気になるNHK

わかめ＆のりで作る絶品おかず5品！簡単レシピでご飯がすすむ｜3月19日放送2025年3月19日放送の「きょうの料理」では、和田明日香さんが、春が旬のわかめやのりを使った絶品おかず5品を紹介しました。海藻料理は「ワンパターンになりがち」と思わ...

キャロットとチーズのサンドイッチ＆キャロットケーキの作り方｜2025年3月18日放送2025年3月18日のNHK「きょうの料理」では、料理研究家の若山曜子さんが、にんじんを使った「キャロットとチーズのサンドイッチ」と「キャロットケーキ」の2...

シェフのON＆OFFごはん 春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ｜2025年3月17日放送家庭でもプロの味を楽しめる「きょうの料理」の人気シリーズ「シェフのON＆OFFごはん」。2025年3月17日の放送では、イタリアンシェフの鈴木弥平さん...

世界一連覇へ 大谷翔平 “ラストチャンス”の二刀流｜2025年3月17日放送ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手が、2025年シーズンに向けて二刀流復活への調整を進めています。2023年に右肘のトミー・ジョン手術を受け、2024年には左肩...

韓国のディープな発酵食「カジャミシッケ」の魅力と歴史｜3月16日放送韓国の発酵文化をテーマにした「小雪と発酵おばあちゃん 特別編2」。今回取り上げるのは、カレイと大根を3回も発酵させるというディープな発酵食「カジャミシッケ」です。ただの発酵...

たこ焼きにタコが入らない時代が来る？令和の”タコ騒動”とはたこ焼きといえば、外はカリッと、中はとろっとした生地の中にプリプリのタコが入った、日本を代表するストリートフードのひとつです。大阪を中心に全国で親しまれ、最近では海外でも人気が高まっ...

新ジャポニズム 第1集 MANGA わたしを解き放つ物語｜2025年1月5日放送日本のマンガはなぜ世界中で愛されているのでしょうか？日本独自の文化から生まれたマンガは、ただの娯楽ではなく、時に残酷であり、時に熱すぎるほどの情熱を持ち、さらに...

鼻ちょうちん・水を買う理由・流行色の決まり方｜2025年3月14日放送「チコちゃんに叱られる！」の2025年3月14日放送回では、日常のちょっとした疑問について深掘りされました。今回は「鼻ちょうちん」「なぜ水を買うようになったのか」「流行色...

生死を分けた屋上で〜南三陸町・防災庁舎の14年〜｜3月15日放送宮城県南三陸町にある旧防災対策庁舎は、東日本大震災のときに津波の猛威に襲われ、町職員や消防団員43人が犠牲となった場所です。震災発生から14年が経ち、この庁舎を震災遺構として保...

春のごちそうちらし｜華やかで簡単！お祝いにぴったりのちらし寿司レシピ【3月12日放送】春は卒業や入学、入社など、新しい門出を迎える季節です。そんな特別な日には、食卓を華やかに彩る「ごちそうちらし寿司」を用意してみてはいかがでしょうか。202...

埼玉・八潮市「ハラール屋台村 八潮スタン」パキスタン屋台村を徹底紹介｜2025年3月13日放送埼玉県八潮市にある「ハラール屋台村 八潮スタン」は、多国籍の料理を楽しめる屋台村です。特にパキスタン料理を中心としたハラールフードが豊富に揃ってお...

秩父で作られる国産メープルシロップとは？埼玉県秩父市では、カエデの樹液を使った国産メープルシロップが作られています。メープルシロップといえばカナダの特産品というイメージがありますが、日本でも質の高いメープルシロップが生産されています。その中...

豚とわかめの塩あんかけ丼＆切り干し大根サラダ｜2025年3月17日放送2025年3月17日放送のNHK「あさイチ」のコーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家の長谷川あかりさんが「豚とわかめの塩あんかけ丼」と「切り干し大根サラダ」のレシピ...

ポテチを途中でやめられる？お菓子の誘惑に負けない方法｜2025年3月17日放送お菓子の誘惑に負けずに食べ過ぎを防ぐ方法を知りたい人必見！2025年3月17日放送のNHK「あさイチ」では、お菓子をついつい食べ過ぎてしまう人のために、行動経済学...

2025年春休み お金のヒミツSP｜3月15日放送まとめ2025年3月15日に放送された【有吉のお金発見 突撃！カネオくん】では、春休み特別企画として、冒険家たちの壮絶な挑戦や、生き物の知恵を活かした最新技術について深掘りされました。今回は...

第97回アカデミー賞授賞式総集編｜2025年3月10日放送2025年3月10日、NHK総合で「第97回アカデミー賞 授賞式 総集編」が放送されました。今年で97回目を迎えるアカデミー賞は、映画界で最も権威のある賞の一つ。2024年に公開され...

おにぎり・卵焼き・ウィンナーとキャベツのカレー炒めの作り方｜2025年3月12日放送2025年3月12日放送のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、家庭で簡単に作れる「おにぎり」「卵焼き」「ウィンナーとキャベツのカレー炒め」の3品が紹介され...