町〜|2025年3月10日放送宮城県石巻市雄勝町にあった石巻市立雄勝病院は、地域の人々にとって欠かせない病院でした。しかし、2011年3月11日に発生した東日本大震災により、病院は津波に飲み込...
健康

【あしたが変わるトリセツショー】転倒予防&体力改善SP!足の握力強化&フレイル対策エクササイズ|2025年3月13日放送

転倒予防とフレイル対策で健康寿命を延ばす!|2025年3月13日放送NHK総合で放送された「あしたが変わるトリセツショー」では、転倒予防とフレイル対策に焦点を当て、健康を維持するための実践的な方法が紹介されました。高齢者だけでなく、若い世代...
ドキュメント

【サラメシ最終回】首里城の漆職人・小豆島の伝統しょうゆ蔵・ドクターイエローの引退に密着|3月13日放送

首里城の漆職人・小豆島のしょうゆ蔵・ドクターイエロー|3月13日放送14年間にわたり、働く人々のランチを通じて人生や仕事の裏側を伝えてきた「サラメシ」が、ついに最終回を迎えます。今回の放送では、3つの特別な現場に密着し、それぞれの職人たちの...
ドキュメント

【新プロジェクトX】東日本大震災で孤立した集落を救え!建設業者が切り開いた「命の道」とは|2025年3月8日放送

孤立集落へ 命の道をつなげ|2025年3月8日放送2011年3月11日、日本を襲った東日本大震災。マグニチュード9.0の巨大地震が発生し、それに伴う大津波が沿岸部を襲った。岩手県鵜住居(うのすまい)地区にある日向(ひなた)地区も例外ではなく...