きょうの料理 【きょうの料理】フライパンでパン作り革命！オーブン不要の『究極お手軽ブレッド』と絶品アレンジ｜2025年9月24日
フライパンひとつで作れる！究極のお手軽ブレッドの世界へようこそパンを作りたいけれど「こねるのが大変」「オーブンがない」「発酵や成形で失敗しそう」と悩んでいませんか？家庭でパン作りに挑戦したい気持ちはあっても、手間や道具のハードルに阻まれて諦...
きょうの料理 
動物 NHK【世界！オモシロ学者のスゴ動画祭11】しゃべる観葉植物から極上ゆで卵まで！驚きの最新研究まとめ｜2025年9月24日
世界！オモシロ学者のスゴ動画祭11「科学って難しそう」「研究室の話なんて自分には関係ない」と思っていませんか？でも実際は、研究者たちが日々取り組んでいる発見や実験には、笑えて、驚けて、そして「へぇ！」と声に出してしまうものがたくさんあります...
文化 Eテレ【ひとえに会いたい】東村アキコ×竹林正人「格で変わる着物の魅力」時代劇衣裳の裏側を探る｜2025年9月30日
ひとえに会いたい 東村アキコのキモノ道・秋分「着物は大好きだけど、結婚式や式典、観劇などの特別な場でどんな柄を選べばいいのかわからない」「普段着として着てみたいけれど、格を間違えたら恥ずかしいのでは…」そんな悩みを抱えていませんか。実は、こ...
人物 【インタビューここから】オードリー若林正恭が語る「居場所」の真実と東京ドーム伝説｜2025年9月23日
居場所を求めて走り続けた男・若林正恭とは？「本当の居場所がどこにもない」と感じたことはありませんか？会社でも家庭でも、友人関係でも、どこか「自分は場違いかもしれない」と思ってしまう。そんな悩みは多くの人が抱えています。実はオードリー若林正恭...
あさイチ NHK 【あさイチ】わかめ30秒ダブル戻し＆米3合に油！？牛乳ゴールデンナイトミルクの裏ワザ大公開｜2025年9月30日
「キッチンアイテムをもっと使いやすく！」2025年9月30日に放送されたNHK「あさイチ」では、料理や保存が格段に便利になるキッチンアイテムの裏ワザを特集しました。家庭でもすぐに真似できる実践的なテクニックが続々と登場し、スタジオも大盛り上...
きょうの料理 【きょうの料理】チキンソテー＆ポークソテーの極意！ガリバタ＆トマトソースで肉焼き名人になる方法｜2025年9月23日
トリコになる！鶏＆豚ソテーの極意「お肉を焼くとき、皮がべちゃっとしてしまう…」「いつもソースがワンパターンで飽きる…」そんな悩みを抱えていませんか。鶏もも肉や豚肩ロース肉は家庭でもよく登場する食材ですが、ちょっとしたコツを知るだけで格段にお...
ダーウィンが来た！ NHK【ダーウィンが来た！】ツシマヤマネコの冬の狩りを初撮影！海を泳ぎ下島に渡った伝説の真相｜2025年9月28日
海を泳ぐネコ！？ツシマヤマネコの驚きの暮らし「ネコは水が嫌い」というイメージを持つ人は多いでしょう。しかし、日本にしか生息しないツシマヤマネコは、その常識をくつがえす特別な存在です。彼らはなんと海や川を泳ぎ、時には大きな鳥をも狙うハンター。...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】最低賃金1000円超でも広がる地方女性の低賃金格差と家計への影響｜2025年9月24日
地方女性の低賃金と最低賃金1000円時代｜家計と働き方の新しい選択肢を考える「最低賃金が1000円を超えたのに、手取りは思ったほど増えない」「都会と比べて、同じ仕事でも時給が安く、将来に不安を感じる」「正社員になっても、女性は昇進や給与面で...
NHKスペシャル 【NHKスペシャル】未完のバトン・最終回 在宅医が見つめた「最良の死」と終末期ケアの希望｜2025年9月28日
人生の最期に“希望”を持てるのか？NHKスペシャルが問いかけたこと長寿社会を迎えた今、「長生きしたいですか？」と問われて即答できる人は少ないのではないでしょうか。実際、国立社会保障・人口問題研究所の調査では「長生きを良いと思わない」と答えた...
あさイチ NHK【あさイチ】フランス料理シェフ直伝！簡単＆本格『鶏肉のさっぱり煮』レシピとコツ｜2025年9月24日
鶏肉のさっぱり煮【あさイチ｜みんな！ゴハンだよ】2025年9月24日（水）のNHK「あさイチ」では、料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」に 川島孝 さんが登場し、「鶏肉のさっぱり煮」を紹介しました。鶏肉といえば家庭料理の定番ですが、今回のレシ...
未分類 NHK【うまいッ！】湖と海で育つ！絶品ほたて 〜北海道・北見市〜 サロマ湖養殖の秘密と常呂町漁師の挑戦｜2025年9月28日
北海道のほたてがすごい理由を探る海鮮といえば北海道。特に「ほたて」は寿司や海鮮丼、家庭料理にまで幅広く登場する人気の食材です。でも「どうして北海道のほたてはこんなにおいしいのか？」と疑問に思ったことはありませんか？今回のNHK総合「うまいッ...
未分類 NHK【1.5℃の約束 いますぐ動こう気温上昇を止めるために みんなが得する温暖化対策】窓で発電する最新技術と大阪・関西万博のCO2回収｜2025年9月28日★
いますぐ動こう！『1.5℃の約束』が伝える未来を守る選択肢「気候変動は自分には関係ない」と思っていませんか？しかし、ここ数年の異常な猛暑、頻発するゲリラ豪雨や台風、そして食料や電気代の値上がり。これらはすべて、地球温暖化と直結しています。国...
ドキュメント NHK【ゴッホが日本にやってきた！】東京都美術館のゴッホ展2025｜家族がつないだ夢と日本初公開の手紙｜2025年9月23日
ゴッホが日本にやってきた！家族がつないだ夢と名画の秘密「ゴッホの絵は知っているけれど、なぜ世界中の人々が彼にこれほどまでに魅了されるのだろう？」と感じたことはありませんか。あるいは、「なぜゴッホ展は日本で開催されるたびに長蛇の列ができるのか...
あしたが変わるトリセツショー NHK【15分であしたが変わるトリセツショー】価値観が変わる！「防災の備え」のトリセツ 携帯トイレ備蓄×ローリングストックで高層マンションの排水逆流にも備える｜2025年3月10日
防災の常識が変わる！『防災の備え』のトリセツ「水と食料を備えておけば大丈夫」と考えている方は多いのではないでしょうか。しかし実際の災害では、それだけでは命を守れないことがあります。今回放送される『15分であしたが変わるトリセツショー 価値観...
プロフェッショナル 仕事の流儀 NHK【プロフェッショナル仕事の流儀】日本人初の快挙！パリ三つ星シェフ小林圭の芸術フレンチと挑戦の軌跡｜2025年9月23日
美食の国フランスが認めた奇跡の三つ星物語｜小林圭の挑戦「フランス料理に憧れるけれど、日本人が本場で認められるのは無理だろう…」そんな風に思ったことはありませんか。世界の食の中心であるパリで、三つ星を獲得することは夢のまた夢。しかし2020年...
ドラマ NHK【朝ドラ名場面スペシャル】虎に翼・マッサン・ゲゲゲの女房…夫婦の名シーン総まとめ＆新朝ドラ『ばけばけ』注目ポイント｜2025年9月23日
朝ドラ名場面スペシャル「夫婦で紡いだウル＆キュン物語」「ドラマを見ていて胸が熱くなった」「自分の生活と重ねて涙が出た」そんな経験はありませんか。特に朝ドラの中で描かれる夫婦の姿は、視聴者の心に長く残るものがあります。幸せいっぱいの新婚生活だ...
最深日本研究 NHK【最深日本研究 〜外国人博士の目〜 [終]“コミケ”を知りたい】タイ人博士ヴィニットポン・ルジラットが語る同人文化の魅力｜2025年9月23日
“コミケ”が映す日本文化の最前線とは？「コミケってニュースでよく聞くけれど、実際にはどんな場所なの？」と疑問に思ったことはありませんか。年に2回、東京・有明の東京ビッグサイトで開催されるコミックマーケット（通称コミケ）は、世界最大の同人誌即...
バラエティ NHK【本日の司会はオードリー若林】南葛SC集客イベントを仕切る！葛飾野高校ダンス部＆草だんご登場｜2025年9月23日
地域を動かす司会術！オードリー若林が南葛SCを仕切った夜「ホームゲームに観客が集まらない」「地域に応援してもらえるクラブをつくりたいけど、どうすればいいかわからない」そんな悩みを抱えているクラブ関係者や地域マーケティングの担当者は多いのでは...
情報 NHK【ニュースなるほどゼミ】20代必見！ペアローンの落とし穴・50年ローンの危険性・共育（ともいく）の最新動向｜2025年9月23日★
20代から考える！お金・結婚・家の人生設計「25歳までに結婚したいけど、お金が心配」「マイホームを早めに買いたいけどローンが不安」――こんな悩みを抱えていませんか？実は今の20代の多くが、まさに同じテーマで悩んでいます。番組で紹介された調査...
グレーテルのかまど Eテレ【グレーテルのかまど】武井武雄の塩ようかん！諏訪名物と郷土菓子図譜をひも解く旅｜2025年9月29日
郷土菓子と芸術が出会う場所『塩ようかん』の物語和菓子といえば「甘い」イメージが強いですが、そこに塩をひとつまみ加えることで生まれる奥深さをご存じでしょうか。今回のグレーテルのかまどで取り上げられたのは、武井武雄が「故郷随一の味」と語った『塩...