気になるNHK

東日本大震災から14年―気仙沼「鶴亀食堂」の物語｜2024年3月6日放送東日本大震災から14年。宮城県気仙沼市では、震災を乗り越えた人々が地域を支えながら生きています。その中で、漁港のすぐそばにある「鶴亀食堂」は、新鮮な地魚を使った定食を提...

旬の巨大カキ＆宮島の世界遺産を巡る！驚きと美味しさ満載の広島旅｜2025年3月6日放送2025年3月6日の「あさイチ」では、広島の春の魅力をたっぷりと紹介しました。日本一のカキ産地として知られる広島の絶品カキ小屋、世界遺産・厳島神社の歴史と...

駅弁＆機内食の秘密を大調査！｜2025年3月1日放送鉄道の旅に欠かせない「駅弁」。コロナ禍で一時的に利用者が減ったものの、鉄道利用者数が回復するにつれて駅弁の人気も再び高まっています。東京駅では、主要な駅弁売り場8か所の合計で年間600万食...

「男らしさ」って何？100人に聞いたリアルな声と時代の変化｜2025年3月3日放送今回の【あさイチ】では、「男らしさ」について街行く100人にインタビューを行い、さまざまな世代の人々が持つ「男らしさ」のイメージや影響を受けたものについて調査...

イタリアの父の日に食べる伝統菓子「ゼッポレ・ディ・サン・ジュゼッペ」｜3月3日放送イタリアでは、3月19日は「父の日」として祝われています。この日は、キリストの養父である聖ヨセフの命日でもあり、彼を称えるためにイタリア各地で特別なお菓子が作...

花粉症に効く幻のフルーツ！？知られざるアレルギーの世界｜2025年3月1日放送花粉症に効く幻のフルーツ！？和歌山・北山村の「ジャバラ」とはジャバラは、和歌山県北山村だけに自生する非常に珍しい柑橘類で、花粉症対策として注目を集めています。その...

冬の青森旅！幻の絶景＆南部せんべい文化＆漁師町のブイヤベース｜2月27日放送2月27日放送の「あさイチ」では、冬の青森の魅力を深掘りする特集が放送されました。青森といえば、全国的に知られる「りんご」が代表的な名産品ですが、今回は「林檎以外の...

小林まさみ「厚揚げのたっぷりきのこあんかけ」レシピ・作り方｜2025年2月25日放送2025年2月25日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたのは、料理研究家・小林まさみさんの「厚揚げのたっぷりきのこあんかけ」。カリッと...

春を感じる和食「牛しゃぶとクレソンのホットサラダ」爽やかな味わいと彩りを楽しむ｜2025年2月27日放送2025年2月27日放送のNHK「きょうの料理」では、「春を恋う和食」と題し、浪速料理研究家で料理人の上野直哉さんが、寒さが残る2月でも...