【あさイチ】教えて！みんなの夏のゴハン｜暑さを乗り切る視聴者のワザ大集合！1分レシピ＆そうめんアレンジ特集｜2025年7月22日放送

「みんなの夏のゴハン」視聴者アイデアで暑さに勝つ！

「みんなの夏のゴハン」視聴者アイデアで暑さに勝つ！

2025年7月22日放送の「あさイチ」では、夏の暑さを乗り切るためにぴったりな“夏のゴハン”特集が組まれました。番組では視聴者から寄せられたリアルなアイデアをもとに、簡単で美味しくて、しかも火を使わずにできるレシピがたっぷり紹介されました。子どもが家にいる夏休みのお昼ごはん、ひとり時間にパパッと食べたい軽食、どれも役に立つ内容ばかりです。さらに、静岡・藤枝市の「お茶スイーツ」中継や、料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」も放送されました。

のせるだけで完成！1分で作れる夏ゴハンの魅力

火も包丁も使わないから暑い日でも安心

夏はできるだけキッチンに立ちたくない、という人も多いはず。そこで注目されるのが、「のせるだけ」「かけるだけ」で完成するレシピです。冷たいご飯に薬味や具材をのせるだけで、食欲がない日でもさっぱり食べられるのが特徴です。

組み合わせ次第で飽きないアレンジ

組み合わせの工夫でバリエーションも広がります。たとえば以下のような構成が紹介される予定です。

ごはんのベース例	トッピング例	ポイント
冷やご飯	しらす・大葉・ごま油	和風でさっぱり
豆腐	キムチ・納豆・温玉	満腹感アップ、たんぱく質も確保
そうめん	トマト・オリーブオイル・チーズ	洋風でさわやか、彩りもきれい

これなら子どもにも喜ばれ、洗い物も最小限で済みます。

レトルトカレーが大変身！ひと工夫で満足度アップ

フライパンひとつで本格メニューに変身

レトルトカレーをただ温めるだけじゃなく、「アレンジする」ことでごちそう風に仕上げられる方法も取り上げられます。フライパンを使ってチーズを溶かしたり、炒め野菜を追加したりすることで、カレーがランクアップ。

期待されるアレンジ内容

材料	アレンジ方法
レトルトカレー	チーズをのせて焼きカレー風に
ゆで卵	半分にカットしてトッピング
パプリカ	軽く焼いてのせると彩りと甘さが引き立つ

家にある材料で簡単にアレンジでき、満足感もたっぷりです。

栄養バランス◎そうめんが主役に

定番を飽きさせないアイデアが続々

夏になると頻度が増えるそうめんですが、工夫次第で栄養満点のメインディッシュにもなります。今回の放送では、視聴者の声をもとに、野菜やたんぱく質をしっかり加えたアレンジそうめんが複数紹介される予定です。

ネバネバ系・洋風・冷しゃぶ風など展開

アレンジタイプ	食材例	特徴
ネバネバ系	納豆・オクラ・とろろ	食欲がないときでもスルッと入る
洋風	トマト・ツナ・チーズ	ドレッシングで味付け簡単
冷しゃぶ風	豚しゃぶ・きゅうり・ごまだれ	子どもも食べやすいさっぱり味

夏バテ予防や野菜不足対策にもぴったりのアイデアです。

ひとりご飯に役立つアイデアも紹介予定

夏休みの“自分だけごはん”も手抜きしすぎない工夫

子どもが遊びに行っていたり、家族が出かけていたりするとき、ひとりで食べるごはんこそ手軽でおいしく。そんなときに使える「おにぎらず」や「冷たいスープごはん」「レンジチャーハン」などのアイデアが取り上げられる予定です。作るのも簡単で、片付けもラク。毎日続けられる工夫が紹介されます。

静岡・藤枝の「お茶スイーツ」も登場予定

“いまオシ！LIVE”中継で現地の涼味を体感

番組後半では、静岡県藤枝市の老舗お茶専門店からの中継もあります。抹茶の香りがふんわり広がるソフトクリームや、ひんやり冷たいお茶ゼリー、ほうじ茶ラテなどが登場予定。地元産のお茶の風味をいかしたスイーツは、夏にぴったりな一品ばかり。中継ではお店の様子や人気商品が詳しく紹介されます。

「みんな！ゴハンだよ」星川桂さん登場

夏にぴったりのさっぱりレシピに期待

料理コーナーでは、料理研究家の星川桂さんが夏の食卓を彩るレシピを紹介。旬の野菜をたっぷり使った一品や、塩分控えめでも味がしっかり感じられる調理法など、家庭で実践しやすいメニューが放送される見込みです。シンプルながらも素材のうまみを活かした工夫が紹介される予定です。

【ゲスト】野間口徹さん、くわばたりえさん
【キャスター】博多華丸さん・大吉さん、鈴木奈穂子さん

番組では、視聴者の“声”をベースに、夏の食事を楽しく乗り切るためのヒントがたっぷり詰まっています。放送後には、具体的なレシピや登場した商品などを追記していきますので、またチェックしてください！

ソース：
NHK番組表（2025年7月22日あさイチ）
※掲載情報は放送前の予定に基づいています。内容は放送後に更新・追記します。

家にあるものでできる！夏休みに便利な食材リストとアレンジ例

しげゆき

ここからは、私からの提案です。夏休み中、子どものごはん作りに悩む人も多い時期。特に暑い日は買い物に出るのも大変です。そんなときに役立つのが、「家にあるもの」で作れるごはんの工夫です。冷蔵庫や棚にある常備食材をうまく組み合わせて、火を使わずに簡単にできるレシピがあれば、時間も手間も減らせてとても助かります。ここでは、代表的な食材別に「どんなレシピに活用できるか」の組み合わせを表でご紹介します。

食材別・使えるメニューアイデア一覧

食材カテゴリ	よくある食材例	作れるメニュー例
缶詰・瓶詰	ツナ・コーン・サバ水煮・ひよこ豆	ツナマヨ丼・サバそうめん・コーンサラダ
冷凍ストック	枝豆・冷凍オクラ・冷凍鶏むね肉	ネバネバ丼・冷しゃぶ風そうめん・鶏肉入りスープごはん
卵・乳製品	ゆで卵・スライスチーズ・プレーンヨーグルト	チーズカレー・卵のっけごはん・ヨーグルトトマトサラダ
生野菜・常備野菜	トマト・きゅうり・アボカド・大葉・玉ねぎ	トマトそうめん・アボカド丼・和風薬味そうめん
乾麺・レトルト	そうめん・レトルトカレー・カップ味噌汁・インスタントスープ	冷やしそうめん・焼きカレー風ごはん・簡単スープかけごはん
調味料系	ポン酢・ごまだれ・めんつゆ・レモン汁・ごま油	味変トッピング・冷しゃぶダレ・ドレッシング風の味付けができる