グルメ Eテレ【レイチェルのキッチンノート】ロンドン〜伝統の味〜 イギリス料理とロンドン伝統グルメを巡る旅 バブル・アンド・スクイークとイングリッシュブレックファスト｜2026年3月18日
ロンドンの伝統料理をめぐる食の旅このページでは「レイチェルのキッチンノート（ロンドン〜伝統の味〜）（2026年3月18日）」の内容を分かりやすくまとめています。イギリス出身の料理人でフードライターのレイチェル・クーが、生まれ育ったロンドンを...
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所さん！事件ですよ 【NHK所さん！事件ですよ】ラグジュアリーホテル数百万円の理由と体験型ホテル・城ステイ・補助金政策の全貌｜2026年3月19日
驚きの宿が続々！観光最前線の今このページでは『所さん！事件ですよ（観光最前線SP）（2026年3月19日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。近年、日本の観光業ではこれまでの常識を超える宿泊施設が次々と登場しています。1泊数百万円のラ...
あさイチ NHK【あさイチ】みんな！ゴハンだよ 柳原尚之が教える具たくさん茶碗蒸しレシピ｜江戸懐石近茶流のだしと失敗しない作り方まとめ｜2026年3月12日★
具たくさん茶碗蒸しのやさしい味NHKのあさイチ（2026年3月12日放送）では、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで具たくさん茶碗蒸しが紹介されました。教えてくれたのは、江戸懐石近茶流宗家の料理研究家・柳原尚之さんです。茶碗蒸しといえば、なめ...
ザ・バックヤード 知の迷宮の裏側探訪 Eテレ【ザ・バックヤード 知の迷宮の裏側探訪】平川動物公園のコアラ飼育の裏側とは？日本最多コアラ繁殖を支える飼育技術とユーカリ管理｜2026年3月18日
鹿児島市平川動物公園 コアラ飼育の舞台裏このページでは「ザ・バックヤード 知の迷宮の裏側探訪（鹿児島市平川動物公園）（2026年3月18日）」の内容を分かりやすくまとめています。日本でも有数のコアラ飼育数を誇る鹿児島の鹿児島市平川動物公園。...
きょうの料理 【NHKきょうの料理】笠原将弘の春和食レシピ｜さわらと新たまねぎの天ぷら・炭酸水衣の作り方とコツ 2026年3月18日
春の和食を気軽に楽しむレシピこのページでは『きょうの料理(笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。さわらと新たまねぎの天ぷら)（2026年3月18日）』の内容を分かりやすくまとめています。日本料理店の店主である 笠原将弘 さんが、家庭でも気軽...
旅 【NHKさだサンドが参ります！ in 石川県珠洲市】能登半島地震復興コンサートとチケット手渡しの感動実話 ラポルトすず・宗玄酒造・見附島の現在｜2026年3月18日
珠洲の人々に届ける歌と笑いこのページでは『さだサンドが参ります！in 石川県珠洲市（2026年3月18日）』の内容を分かりやすくまとめています。能登半島地震で大きな被害を受けた石川県珠洲市。復興に向かって歩み続ける街に、さだまさしとサンドウ...
先人たちの底力 知恵泉 Eテレ【先人たちの底力 知恵泉】酔いどれ君主 幕末を動かす〜大政奉還の立役者山内容堂｜山内容堂とは？大政奉還の役割と「酔えば勤王さめれば佐幕」の意味を解説｜2026年3月17日
幕末の政局を動かした山内容堂の知恵幕末の日本では、幕府と朝廷の対立が激しくなり、国の行く末をめぐる大きな政治のうねりが生まれていました。その中で独自の立場から政局を動かした人物の一人が、土佐藩主の山内容堂です。このページでは『先人たちの底力...
ダーウィンが来た！ NHK【ダーウィンが来た！】ヤブツカツクリとは？塚で卵を育てる繁殖方法とシドニーで増えた理由｜2026年3月15日
落ち葉の塚で命を育てる不思議な鳥このページでは「ダーウィンが来た！（シドニーで大繁栄！落ち葉で塚をつくる鳥）（2026年3月15日）」の内容を分かりやすくまとめています。オーストラリアの都市シドニーで注目されているのが、落ち葉を集めて巨大な...
ドキュメント72時間 NHK【ドキュメント72時間】大雪の3日間 金沢レンタカー日記｜ジャパンレンタカー金沢店のロケ地と雪でも車を借りる理由 大阪ライブ・能登支援・仕事の事情｜2026年3月13日
大雪の金沢レンタカー店に集まる人々このページでは『ドキュメント72時間（大雪の3日間 金沢レンタカー日記）（2026年3月13日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。記録的な寒波が日本列島を襲い、石川県金沢市は激しい雪に包まれました。...
歴史探偵 NHK【歴史探偵】戦国スペシャル 豊臣大坂城｜豊臣大坂城VR再現とは？現在の大阪城との違い・秀吉の夢の城の全貌 2026年3月18日★
秀吉の夢の城・豊臣大坂城をVRで探るこのページでは「歴史探偵 戦国スペシャル 豊臣大坂城（2026年3月18日放送）」の内容を分かりやすくまとめています。大阪市中央区にそびえる大阪城は、日本でもっとも有名な城の1つです。しかし現在の城は徳川...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】高齢者ペット飼えなくなったら？飼い主死亡でペットはどうなる 名古屋の支援と引き取り先問題を解説｜2026年3月16日
高齢者“もしも”のときペットはこのページでは「クローズアップ現代（2026年3月16日放送）」の内容を分かりやすくまとめています。老後を迎えたとき、多くの人が願うのは「大切な犬や猫と一緒に穏やかに暮らすこと」です。ペットは家族のような存在で...
映像の世紀バタフライエフェクト NHK【映像の世紀バタフライエフェクト】移民たちのヨーロッパ 寛容と排斥の80年とは｜ヨーロッパ移民問題の歴史とアラブの春・難民危機をわかりやすく整理（移民たちのヨーロッパ）｜2026年3月16日★
ヨーロッパを揺るがす移民の歴史このページでは「映像の世紀バタフライエフェクト 移民たちのヨーロッパ 寛容と排斥の80年（2026年3月16日放送）」の内容を分かりやすくまとめています。ヨーロッパでは今、移民をめぐる問題が社会や政治の大きなテ...
あさイチ NHK【あさイチ】南房総花摘み旅！白間津のお花畑の花摘み体験と花菓子PETAL押し花クッキー＆館山砂丘サンドボード｜2026年3月12日
南房総の花と音楽を楽しむこのページでは『あさイチ（お花づくし！南房総の女子旅／ハンバートハンバートインタビュー）（2026年3月12日）』の内容を分かりやすくまとめています。番組では、春の人気観光地 南房総 を舞台に、花摘み体験ができる 白...
有吉のお金発見 突撃！カネオくん NHK【有吉のお金発見 突撃！カネオくん】時代に合わせて進化！マネキンのヒミツ マネキン歴史と骨格診断マネキンの進化・衝突実験ダミー人形の秘密｜2026年3月15日★
マネキンは時代を映す鏡このページでは「有吉のお金発見 突撃！カネオくん 時代に合わせて進化！マネキンのヒミツ（2026年3月15日放送）」の内容を分かりやすくまとめています。ショーウインドーに立つマネキンは、ただの人形ではありません。実はそ...
あさイチ NHK【あさイチ】春！縁起物を食べる 大豆と鶏肉の混ぜご飯｜斉藤辰夫が教える作り方とレシピ・みんな！ゴハンだよの春ご飯｜2026年3月11日★
春の縁起ごはんと大豆料理NHK「あさイチ」の料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、日本料理研究家の斉藤辰夫さんが春にぴったりの縁起料理を紹介しました。今回登場したのは、大豆と鶏肉の混ぜごはんと、さっぱり味の副菜大豆とれんこんのわさび酢あえ...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】「栗原はるみのキッチン日和」大豆のひたし豆｜栗原はるみの大豆レシピと鮫川村の大豆料理・ひたし豆アレンジまとめ｜2026年3月11日★
福島の大豆が生むやさしい家庭料理このページでは「きょうの料理『栗原はるみのキッチン日和』大豆のひたし豆（2026年3月11日放送）」の内容を分かりやすくまとめています。料理研究家の栗原はるみさんが届ける人気シリーズ「キッチン日和」。今回のテ...
旅 Eテレ【連食テレビエッセー きみと食べたい】きみと食べたい 福島県・いわき編 吉田羊と平野紗季子が訪れたHAGI萩春朋シェフの福島食材フルコースとは｜2026年3月10日
福島の食をたどる旅このページでは「連食テレビエッセー きみと食べたい（福島県・いわき編）（2026年3月10日放送）」の内容を分かりやすくまとめています。今回の舞台は福島県いわき市。俳優の吉田羊さんとフードエッセイストの平野紗季子さんが、地...
激突メシあがれ NHK【激突メシあがれ[終]】サバ缶レシピまとめ！サバリエット・サバのメレンゲフラワー・サバ缶パリパリパイの作り方｜2026年3月11日
サバ缶がごちそうに大変身このページでは『激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜 サバ缶がごちそうに大変身（2026年3月11日）』の内容を分かりやすくまとめています。今回のテーマは、保存食としておなじみのサバ缶を驚きのごちそう料理へ変えるアイ...
探検ファクトリー NHK【探検ファクトリー】セロハンテープの作り方とは？ニチバン埼玉工場でセロテープ製造工程と木から生まれる4層構造の秘密を解説｜2026年3月14日
身近なのに知らないセロハンテープ工場の秘密私たちが毎日のように使っているセロハンテープ。学校や家庭、仕事場などで当たり前のように使われていますが、どのように作られているのかを知る機会はあまりありません。このページでは「探検ファクトリー（埼玉...
チコちゃんに叱られる！ NHK【チコちゃんに叱られる！】トウガラシを食べると汗が出るのはなぜ？辛いものと汗の関係・ワサビとの違い トウガラシの謎｜2026年3月13日★
トウガラシはなぜ汗が出る？辛さの科学料理のアクセントとして欠かせないトウガラシ。しかし食べると口が熱く感じたり、汗が出たりするのはなぜなのでしょうか。辛い食べ物は単なる味ではなく、体の感覚に深く関係した不思議な現象です。このページでは「チコ...