歴史 【歴史探偵】飛鳥の巨大石造物はなぜ造られたのか？酒船石の占い説と斉明天皇の国家戦略｜2025年2月19日放送
飛鳥の巨石は何を語る？｜2025年2月19日放送2025年2月19日放送のNHK総合【歴史探偵】では、奈良県飛鳥地方に残る巨石の謎について調査しました。飛鳥には酒船石や猿石、益田岩船などの巨大な石が点在していますが、これらは何のために作られ...
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社会 【新プロジェクトX】人生は何度でもやり直せる 〜ひきこもりゼロを実現した町〜｜2月22日(土)
秋田県藤里町がひきこもりゼロを実現した理由秋田県藤里町は、日本の地方都市の中でも特に過疎化が進む町の一つです。しかし、この小さな町は20年前に100人以上のひきこもり状態の人々がいることを突き止め、その後、徹底した支援を続けた結果、現在では...
教養 【チコちゃんに叱られる！】ツバキが冬に咲くのはなぜ？寒さに負けず花を咲かせる驚きの戦略｜2月21日(金)
ツバキが冬に咲くのはなぜ？冬の寒さが厳しい時期、公園や庭で鮮やかなツバキの花が咲いているのを見かけることがあります。他の植物が葉を落とし、枯れたように見える中で、ツバキだけは美しい花を咲かせる姿はとても印象的です。なぜツバキは冬に花を咲かせ...
教養 【チコちゃんに叱られる！】寒いと手足が冷たくなるのはなぜ？人体の仕組みと効果的な温め方｜2月21日(金)
寒いと手足が冷たくなるのはなぜ？冬になると、手足が冷たくなってなかなか温まらないことがありますよね。厚手の靴下や手袋をしても、指先が冷えたままという経験をしたことがある人も多いのではないでしょうか。なぜ寒くなると手足が冷たくなってしまうので...
教養 【チコちゃんに叱られる！】女学生が卒業式に袴をはくのはなぜ？驚きの歴史と広まったきっかけ｜2月21日(金)
女学生が卒業式に袴をはくのはなぜ？卒業式シーズンになると、華やかな袴姿の女学生が多く見られます。今ではすっかり卒業式の定番となっていますが、そもそもなぜ女学生が袴をはくようになったのでしょうか？実は、この文化の背景には明治時代からの歴史と、...
レシピ 【きょうの料理ビギナーズ】食べごたえ抜群！大きな肉だんごの中国風煮物＆かぶと厚揚げのそぼろ煮｜2025年2月18日放送
ひき肉を活用！ボリューム満点の煮物2品で満足感アップ2025年2月18日放送の「きょうの料理ビギナーズ」では、ひき肉を使ったボリューム満点の煮物が紹介されます。ひき肉は手ごろな価格で手に入り、工夫次第でしっかりと食べごたえのある料理に仕上が...
きょうの料理 【きょうの料理】小笠原朋子さん直伝！香ばしいフィナンシェ＆アレンジレシピを詳しく解説｜2025年2月18日
焦がしバターとアーモンドの香りが広がる！混ぜるだけの簡単フィナンシェ2025年2月18日放送の「きょうの料理」では、おやつのじかんのコーナーでフィナンシェが紹介されました。講師は菓子店店主の小笠原朋子さん。お店で一番人気というこの焼き菓子は...
クローズアップ現代 【クローズアップ現代】スマホひとつで働ける時代！スポットワークの急拡大と注意点｜2025年2月18日放送
「“スキマで稼ぐ”が急拡大 働き方はどう変わる？」｜2025年2月18日放送近年、スマホ1つで申し込み、短時間で働ける「スポットワーク」が急速に普及しています。登録者数はのべ2100万人に達し、市場は拡大し続けています。若者から高齢者まで幅...
あさイチ 【あさイチ】プロ直伝！トマト入り親子丼・スパニッシュオムレツ・卵ときくらげ炒めの極上レシピ｜2025年2月18日放送
プロが教える卵料理の極意｜トマト入り親子丼・スパニッシュオムレツ・卵ときくらげ炒め2025年2月18日（火）放送のNHK【あさイチ】の「KiraKiraキッチン」では、卵料理の決定版として、「トマト入り親子丼」「スパニッシュオムレツ」「卵と...
レシピ 【きょうの料理ビギナーズ】豚バラ大根＆豚肉と豆のトマト煮｜フライパンひとつで作れる煮込み料理のコツを紹介｜2025年2月17日放送
フライパンで簡単！豚バラ大根＆豚肉と豆のトマト煮の作り方｜2025年2月17日放送2025年2月17日（月）放送のNHK Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】では、フライパンひとつで作れる豚肉の煮物が紹介されました。今回のテーマは、「おなじみの...
レシピ 【グレーテルのかまど】新美南吉のあんまき｜知立名物の歴史と南吉が愛した和菓子の魅力とは？｜2025年2月17日放送
新美南吉のあんまき｜2025年2月17日放送2025年2月17日（月）放送のNHK Eテレ【グレーテルのかまど】では、「新美南吉のあんまき」が特集されました。愛知県知立市の名物であるあんまきは、薄く焼いた小麦粉の生地でたっぷりの餡を巻いた和...
きょうの料理 【きょうの料理】冬のきんかん活用！しょうが甘酢煮＆スパイスジャムの作り方｜2025年2月17日放送
きょうの料理「はじめての手仕事」冬のきんかん活用レシピ冬に旬を迎えるきんかんは、鮮やかなオレンジ色が美しく、皮ごと食べられるのが特徴の柑橘類です。小ぶりながらも、ビタミンCやポリフェノールが豊富で、風邪予防や美肌効果が期待できます。そんな栄...
スポーツ 【プロフェッショナル仕事の流儀】WBC世界一監督・栗山英樹の新たな挑戦｜選手と組織を育てる哲学とは｜2025年2月17日
WBC世界一監督・栗山英樹の新たな挑戦！選手と組織を育てる名伯楽の哲学2023年のWBCで日本代表を世界一に導いた名将・栗山英樹。彼は監督として選手に寄り添い、彼らの才能を最大限に引き出すことに尽力しました。そして2024年からは、北海道日...
あさイチ 【あさイチ】扶養内で働くメリット・デメリット徹底解説！130万円の壁を超えるべきか｜2025年2月17日放送
「扶養内で働く」メリット・デメリットと、最適な働き方とは？今回の「あさイチ」では、扶養内で働く人たちが直面する課題や、130万円の壁をめぐる本音を徹底取材しました。パートやアルバイトで働く多くの人にとって、「扶養から外れるかどうか」は非常に...
うまいッ！ 【うまいッ！】冬メロンの奇跡！宮古島の温暖な気候が生んだ濃厚な甘さと香り｜2025/2/16
宮古島の奇跡！冬メロンの秘密とは？全国が注目する甘さと香りの理由沖縄県宮古島では、冬に栽培されるメロンが全国的に注目を集めています。メロンといえば夏が旬のイメージですが、温暖な気候を活かして冬に育てることで、特別な甘さと香りを持つメロンが誕...
スポーツ 【新プロジェクトX】車いすラグビー日本代表の軌跡！パリパラリンピックで悲願の金メダルを獲得するまでの道のり｜2025年2月15日放送
車いすラグビー日本代表の執念！パリで掴んだ金メダルへの軌跡2025年2月15日放送のNHK総合「新プロジェクトX」では、2024年パリパラリンピックで史上初の金メダルを獲得した車いすラグビー日本代表の挑戦の歴史が特集されました。しかし、その...
あしたが変わるトリセツショー 【あしたが変わるトリセツショー】視力が良くても要注意！緑内障の早期発見と脳の働き｜2025年2月20日放送
老眼や疲れ目じゃない？知らないうちに進行する「緑内障」のリスクと対策｜2025年2月20日放送2025年2月20日放送の『あしたが変わるトリセツショー』では、「それ、老眼・疲れ目じゃないかも？」をテーマに、気づかないうちに進行する緑内障につ...
ドキュメント 【サラメシ】ドラえもん声優・大山のぶ代さんが愛した恵比寿の名店「そば処 藤屋」の魅力と閉店までの歴史｜2025年2月20日放送
昭和・平成のドラえもん声優・大山のぶ代さんが愛した蕎麦ランチ長年にわたりドラえもんの声を演じた大山のぶ代さん。その温かく親しみやすい声は、昭和・平成を通じて多くの人々の心に残っています。そんな彼女が生前愛してやまなかったランチが、東京都恵比...
ドキュメント 【サラメシ】香川・庵治石を受け継ぐ3代目の挑戦！伝統を守る石材職人の奮闘と昼ごはん｜2025年2月20日放送
香川の最高級墓石「庵治石」を守る石材店3代目の挑戦香川県高松市の五剣山で採掘される庵治石（あじいし）は、世界最高級の御影石として知られています。その美しさと耐久性の高さから「御影石のダイヤモンド」とも呼ばれ、特に高級墓石の材料として広く用い...
ドキュメント 【サラメシ】クボタのトラクター工場の「リリーフマン」に密着！工場を支える若手社員の昼ごはん｜2025年2月20日放送
番組概要大阪府堺市にある株式会社クボタの堺製造所。ここは、国内外で活躍する農業機械を生産する工場であり、多くの作業者がトラクター製造に携わっています。そんな現場で、特に重要な役割を担っているのが「リリーフマン」と呼ばれる作業者です。製造ライ...