きょうの料理 NHK【きょうの料理】焼き肉のたれ活用！サーモン丼・煮込まないミートソース・簡単ハヤシライス（2025年8月27日）
焼き肉のたれでお手軽絶品おかず特集暑い日が続くと、キッチンに立って火を使うのも大変ですよね。そんなときに便利なのが市販の焼き肉のたれです。実は焼き肉だけでなく、和食や洋食、中華まで幅広く活用できる万能調味料。今回の「きょうの料理」では、料理...
しげゆき
きょうの料理 
激突メシあがれ NHK【激突メシあがれ】激うまチャーハン祭2025年8月27日放送まとめ｜光永亮太が優勝！夏バテ対策スパイスチャーハンとは
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜激うまチャーハン祭家庭料理の定番であるチャーハン。簡単に作れると思われがちですが、実際には「ご飯がベタつく」「味がぼやける」といった悩みを抱える人も多い料理です。今回の「激突メシあがれ」では、そんなチャー...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】解熱鎮痛薬で大腸がん予防！？AI創薬とドラッグリポジショニングの最前線（2025年8月27日放送）
解熱鎮痛薬でがん予防？AIが進める“既存薬革命”とは「普段飲んでいる薬が、がんの予防や難病の治療に役立つかもしれない」そんなニュースを聞いたら、誰もが驚きと期待を抱くはずです。2025年8月27日に放送されたNHK「クローズアップ現代」では...
あさイチ 【あさイチ】「ひんやり冷や汁＆ピリ辛温やっこ」レシピ｜夏バテ対策と豆腐活用法｜2025年8月26日放送
「ひんやり冷や汁」と「ピリ辛温やっこ」レシピ紹介2025年8月26日（火）のNHK【あさイチ】「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の尾身奈美枝さんが、夏にぴったりの涼やかな一品「ひんやり冷や汁」と、手軽に作れる「ピリ辛温やっこ」を紹介しま...
あさイチ NHK【あさイチ】新潟コシヒカリ76％値上がりの衝撃！秋からの食品価格と白トップス活用術（2025年8月27日）
「秋から食品の価格どうなる？／白トップスを“素敵”に着るコツ」秋が近づくと気になるのが「食品の価格はどうなるの？」という点です。野菜や肉、魚、米といった日常の食材がどのくらい値上がりするのか、また逆に安くなるのかは家計に直結する大きな関心事...
あしたが変わるトリセツショー NHK【15分であしたが変わるトリセツショー】朝のトリセツ「トースト保存法＆一気焼き×バリスタ直伝コーヒー健康効果」2025年8月26日放送
朝の習慣を変えるトリセツショー2025年8月26日放送の「あしたが変わるトリセツショー」朝編では、毎日の食卓に欠かせないトーストとコーヒーの意外な秘密が紹介されました。「なぜパンはすぐ固くなるの？」「家でもおいしいコーヒーを入れる方法は？」...
あさイチ NHK【あさイチ】みんな！ゴハンだよ「プチ辛えびチリ」レシピ｜渡辺あきこ流・簡単で失敗しない作り方（2025年8月27日放送）
プチ辛えびチリレシピ紹介2025年8月27日放送のNHK「あさイチ」みんな！ゴハンだよでは、料理研究家の渡辺あきこさんが冷凍むきえびを使った「プチ辛えびチリ」を紹介しました。定番のえびチリを、冷凍えびで簡単に作れるのが魅力です。ピリッとした...
健康 NHK【総合診療医ドクターG NEXT】「かぜが治らない」長引く咳の正体とは？2025年8月26日放送
総合診療医ドクターG NEXT「かぜが治らない」「ただの風邪」と思っていたのに、なかなか治らない…。そんな経験をしたことがある方も多いと思います。2025年8月26日放送のNHK総合「総合診療医ドクターG NEXT」（第4回）では、2か月以...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】なぜ父はわたしを殴ったのか―戦後80年が映す“心の傷”とは（2025年8月26日放送）
「なぜ父はわたしを殴ったのか」2025年8月26日に放送予定のクローズアップ現代「なぜ父はわたしを殴ったのか 戦後80年・連鎖する“心の傷”」は、戦争がもたらした深い心の傷と、その影響を受けた家族の苦しみをテーマにしています。本記事では放送...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVEニュースーン】夏バテ解消に効く薬膳料理！トマトチゲとかぼちゃの肉詰め蒸しレシピ（2025年8月26日）
夏の疲れを薬膳料理でリセット！夏の暑さで「体がだるい」「胃腸の調子が悪い」「寝ても疲れが取れない」と感じていませんか？そんな悩みに役立つのが薬膳料理です。2025年8月26日放送のNHK総合「午後LIVE ニュースーン」では、手軽に作れる薬...
プロフェッショナル 仕事の流儀 NHK【プロフェッショナル 仕事の流儀】音を置く、曲が在る〜音楽家 牛尾憲輔の劇伴制作の裏側〜2025年8月26日放送
プロフェッショナル 仕事の流儀 牛尾憲輔2025年8月26日深夜に放送された「プロフェッショナル 仕事の流儀」では、音楽家・牛尾憲輔が特集されました。彼は映画やドラマ、アニメといった映像作品の劇伴を数多く手がけており、国内以上に海外での評価...
あさイチ NHK【あさイチ】ブーム継続中！炭酸水でツヤごはん＆美容ケア＆おもしろ生活術（2025年8月26日）
「炭酸水活用」特集の見どころと注目ポイント2025年8月26日放送のNHK総合「あさイチ」では、「ブーム継続中！シュワっと炭酸水で暮らしも健康もアップデート」と題して炭酸水の魅力を特集しました。炭酸水の生産量はこの10年で2.4倍に増加し、...
あさイチ NHK【あさイチ】梅とサバ缶の混ぜそうめんレシピ｜夏バテ対策＆簡単そうめんアレンジ（2025年8月25日）
「梅とサバ缶の混ぜそうめん」夏の暑い日にぴったりの簡単で栄養満点なレシピを探している方におすすめなのが、NHK「あさイチ」みんな！ゴハンだよ（2025年8月25日放送）で紹介された「梅とサバ缶の混ぜそうめん」です。俳優の井上祐貴さんが講師と...
きょうの料理 【きょうの料理】五十嵐美幸シェフ直伝！フライパンで作る焼きシューマイとえびマヨの極意（2025年8月25日放送）
「シェフのON＆OFFごはん」焼きシューマイとえびマヨを学ぶ中華料理の定番といえばシューマイとえびマヨ。でも「手間がかかりそう」「自宅では上手に作れない」と感じていませんか？今回の「きょうの料理」では、人気シェフの五十嵐美幸さんが、フライパ...
映像の世紀バタフライエフェクト 【映像の世紀バタフライエフェクト】戦時下の宰相たちとは？近衛文麿・東條英機・鈴木貫太郎の決断（2025年8月25日放送）
「戦時下の宰相たち」2025年8月25日にNHK総合で放送された「映像の世紀バタフライエフェクト」シリーズ昭和百年（1）では、「戦時下の宰相たち」が特集されました。昭和初期、日本は不況と軍事拡張の狭間で揺れ動き、首相たちは苦しい判断を迫られ...
明日から使える“新”東洋医学 【明日から使える“新”東洋医学】夏のイライラと寒熱の乱れを整えるセルフケア（2025年8月25日放送）
イライラにさようなら！東洋医学が教える夏のセルフケア夏の暑さや冷房の温度差で、ついイライラしてしまうことはありませんか？実はこれは単なる気分の問題ではなく、東洋医学の視点から「寒熱の乱れ」や「気の消耗」が原因とされています。この記事では、N...
鶴瓶の家族に乾杯 NHK【鶴瓶の家族に乾杯】海外SPスイス編Part1〜ベルン旧市街の時計店・ジグソーパズル・新婚旅行夫婦との出会い〜2025年8月25日
海外SPスイス編〜杏と鶴瓶が世界遺産の街ベルンを巡る〜2025年8月25日に放送された「鶴瓶の家族に乾杯 海外SP〜スイスPart1」では、ゲストに杏を迎え、世界遺産の街ベルンを舞台に笑福亭鶴瓶と一緒に街歩きを楽しみました。杏はフランス在住...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】食卓を襲う猛暑の脅威！野菜高騰・豚肉不足・米の品質低下の最新研究（2025年8月25日）
猛暑で異変！？私たちの食卓の未来は2025年の夏、日本列島を覆ったのは過去に例を見ないほどの猛暑でした。35度を超える日が連続し、夜になっても気温が下がらない「熱帯夜」が続き、私たちの暮らしにも大きな影響を与えています。そんな中で特に深刻な...
午後LIVEニュースーン 【午後LIVEニュースーン】東京から行ける満天の星空スポット！神津島で世界遺産を目指す挑戦（2025年8月25日）
「星空の世界遺産」神津島特集2025年8月25日の「午後LIVEニュースーン」では、東京・神津島が特集されました。番組のテーマは「星空の世界遺産」。夜空を見上げると、都心では決して見ることのできない満天の星が広がり、その魅力が近年多くの人に...
旅 NHK【ミニベロ出会い旅】小手伸也が走る宮崎・都城！町中茶畑と黒柿工芸・大皿おでんの魅力とは？（2025年8月24日放送）
ミニベロ出会い旅 パラダイス盆地 〜小手伸也が走る宮崎・都城〜宮崎県の南西部にある都城市は、豊かな自然と文化に囲まれた「盆地のまち」です。そんな土地を走るのにぴったりなのがミニベロ（小型折りたたみ自転車）です。軽くて小回りがきくため、町中を...