レシピ

【あさイチ】小林まさみ「厚揚げのたっぷりきのこあんかけ」レシピ|簡単なのにボリューム満点!ご飯がすすむ絶品おかず(2025年2月25日放送)

小林まさみ「厚揚げのたっぷりきのこあんかけ」レシピ・作り方|2025年2月25日放送2025年2月25日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”で紹介されたのは、料理研究家・小林まさみさんの「厚揚げのたっぷりきのこあんかけ」。カリッと...
レシピ

【あさイチ】小林まさる「菜の花のたまご巻き」レシピ|春の香り広がる簡単おかずの作り方(2025年2月25日放送)

小林まさる「菜の花のたまご巻き」のレシピ・作り方|2025年2月25日2025年2月25日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”で紹介されたのは、料理研究家の小林まさるさんによる「菜の花のたまご巻き」。春らしい菜の花を使い、ザーサイ...
レシピ

【きょうの料理】春を恋う和食!牛しゃぶ×クレソンのホットサラダ&みつばのまぜご飯・帆立とブロッコリーの味噌あえ|2025年2月27日放送

春を感じる和食「牛しゃぶとクレソンのホットサラダ」爽やかな味わいと彩りを楽しむ|2025年2月27日放送2025年2月27日放送のNHK「きょうの料理」では、「春を恋う和食」と題し、浪速料理研究家で料理人の上野直哉さんが、寒さが残る2月でも...
趣味

【すてきにハンドメイド】トルコの伝統織物「キリム」の魅力!遊牧民の暮らしと受け継がれる模様を深掘り|2025年2月26日放送

手芸で巡る世界旅 トルコの伝統織物「キリム」|2025年2月26日放送2025年2月26日放送のNHK「すてきにハンドメイド」では、「手芸で巡る世界旅 トルコ キリム」と題し、トルコや中央アジアを中心に発展した伝統的な平織りの織物「キリム」...
健康

【NHKあさイチ】疲れがとれない原因を徹底解明!間違った休み方をリセット&最強の疲労回復法|2025年2月26日放送

疲れがとれないあなたへ 間違いだらけの「休み方」をリセット!|2025年2月26日放送2025年2月26日放送のNHK「あさイチ」では、「疲れがとれないあなたへ 間違いだらけの『休み方』をリセット!」と題し、正しい休息方法や簡単にできる運動...
レシピ

【NHKきょうの料理】ムラヨシマサユキさんの思い出レシピ!じゃがいものグラタン&ピザの絶品レシピ|2025年2月25日放送

じゃんじゃが食べたい!ムラヨシマサユキさんのじゃがいもレシピ|2025年2月25日放送2025年2月25日放送の「きょうの料理 強火で行こうぜ!」では、じゃがいもをたっぷり使った絶品レシピが紹介されます。今回は、2024年12月に逝去された...
動物

【NHKアニマルドック】コアラの驚きの進化とは?運動神経・ユーカリ消化・赤ちゃんの秘密|2025年2月26日

コアラのかわいさに秘められた進化の秘密|2025年2月26日コアラといえば、ぬいぐるみのような愛らしい姿が特徴の人気者です。しかし、コアラには意外な進化の秘密が隠されています。運動神経抜群な動物にそっくりな体のつくりや、ユーカリを消化できる...
ドキュメント

NHK教育【ザ・バックヤード】安佐動物公園のマルミミゾウ妊娠と絶滅種オオサンショウウオ発見!千葉博物館の歴史的発見&瀬戸大橋の最新技術|2025年2月26日放送

絶滅種の発見と希少動物の妊娠!博物館・動物園・水族館の裏側で起きた驚きの新事実|2025年2月26日放送身近な施設のバックヤードには、まだ知られていない発見や技術が隠れています。今回の「ザ・バックヤード」では、特別編として「その後」の取材を...
グルメ

【NHK探検ファクトリー】静岡・吉田町のソーセージ工場に潜入!シャウエッセンのパリッと食感の秘密と家庭で簡単にできるアレンジレシピ|2025年3月1日放送

静岡・吉田町のソーセージ工場!パリッと食感の秘密と簡単アレンジレシピ|2025年3月1日放送日本の食卓には欠かせないソーセージですが、かつて日本では赤いウインナーや魚肉ソーセージが主流でした。そんな中、1985年に本場ドイツの粗びきソーセー...
社会

【NHKクローズアップ現代】全国1000の市町村で出産施設ゼロ!?分べん空白地帯の現状と安心して子を産める仕組みとは|2025年2月26日放送

“分べん空白”列島 安心して子を産める仕組みは?|2025年2月26日放送全国の約1,000の市町村、つまり日本の半数以上の地域で、病院や診療所などの出産施設がなくなっていることが明らかになりました。これにより、多くの妊婦が近くで分べんでき...