気になるNHK

吉村昭とアイスクリーム　作家人生を彩った小さな幸せと思い出作家吉村昭は、79年間の人生で370を超える作品を残しました。戦争、震災、医療といった重いテーマを、徹底的な取材と膨大な資料をもとに描き続けた、日本を代表する記録文学・歴史小説の名手...

夏の麺がもっと楽しくなる！プロ直伝「冷やし汁あり担々麺」ほか3品まとめ暑い日が続くと、つい冷たい麺ばかりに手が伸びますが、同じような味になって飽きてしまうこともありますよね。そんなマンネリを解消してくれるのが、きょうの料理で紹介された夏の麺...

お酢の新世界！美味健康ワザ連発SP｜味覚・体質・料理が変わる驚きの効果まとめお酢は料理の酸味づけだけでなく、味覚を研ぎ澄まし、体質を変え、料理を格上げする力を持っています。2024年9月5日放送のNHK総合「あしたが変わるトリセツショー」で...

アメリカの大移動と繁栄の物語｜夢と絶望が描いた歴史アメリカは新天地を求めて人々が移動を繰り返してきた国です。移動のたびに異なる価値観がぶつかり合い、衝突から新しい社会や文化が生まれました。19世紀の西部開拓から現代のIT革命まで、その歩みは...

中園ミホ〜何のために生まれて 何をして生きるのか〜NHK総合「ファミリーヒストリー」に、連続テレビ小説「あんぱん」の脚本家である中園ミホさんが登場します。この記事では、放送前にわかっているエピソードを中心にまとめ、どんな内容が語られる予定な...

超・ニッポンのお笑い100年〜芸人たちの放送開拓史〜日本の放送100年を記念して、お笑いの歩みをたどる特別番組がNHK総合で放送されます。漫才やコント、テレビバラエティーの貴重映像が一挙公開され、日本中を笑わせてきた芸人たちの歴史を振り返り...

日本初のパンダ来日！ランラン・カンカンの物語とその舞台裏1972年、日本に初めてやってきたジャイアントパンダ「ランラン」と「カンカン」は、当時の人々を夢中にさせました。中国からの贈り物として上野動物園にやってきた2頭は、国交正常化の象徴であ...

餅ばあちゃんの物語〜菓子職人・桑田ミサオの93歳の暮らし2025年8月10日に放送された「プロフェッショナル」では、青森県津軽半島で年間5万個もの笹餅を作り続ける93歳の菓子職人、桑田ミサオさんに密着しました。今も自転車で山へ入り、自分の目...

シャキッと甘い！長野・木曽の夏白菜の魅力と絶品アレンジ料理夏と言えばトマトやきゅうりのイメージがありますが、実は長野県木曽地域で作られる「夏白菜」も今が旬です。冬の白菜よりもみずみずしくシャキッとした食感、そしてほんのり甘い味わいが特徴です...

沖縄のやちむんの魅力と楽しみ方沖縄の伝統やきもの「やちむん」は、鮮やかな色彩と力強い模様、そしてぽってりとした厚みが特徴の焼き物です。今回の「美の壺」では、古陶から現代作家の作品まで、やちむんの歴史と美しさをたっぷり紹介します。番組では、日...

明日から使える“新”東洋医学（2）もしかして夏太り？猛暑や残暑が続く今、「夏太り」という言葉を耳にする機会が増えています。昔は夏といえば汗をかきやすく、自然と体重が減るイメージがありました。しかし近年は、冷房の効いた室内での生活や、冷たい食...

夏にぴったり！きょうの料理「プロに教わる 夏の麺」冷たいプッタネスカ特集暑い夏の日、さっぱりと食べられて栄養もしっかり取れる「夏の麺」レシピは、多くの人が知りたいテーマです。今回の「きょうの料理」では、イタリアンの名シェフ日高良実さんが、家...

子ども研究者が挑む！海の賢者タコと森の宝石フン虫の謎NHKの人気自然番組「ダーウィンが来た！」で、シリーズ第4弾となる「子ども研究者スペシャル」が放送されます。今回のテーマは“海の賢者”タコと“森の宝石”ルリセンチコガネ。まだ小学生ながら、...