【あさイチ】腸内環境の新常識！腸もみ・ヨーグルト選び・短鎖脂肪酸で免疫力アップ｜2025年6月30日放送

腸活シン常識！あなたの知りたい腸のこと、専門家3人が大集合

腸活シン常識！あなたの知りたい腸のこと、専門家3人が大集合

2025年6月30日（月）のNHK「あさイチ」では、いま話題の「腸活」に関する最新情報が紹介されます。腸の健康は、免疫力アップや肥満予防、さらには心の健康にも深く関わると言われています。今回は、腸内細菌が生み出す短鎖脂肪酸や、発酵性食物繊維、腸に効くヨーグルトの選び方、たった30秒でできる腸もみについて、専門家3人がわかりやすく教えてくれるそうです。さらに、埼玉県加須市からは人気のオンラインクレーンゲーム、料理コーナーでは「鶏もも肉の梅みそ煮」も紹介される予定です。

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短鎖脂肪酸ってなに？

短鎖脂肪酸とは、腸の中にいる善玉菌が、食物繊維やオリゴ糖を発酵させて作るとても大切な成分です。この短鎖脂肪酸は、炭素の数が6つ以下の「とても小さな脂肪酸」のことで、主に酢酸、プロピオン酸、酪酸（らくさん）の3つがよく知られています。

これらの短鎖脂肪酸は、大腸の中でとても重要な役割をはたしています。まず、大腸の壁にある細胞が短鎖脂肪酸をエネルギーとして使い、腸の壁を元気に保つ働きがあります。腸の壁がしっかりすると、体の中に悪いものが入りにくくなり、腸のバリア機能が高まります。

さらに、短鎖脂肪酸には炎症をおさえる働きがあります。例えば、腸が荒れて下痢になったり、腸の調子が悪いときにも、この短鎖脂肪酸が役立ちます。

ほかにも、短鎖脂肪酸は免疫力をサポートする働きもあります。腸は「体の免疫の7割をつかさどる」と言われるくらい大事な場所なので、短鎖脂肪酸が増えると体全体の健康も守られやすくなります。

また、最近の研究では短鎖脂肪酸が肥満予防や血糖値のコントロールにも関わっていることが分かってきました。体に脂肪をためにくくし、食べたもののエネルギーを無駄なく使う手助けをしてくれるのです。

さらに、短鎖脂肪酸は「幸せホルモン」と言われるセロトニンの働きにもつながっています。セロトニンは心の安定やリラックスに関係していて、腸でしっかり作られることが大切です。

まとめると、短鎖脂肪酸には次のようなうれしい働きがあります。

大腸の細胞にエネルギーを与えて腸の壁を元気にする
腸のバリア機能を高め、悪いものの侵入を防ぐ
炎症をおさえ、腸内環境を整える
免疫力をサポートし、病気を防ぐ
肥満や血糖値のコントロールを助ける
セロトニンの働きを支えて心の安定につなげる

このように、腸内環境を整えることは、体の不調だけでなく、心の元気にもつながります。短鎖脂肪酸を増やすことが、健康を守るための大切なカギだと言えます。

発酵する食物繊維がカギ！

腸の健康を保つために大切なのが「発酵性食物繊維」です。この食物繊維は、人間の体ではそのまま消化できませんが、腸の中にいる善玉菌たちがエサにして発酵させることで、短鎖脂肪酸を生み出します。この短鎖脂肪酸が、腸を元気にし、体の調子を整える働きをするのです。

発酵性食物繊維は、身近な食べ物にたくさん含まれています。例えば、次のような食品です。

バナナ
キウイフルーツ
玉ねぎ
ゴボウ
アボカド
大麦やオートミール
全粒粉のパン
豆類（大豆やインゲン豆など）
さつまいも
海藻類

これらをバランスよく毎日の食事に取り入れることで、腸の中の善玉菌が増えやすくなります。善玉菌が元気になると、短鎖脂肪酸がたくさん作られ、腸の壁が丈夫になったり、炎症が起こりにくくなったりするのです。

また、食物繊維の中でも、腸の奥の方でしっかり発酵するタイプが特に効果的です。このような発酵性食物繊維をしっかりとることで、便秘の改善につながるほか、体調管理や免疫サポートにも役立つと言われています。

発酵性食物繊維を上手にとるポイントは、いろいろな食材を少しずつ毎日とり入れることです。いきなり大量に食べるとお腹が張ったりすることがあるので、無理せず続けられる範囲で意識していくのがコツです。

腸の健康は、体だけでなく心の安定にもつながります。発酵性食物繊維を意識した食生活で、腸内環境を元気に保ちましょう。

腸に効くヨーグルトの選び方

ヨーグルトは、手軽に腸活ができる代表的な食品です。でも、どのヨーグルトを選ぶかによって、腸への効果は大きく変わります。選び方のポイントを知って、より効果的に腸内環境を整えましょう。

まず大事なのは、「生きた乳酸菌」や「ビフィズス菌」が入っているものを選ぶことです。これらの菌は、腸の中まで届いて善玉菌として働き、腸内バランスを整えてくれます。パッケージに「生きた菌入り」や「ビフィズス菌配合」と書かれているものを確認しましょう。

また、ヨーグルトは甘いものが多いですが、腸のことを考えるなら砂糖が少ないプレーンタイプがおすすめです。プレーンヨーグルトなら、必要以上の糖分をとらずに、菌の効果をしっかり期待できます。甘さが欲しいときは、はちみつやフルーツを自分で加えて調整するのが良いです。

さらに、最近人気なのがギリシャヨーグルトやスキルというタイプです。これらはたんぱく質が多く、低糖質で、腹持ちもよいのが特徴です。濃厚でクリーミーなので、普通のヨーグルトとは違った食べ応えも楽しめます。

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ヨーグルト選びでは、複数の菌が配合されているものもポイントです。乳酸菌だけでなく、いくつかの種類の菌が入っていると、腸内のいろいろな場所でバランスを整えてくれる効果が期待できます。

市販のヨーグルトは種類がとても多いので、パッケージをよく見て、菌の種類や内容を確認する習慣をつけると良いです。毎日の食事に取り入れて、腸内環境を整え、元気な体づくりに役立てましょう。

たった30秒で心も整う“腸もみ”

腸もみとは、お腹を優しくマッサージすることで、腸の働きをサポートする簡単な方法です。忙しい日でもたった30秒でできるので、毎日の習慣にしやすいのが特徴です。

腸もみをすると、腸のぜん動運動が促され、腸内環境が整いやすくなります。さらに、腸と脳はつながっていると言われており、腸を刺激することで心もリラックスしやすくなるそうです。気持ちが落ち着かないときやストレスがたまっているときにも役立ちます。

やり方はとても簡単です。

まず、足を肩幅に開いてリラックスして立ちます
両手をお腹の横（肋骨の下あたり）に軽く当てます
鼻から3秒かけて深く息を吸いながら、両手でお腹を優しくマッサージします
次に、口から6秒かけてゆっくり息を吐きながら、同じようにマッサージを続けます

この流れを30秒ほど繰り返すだけです。ポイントは、力を入れすぎず、心地よい程度の強さでマッサージすることです。呼吸と合わせて行うことで、副交感神経が優位になり、自律神経が整いやすくなります。

腸もみは、朝起きたときや夜寝る前、リラックスしたいときに行うのがおすすめです。毎日少しずつ続けることで、便秘の改善や腸の調子が良くなるだけでなく、気持ちが落ち着き、心の安定にもつながります。

腸と心はつながっています。簡単な腸もみを習慣にして、体と心の健康を目指しましょう。

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いまオシ！LIVE 埼玉・加須市のオンラインクレーンゲーム

番組内の「いまオシ！LIVE」では、埼玉県加須市から、人気のオンラインクレーンゲームが紹介されます。自宅にいながら本物のクレーンゲームが楽しめるサービスで、コロナ禍以降、利用者が増えているそうです。加須市の企業が取り組む新しい地域の魅力も紹介される予定です。

みんな！ゴハンだよ梅でさっぱり！鶏もも肉の梅みそ煮

料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、これからの暑い季節にぴったりのさっぱりレシピ「鶏もも肉の梅みそ煮」が登場します。料理研究家の石原洋子さんが、簡単でおいしく作れるコツを紹介する予定です。疲れた体にもやさしい味わいで、家族みんなで楽しめます。

出演者情報

ゲストは女優の吉瀬美智子さんと、お笑い芸人の小木博明さん。司会は博多華丸・大吉さんと鈴木奈穂子さんです。楽しいトークと分かりやすい解説で、腸活の新常識を楽しく学べる放送になるでしょう。

【ソース】