気になるNHK

キャロットとチーズのサンドイッチ＆キャロットケーキの作り方｜2025年3月18日放送2025年3月18日のNHK「きょうの料理」では、料理研究家の若山曜子さんが、にんじんを使った「キャロットとチーズのサンドイッチ」と「キャロットケーキ」の2...

シェフのON＆OFFごはん 春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ｜2025年3月17日放送家庭でもプロの味を楽しめる「きょうの料理」の人気シリーズ「シェフのON＆OFFごはん」。2025年3月17日の放送では、イタリアンシェフの鈴木弥平さん...

世界一連覇へ 大谷翔平 “ラストチャンス”の二刀流｜2025年3月17日放送ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手が、2025年シーズンに向けて二刀流復活への調整を進めています。2023年に右肘のトミー・ジョン手術を受け、2024年には左肩...

韓国のディープな発酵食「カジャミシッケ」の魅力と歴史｜3月16日放送韓国の発酵文化をテーマにした「小雪と発酵おばあちゃん 特別編2」。今回取り上げるのは、カレイと大根を3回も発酵させるというディープな発酵食「カジャミシッケ」です。ただの発酵...

たこ焼きにタコが入らない時代が来る？令和の”タコ騒動”とはたこ焼きといえば、外はカリッと、中はとろっとした生地の中にプリプリのタコが入った、日本を代表するストリートフードのひとつです。大阪を中心に全国で親しまれ、最近では海外でも人気が高まっ...

新ジャポニズム 第1集 MANGA わたしを解き放つ物語｜2025年1月5日放送日本のマンガはなぜ世界中で愛されているのでしょうか？日本独自の文化から生まれたマンガは、ただの娯楽ではなく、時に残酷であり、時に熱すぎるほどの情熱を持ち、さらに...

鼻ちょうちん・水を買う理由・流行色の決まり方｜2025年3月14日放送「チコちゃんに叱られる！」の2025年3月14日放送回では、日常のちょっとした疑問について深掘りされました。今回は「鼻ちょうちん」「なぜ水を買うようになったのか」「流行色...

生死を分けた屋上で〜南三陸町・防災庁舎の14年〜｜3月15日放送宮城県南三陸町にある旧防災対策庁舎は、東日本大震災のときに津波の猛威に襲われ、町職員や消防団員43人が犠牲となった場所です。震災発生から14年が経ち、この庁舎を震災遺構として保...