缶詰とトイレが運命を変える防災の知恵
このページでは『15分であしたが変わるトリセツショー 価値観が変わる！「防災の備え」のトリセツ（2026年1月31日）』の内容を分かりやすくまとめています。
日常のどこにでもある缶詰や携帯トイレが、非常時には家族の命を支える決定的な備えになる—そんな衝撃の事実がつぎつぎ明らかになります。
たった一つの行動が状況を一変させる。その瞬間を知ることで、あなたの防災の価値観がガラリと変わるはずです。
缶詰が防災の「宝の山」になる理由
番組では、家のすみに積み上げられた缶詰を「ただの在庫」ではなく、防災時に家族を助ける宝の山として紹介していました。とくにサバ缶・ツナ缶・野菜スープ缶・パンの缶詰などは、開けるだけでタンパク質・脂質・炭水化物がそろう、非常時の強い味方です。
ポイントは、中身だけでなく「缶汁」まで使い切る発想です。缶詰の汁には、魚や肉から溶け出したうまみ成分と、EPA・DHAなどの脂肪酸がギュッと濃縮されています。実際に番組でも、サバ缶の汁を「超濃縮だし」として扱い、捨てるのはもったいなさすぎると強調していました。
さらに、最近は防災用に特化した缶詰として、やわらかく加工された介護・災害兼用のソフミール缶や、数年保存できるパンの缶詰「パンだ缶」なども登場しています。普段の食事としてもおいしく食べられるので、ローリングストックに向いたアイテムとして番組でも紹介されました。
缶詰を「非常食だからガマンして食べる」ものから、「日常的に食べながら回していく備蓄」へと考え方を変える。ここが、防災の価値観がひっくり返る第一のポイントです。
サバ缶の缶汁で作る「至高のお助けスープ」
番組のハイライトが、和食の達人・野﨑洋光さんが考案した「至高のお助けスープ」です。材料は驚くほどシンプル。サバ水煮缶の缶汁とお湯、しょうゆ、薬味だけで完成します。
基本の作り方はこうです。
・サバ水煮缶の缶汁：大さじ1（約15mL）
・熱湯：100mL
・しょうゆ：少々
・薬味（ねぎ・しょうが・ゆずこしょうなど）：お好みで
器に熱湯を注ぎ、缶汁を加えて混ぜ、しょうゆで味をととのえます。最後に薬味を散らせば完成。火を使わず、1分もかからないスピードメニューなのに、魚のうまみがしっかり感じられるプロ級の味になります。
このスープの真価は、防災時にこそ発揮されます。停電やガス停止で調理が難しい状況でも、お湯さえ確保できれば、体をあたためる汁物がすぐに作れます。缶汁にはEPA・DHAなどの栄養も残っているので、ストレスや疲れがたまりやすい避難生活での栄養補給にも役立ちます。
また、サバ缶に限らず、ツナ缶やミネストローネ缶、コーンスープ缶なども、汁をお湯でのばしてスープにアレンジできます。ホテルニューオータニのスープ缶セットのように、非常食向けのスープ缶も商品化が増えていて、「非常時でも温かいスープが飲める」という安心感が、心の支えにもなると紹介されました。
災害時に一番困るのはトイレだった
多くの人が「防災」と聞いて思い浮かべるのは水と食料ですが、番組が突きつけた事実は、「本当に困るのはトイレ」でした。番組のアンケートでは、防災用に携帯トイレを備えている人はわずか数％。一方で、震災の現場では、トイレが使えないことで健康被害まで起きていることが紹介されました。
災害で断水や停電が起こると、水洗トイレは次のような理由で使えなくなります。
・上下水道の配管が地震で破損し、水を流すと途中で漏れ出す
・大量の排水が一気に流れ、配管のどこかで逆流して噴き出す
・停電で下水ポンプが停止し、マンション全体の排水が滞る
その結果、住民はトイレを我慢し、水分や食事を控えるようになります。しかし、それが血液をドロドロにし、血栓症や便秘、脱水症など命にかかわるリスクを高めると、番組は具体的なデータとともに警告していました。能登半島地震では、避難者の検診で約13％に血栓が見つかったという報告も紹介されています。
つまり、「トイレ問題を甘く見ることが、結果として命の危険につながる」。ここが、防災意識を2026年の今、根本からアップデートすべき一番のポイントだと番組は強調していました。
高層マンションで判明したトイレ逆流の衝撃実験
番組の中でもインパクトが強かったのが、17階建ての排水システム実験タワーを使った「トイレ逆流」の再現実験です。大地震で配管がずれたり破損したりした状態を想定し、高層階から順番にトイレの水を流していくと、わずか数回の排水で1階のトイレから汚水が噴き出す様子が映し出されました。
ポイントは、
・上の階からの排水が一気に流れ込む
・曲がったり傷ついた排水管に汚水が溜まり、空気の通り道がふさがる
・逃げ場を失った空気が、最も弱い出口＝1階のトイレから一気に噴き出す
という流れです。これは高層マンションだけの問題ではなく、戸建て住宅でも起こりうると、災害用トイレコンサルタントでマンション防災アドバイザーの木村洋さんも番組で解説しています。排水管は地中を通っているため、地震で破損すると、家の外の地中に汚水が漏れ出すリスクもあるのです。
そのため、大地震の直後にとるべき行動はシンプルです。
・「トイレのレバーをむやみに流さない」
・水が流れるかどうか試す代わりに、最初から携帯トイレを使う
番組では、これを知らずにいつも通りトイレを使い続けることが、マンション全体のトイレ環境を一気に悪化させる「引き金」になりかねないと断言していました。
携帯トイレの選び方・備蓄量・2026年の最新事情
では、どんな携帯トイレを、どれくらい備えればいいのか。番組と関連情報では、次のようなポイントが示されています。
まず種類です。
・袋＋凝固剤タイプ
洋式トイレの便座にかぶせて使う最も一般的なタイプ。軽くてかさばらないので、自宅の備蓄だけでなく、非常用持ち出し袋にも入れやすいのが特徴です。10回分で1人2日程度が目安とされる商品もあります。
・便座付き簡易トイレタイプ
折りたたみ式の便座に専用の袋と凝固剤をセットするタイプ。高齢の家族がいる家庭や、自宅避難が前提の家庭では、安心感が大きい選択肢になります。50回分・100回分のセット商品もあり、長期の断水に備えることができます。
選ぶときのチェックポイントは、
・凝固剤の固めるスピードと量（何ccまで固められるか）
・防臭性能（ニオイもれをどこまで防げるか）
・袋の厚さと強度（破れにくさ）
・廃棄方法（可燃ごみで出せるか、自治体のルールとの相性）
です。番組では、「買って終わり」ではなく、家族で一度実際に使ってみて、手順を体で覚えておくことが大切だと強くメッセージしていました。
備蓄量の目安としては、
・1人あたり1日5〜7回分
・最低3日分（15〜20回分）
・在宅避難を想定するなら1週間〜10日分
といった考え方が紹介されています。家族4人なら、少なくとも60〜80回分は欲しいところです。実際、番組のテーマ回を受けて、石原さとみさんが山口県と連携し、携帯トイレの備蓄を呼びかけるキャンペーンも行われており、「水・食料＋トイレ」が新しい防災三種の神器になりつつあることがわかります。
さらに、番組と同じテーマを追った防災記事では、災害用伝言ダイヤル「171」の使い方、スマホでの安否確認、心理的な「遠慮」が命に関わることなども詳しく解説されています。トイレと同じく、「知らない」「準備していない」が一番のリスクになる時代だというのが、シリーズ全体を通したメッセージでした。
2026年の今、防災の備えは「水と食料をとりあえず置いておく」から、「缶詰とスープでおいしく栄養をとりながら、携帯トイレでトイレ問題から命を守る」という具体的なレベルに進化しています。番組は、その一歩を実際の実験とレシピで分かりやすく見せてくれる内容でした。
まとめ
このページでは『15分であしたが変わるトリセツショー 価値観が変わる！「防災の備え」のトリセツ（2026年1月31日）』の内容を分かりやすくまとめています。番組内容と一部異なる場合があります。
身近な缶詰が命をつなぐ力を発揮し、携帯トイレが見えない危険から家族を守る。知らなければ失うものがあり、知れば救える未来がある。その核心に迫ります。
まとめとして、防災の鍵は「食べられる備え」と「流さない判断」。放送後、詳細は随時追記します。
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