Eテレ【グレーテルのかまど】SPY×FAMILYのマカロン再現！アーニャの大好物ピーナツ入り幻のレシピ｜2025年9月22日

幻のマカロンが呼ぶ甘い奇跡『SPY×FAMILY』の世界へようこそ

マカロンと聞くと、色とりどりでかわいらしく、つい写真を撮りたくなるお菓子を思い浮かべませんか？ところが今回ご紹介するのは、単なるスイーツではありません。大人気漫画『SPY×FAMILY』に登場する幻のマカロン。物語の中では「食べれば頭がよくなる」と伝えられる謎のお菓子として描かれ、アーニャの通うイーデン校に代々伝わる存在です。読者の間でも「あのマカロンはどんな味？」「本当に作れるの？」と話題になってきました。私も初めてそのシーンを目にしたとき、物語の設定を超えて実際に食べてみたいと思ったほどです。この記事では、2025年9月22日に放送されるグレーテルのかまどで特集される幻のマカロンについて、作品の魅力とスイーツ文化の歴史、さらに番組独自のアレンジまで詳しくご紹介します。

『SPY×FAMILY』に登場する幻のマカロンとは

『SPY×FAMILY』はスパイの父、殺し屋の母、超能力者の娘アーニャが「仮初めの家族」として暮らす物語です。学校生活を描くエピソードの中で語られるのが幻のマカロン。アーニャが通うイーデン校では「食べれば頭が冴える」という伝説のお菓子として登場します。作者の遠藤達哉さんは、その色や味わいを意識して描いており、単なる背景小物ではなく「物語の世界を豊かにする象徴的な存在」になっています。

アーニャにとって勉強はちょっと苦手分野。だからこそ「このマカロンさえあれば！」というユーモラスな演出が光ります。視聴者や読者も、「頭がよくなるお菓子」という発想にワクワクさせられますよね。

マカロンの歴史と日本での進化

ここで一歩立ち止まって、現実世界でのマカロンの歴史をたどってみましょう。マカロンはもともと16世紀にイタリアで生まれました。その後フランスに渡り、宮廷文化の中で洗練され、現在のようなカラフルで華やかな姿になっていきます。フランスでは「お祝いのスイーツ」として人気を博し、パリの有名パティスリーでは行列ができるほど。

日本に伝わったのは20世紀後半。フランス修行を経たパティシエたちがレシピを持ち込み、独自の進化を遂げました。日本では四季折々の素材と組み合わせた和洋折衷マカロンが次々と登場。抹茶やゆず、黒ごまなど、日本ならではのフレーバーが加わることで、多彩な魅力を放つスイーツへと変化していきました。番組でも「マカロンがどのように旅をし、国ごとに形を変えてきたか」という流れが丁寧に紹介される予定です。

『SPY×FAMILY』に登場する幻のマカロンは、アーニャの通うイーデン校に伝わる特別なお菓子です。「食べれば頭がよくなる」という伝説があり、ファンの間でも強い印象を残しています。今回のグレーテルのかまどでは、この幻のマカロンを実際に作り上げました。アーニャの大好物であるピーナツを加え、さらにりんごを使ったバタークリームを合わせることで、甘さの奥に香ばしさと爽やかさをプラス。物語を現実に体験できるようなスイーツへと仕上がっています。

材料（直径4cm・約36個分）
・グラニュー糖（シロップ用） 162g
・水 55g
・グラニュー糖（メレンゲ用） 25g
・卵白 67g（Mサイズ約2個強）
・ピーナツ 96g
・アーモンドパウダー 96g
・粉砂糖 195g
・食用色素（赤） 0.9g
・卵白 90g（Mサイズ約3個分）
・イタリアン・メレンゲ 225g
・りんご 130g
・グラニュー糖 50g
・無塩バター 180g
・イタリアン・メレンゲ 70g
・レモン（国産）輪切り 3枚
・りんごジャム 108g
・ミント 適量

作り方手順
・鍋でグラニュー糖と水を煮詰め118℃にし、卵白とグラニュー糖を泡立てて作ったメレンゲに少しずつ加える。粗熱が取れるまで泡立て続けてイタリアン・メレンゲを完成させる。
・ピーナツを粉状にし、アーモンドパウダー、粉砂糖と混ぜ合わせる。食用色素を加え、卵白を混ぜてなじませる。そこにイタリアン・メレンゲを2回に分けて加え、なめらかな生地にする。
・天板に直径4cmで丸く絞り出し、10〜15分ほど乾かす。170℃に予熱したオーブンで15分焼く。途中で紙をかけて焼き色を調整する。
・りんごをサイコロ状に切り、グラニュー糖、レモンと煮る。透明になったらレモンを取り除き、ピュレ状にして冷ます。やわらかくしたバターにイタリアン・メレンゲを混ぜ、さらにりんごピュレを加えてクリームを作る。
・焼き上がったマカロンでクリームをドーナツ状に絞り、中央にりんごジャムをのせ、もう一枚でサンドする。仕上げにクリームとミントを飾る。
・冷蔵庫で半日休ませると、生地とクリームがなじんでより口どけが良くなる。

この幻のマカロンは、ピーナツの香ばしさとりんごクリームの爽やかさが絶妙に重なり、まるでアーニャのキャラクターそのものを表現したかのような一品。物語を味わうように楽しめるスイーツです。

幻のマカロンが放つ魅力の理由

結論から言えば、幻のマカロンの魅力は「フィクションと現実をつなぐ力」にあります。漫画の中の架空のお菓子が、実際の番組で形となる瞬間。これはただの再現レシピではなく、作品愛とスイーツ文化が融合した奇跡的な体験です。さらにマカロンそのものが「特別感を持つスイーツ」であることも理由のひとつ。繊細な見た目、色彩の美しさ、味の多彩さ。どれをとっても人を惹きつける要素に満ちています。

そして、読者・視聴者にとって「食べると頭がよくなる」という設定はユーモラスでありながらも、どこか願望を映す鏡でもあります。日常の中にほんの少し魔法を感じさせてくれるのが、この幻のマカロンなのです。

この記事のポイント

・『SPY×FAMILY』の幻のマカロンは、アーニャの学校に伝わる伝説のお菓子
・マカロンはイタリア発祥、フランスで洗練され、日本で和の食材と融合し独自進化
・番組ではピーナツを加えたオリジナルレシピが披露され、作品の世界観がさらに身近になる

まとめと次の一歩

幻のマカロンは、漫画から飛び出し、現実に形を持った瞬間に「文化」として輝き始めます。それは単なるお菓子ではなく、作品の魅力を現実に持ち帰るためのかけ橋です。この記事を読んだあなたも、次のおやつ作りにマカロンを選んでみてはいかがでしょうか。ピーナツを加えたアレンジなら、アーニャ気分を味わえること間違いなし。きっとあなたの食卓が、物語の一ページのように楽しく彩られるはずです。

次に読んでほしい関連記事は「基本のマカロン作り方ガイド」や「ナッツを使ったアレンジスイーツ集」。スイーツの世界をさらに深める旅に出てみましょう。

ソース：
NHK公式番組ページ グレーテルのかまど