しげゆき

昭和創業の印刷会社が運営する“日本一”の社員食堂とは？愛知県名古屋市守山区に本社を構える大同至高株式会社は、1935年創業の歴史ある印刷会社です。プラスチック製品の印刷やノベルティ制作を手がける企業として知られていますが、もう一つ注目を集め...

茨城県ひたちなか市で話題の干し芋づくりに挑む女性二人組NHKの「サラメシ」に、茨城県ひたちなか市で干し芋を作る二人の女性が登場します。彼女たちは、元陸上自衛官のリサさんと、元スキューバダイビングインストラクターのチハルさん。全く異なる職業か...

上杉鷹山が挑んだ米沢藩の再建2025年2月12日放送のNHK【歴史探偵】では、江戸時代中期に米沢藩を立て直した上杉鷹山の生涯とその改革が紹介されました。経済の停滞や人口減少に直面しながらも、鷹山は斬新な政策を打ち出し、藩政の立て直しに奔走し...

水炒めのマーボー豆腐のレシピ2025年2月11日のNHK【きょうの料理】で、脇雅世さんが紹介した「水炒めのマーボー豆腐」は、油を使わずに作るヘルシーな麻婆豆腐です。通常の麻婆豆腐はひき肉や調味料を油で炒めてコクを出しますが、このレシピでは水...

飛騨高山の新たな魅力を発掘！食・科学・スポーツの逸材が集う街2025年2月13日放送のNHK【あさイチ】では、岐阜県・飛騨高山の隠れた名店や、世界レベルの技術を持つ職人たち、さらには宇宙研究やプロレス界で活躍する逸材にスポットを当てました。...

日本一のモザイクタイル生産地・岐阜県多治見市2025年2月13日放送のNHK【あさイチ】では、日本一のモザイクタイル生産地である岐阜県多治見市が特集されました。多治見市は国内のタイル生産量トップを誇り、古くからタイル産業の中心地として発展し...

岐阜が誇る「お麩」の魅力を徹底解説2025年2月13日放送のNHK【あさイチ】では、日本一の生産量を誇る岐阜県の「お麩」について特集されました。お麩は小麦グルテンを主原料とした食品で、高たんぱく・低カロリーのヘルシー食材として知られています...

高額療養費制度の引き上げが始まる2025年2月13日放送のNHK【あさイチ】では、高額療養費制度の上限引き上げについて詳しく取り上げました。これは、医療費が高額になった際に、患者の自己負担額を抑えるために設けられた制度ですが、今年8月から段...

大原千鶴の大人時間！寒い冬にぴったりの「おかずにもなる具だくさんの汁物」寒い季節にぴったりの料理といえば、体を温めてくれる汁物です。でも、汁物だけでは物足りなくて、もう一品おかずを作るとなると、手間がかかって面倒に感じることもあります。そん...