しげゆき

プロ直伝！菊池晋作さんの油淋鶏＆春の中華炒めテク2025年4月21日（月）よる9時からNHK Eテレで放送予定の『きょうの料理』は、「シェフのON＆OFFごはん」シリーズ。今回登場するのは、調理師専門学校の講師としても活躍する菊池晋作さんで...

医療事故100件超の“告発”の真相に迫る2025年4月21日（月）の『クローズアップ現代』（NHK総合 19:30〜19:57）では、WEB漫画『脳外科医竹田くん』が引き起こした社会的反響を背景に、医療現場で繰り返される事故と、それに対する...

冬から春へ 命が躍動する神奈川・城ヶ島の海神奈川県三浦半島の南端に位置する城ヶ島（じょうがしま）は、東京から約60kmという近さにありながら、豊かな自然と多様な海洋生物が共存する特別な場所です。東に東京湾、西に相模湾、南には黒潮の分流という...

浅草アンダーグラウンド｜地上とは別世界！“日本最古”の地下商店街で見つけた人のぬくもり2025年4月25日放送の「ドキュメント72時間」は、東京・浅草の“地下の異世界”ともいえる浅草地下商店街が舞台でした。観光地としてにぎわう地上の浅草とは...

なぜ首をかしげるとかわいく見える？暗証番号はなぜ4桁？消しゴムのケースの秘密2025年4月25日（金）よる7時57分から放送のNHK総合「チコちゃんに叱られる！」では、私たちが日常的に見ているのに意外と知らない3つの疑問に迫ります。今回のテ...

情熱の連鎖が生んだ音楽革命〜初音ミク 誕生秘話〜2007年に発売された歌声合成ソフト「初音ミク」。それは、音楽制作をプロだけのものから誰でも参加できる表現手段へと広げた、まさに音楽の革命でした。今回の『新プロジェクトX』では、その誕生の裏に...

伊達政宗の策士伝説に迫る！2倍以上の敵・秀吉・家康も翻弄した驚きの戦略東北の英雄として知られる伊達政宗。独眼竜という異名を持ち、鮮やかな兜と鋭い眼差しで戦国時代を駆け抜けた武将です。しかし、政宗の本当の強さは「武力」だけではありませんでした...

“神の国”アメリカのもうひとつの顔アメリカ合衆国の政治と宗教、その深いつながりをたどるドキュメンタリー『映像の世紀バタフライエフェクト』。2025年4月21日（月）放送予定の回では、“神の国”と呼ばれるアメリカの「もうひとつの顔」、すなわち...

春にぴったり！渡辺雄一郎シェフ直伝「アジとジャガイモのブランダード」2025年4月21日（月）のNHK『あさイチ』では、人気料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」にフランス料理店のエグゼクティブシェフ・渡辺雄一郎さんが登場します。今回紹介される...

ピーラーでおうちごはんを楽に楽しく！進化系ピーラー活用術まとめおうちでの調理をぐんと楽にしてくれるキッチンアイテム「ピーラー」。これまで皮むきの道具と思われがちだったピーラーですが、近年ではその機能が進化し、包丁代わりに使えるほどの便利アイ...