うまいッ！ NHK 【うまいッ！】山形・新庄市あいがもはなぜ甘い？『融点26℃』と長期飼育が作る旨みの正体とは｜2025年12月7日
ジューシーでやわらかい『最上鴨』の魅力山形・新庄市で育つ『最上鴨』は、あいがもの中でも特にやわらかく、脂の甘さと赤身の旨みに優れた特別な存在です。今回の放送では、生産者のこだわり、炭火焼で際立つ香り、低温調理のコツ、さらに鍋や茶漬けまで多彩...
うまいッ！ 
明日をまもるナビ 【明日をまもるナビ】異常気象の裏で何が？41.8℃と同時多発竜巻が示す『気象災害』の正体｜2025年12月7日
“最も暑い夏”2025年の気象災害から学ぶ2025年は、『最も暑い夏』と呼ばれるほど記録的な猛暑と、大雪・大雨・竜巻といった多様な災害が全国で重なる特別な一年でした。この記事では、明日をまもるナビ（179回）の放送内容をもとに、異例の気象災...
Dearにっぽん NHK【Dearにっぽん】虐待の“過去”は乗り越えられる？福山のアフターケア『カモミール』が若者に示す再出発とは｜2025年12月7日
「虐待の“過去” 向き合った先に 〜広島・福山〜」広島県の東側にある福山市で、虐待や家庭の事情によって居場所を失った若者たちを支える動きが広がっています。『虐待の過去と向き合うことは一人では難しい』という現実を前に、地域に根ざした支援拠点が...
小さな旅 NHK【小さな旅】那須烏山市でメグロZ型が蘇る理由は？聖地と呼ばれた復元プロジェクトの舞台｜2025年12月7日
「技と魂 眠らせず 〜栃木県 那須烏山市〜」栃木県の小さな町に眠っていた『メグロZ型』の歴史が再び息を吹き返そうとしています。城下町として歩んできた 那須烏山市、戦後の産業を支えたメグロ工場の記憶、そして復元に挑んだ人々の思い。そのすべてが...
チョイス＠病気になったとき Eテレ【チョイス＠病気になったとき】帯状ほう疹は何日以内の早期治療で痛みが改善する？後遺症を防ぐワクチン効果と受診タイミング｜2025年12月7日
「帯状ほう疹 早期治療で痛み改善」帯状ほう疹は、突然の激しい痛みと赤い発疹で始まり、放置すると長く続くつらい後遺症を残すことがあります。この記事では、発症のしくみから早期治療の重要性、効果的なワクチンの情報まで、番組テーマに沿ってしっかりま...
有吉のお金発見 突撃！カネオくん NHK【有吉のお金発見 突撃！カネオくん】空き箱アートはなぜバズる？PARCO個展・影絵技法・色鉛筆1000本の裏側とは｜2025年12月7日
『SNSでバズりまくり！スゴ技工作のヒミツ』SNSで大きな話題を集める“スゴ技工作”の世界は、身近な材料から驚くような作品が生まれる奥深いジャンルです。お菓子の空き箱、段ボール、色鉛筆といった“どこにでもある素材”が、発想と技術によってアー...
ETV特集 【ETV特集】なぜ米軍統治下の沖縄で事件は続いたのか？軍法会議記録と琉球政府証言文書から読む1945−1972｜2025年12月6日
『琉球ノワール 1945−1972』アメリカ統治下の沖縄で起きた数々の出来事を、眠っていた資料の発掘によって新しい角度から照らし出す番組です。終戦直後から本土復帰までの27年間、沖縄の人々がどんな現実と向き合い、どんな記録が残されてきたのか...
ドキュメント NHK【妻亡きあとに 〜近藤正臣 郡上八幡ひとり暮らし〜】郡上節ガールズバンドと何を感じた？ジャニス・ジョプリンに反応した最期の記憶とは｜2025年12月6日
妻を失っても続く郡上八幡での暮らしに込めた想い郡上八幡の静かな四季の中で、近藤正臣さんが歩き続けてきた時間には、妻との深い記憶と、町へのゆるやかな愛情が流れています。移住の背景から、ひとり暮らしの日々、仲間たちの証言、そして2度目の正月を迎...
ドキュメント72時間 NHK【ドキュメント72時間】秋葉原 メイドカフェに“ただいま”｜ご帰宅の意味と居場所になる理由・常連客の心理｜2025年12月12日
「秋葉原 メイドカフェに“ただいま”」このページでは『ドキュメント72時間（2025年12月12日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。舞台は東京・秋葉原のメイドカフェ。72時間という同じ時間、同じ場所にカメラを据え続けることで、メイ...
ファミリーヒストリー NHK 【ファミリーヒストリー】岩崎宏美の奄美大島ルーツと畠デンマツの歌声の記憶『佐渡島にも続く家系譜』｜2025年12月9日
岩崎宏美〜奄美と佐渡に刻まれた声のルーツ〜『ファミリーヒストリー』2025年12月9日放送回では、岩崎宏美が歩んできた家族の歴史が丁寧に紐解かれました。2025年の『第76回NHK紅白歌合戦』に37年ぶりの出場が決まった今、なぜあの唯一無二...
映像の世紀バタフライエフェクト NHK【映像の世紀バタフライエフェクト】アメリカ 日系人部隊 栄光の代償｜442連隊と日系アメリカ人が挑んだBruyères『失われた大隊』救出とは？｜2025年12月8日
アメリカ日系人部隊が背負った“栄光と代償”とは？真珠湾攻撃をきっかけに、アメリカで暮らす日系人たちは突然「疑い」の中に投げ込まれました。そして戦場では、442連隊をはじめとする日系人部隊が『失われた大隊』救出作戦やイタリア戦線で歴史に残る奮...
週刊情報チャージ！チルシル NHK【週刊情報チャージ！チルシル】今年の漢字は『米』or『熊』？流行語・お米グルメ・ピクトグラムの世相が示す答えとは｜2025年12月6日
「1年の世相を表す『今年の漢字』大胆予測！」この回は、佐々木希さんと池田美優（みちょぱ）さんが中心になって、その年を象徴する『今年の漢字』を多角的に読み解いていく特集です。さらに、漢字の学び方の“今どきの常識”、救急現場で広がる新しいピクト...
歴史探偵 NHK【歴史探偵】最新の大発見！歴史ニュース2025 大山古墳の副葬品は何を語る？坂本城の石垣と薩摩藩スパイ報告書の真相｜12月10日★
最新の大発見！歴史ニュース2025今年の歴史研究を大きく揺さぶる発見が一気に集まり、日本の古代・戦国・近世をつなぐ“歴史の核心”に迫る特別版です。豊臣秀吉・豊臣秀長、藤原道長、武田信玄、明智光秀、坂本龍馬といった日本史に欠かせない顔ぶれに関...
沼にハマってきいてみた Eテレ【沼にハマってきいてみた】3万字を集めた高校生が語る“漢字沼”とは？幻の漢字×当て字の世界｜2025年12月6日
「漢字沼」3万字を集める高校生と当て字の深い世界このページでは『沼にハマってきいてみた（2025年12月6日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。漢字のロマンに魅せられた若い世代が主役となり、消えた文字、当て字、街に残るめずらしい漢字...
所さん！事件ですよ NHK【所さん！事件ですよ】エアコン室外機まで盗まれる理由は？鉄板窃盗の最新手口と日本人“隠れ貧血”の危機｜2025年12月6日
貧血から盗難まで！“鉄”の事件簿エアコン室外機から工事現場の巨大鉄板まで、全国で“鉄”をめぐる事件が相次いでいます。さらに身近な体調不良として語られる“貧血”の正体にも迫り、『鉄』という同じ言葉が経済と健康の両面で大きな意味を持つことが浮か...
未解決事件 NHK【未解決事件 File.08後編】重信房子を追え！日本赤軍の影とダッカ事件・ベイルート潜伏の知られざる攻防とは｜2025年12月6日
日本赤軍vs日本警察｜知られざる国際捜査の全貌1970年代から続いた日本赤軍と日本警察の対立。その裏には、ダッカ日航機ハイジャック事件の屈辱や、極秘に結成された特別チームの存在、中東での危険な情報戦、そして重信房子逮捕へとつながる長い国際捜...
あさイチ NHK【あさイチ】プレミアムトーク柴咲コウ 家族観の変化と満島ひかりの絶賛…全国ツアーの“新挑戦”って何？｜2025年12月5日
プレミアムトーク 柴咲コウ｜映画・音楽・環境活動までの“今”2025年12月5日のあさイチは、俳優としても歌手としても枠を越えて進化し続ける 柴咲コウ がゲスト。映画祭で高く評価された主演作、満島ひかりとの特別な関係、家族の思い出、人生相談...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】サクサク田作りレシピ！ナッツ入りでカリカリ食感の新アレンジ｜2025年12月8日
サクサク田作りの香ばしさが止まらない！ナッツとドライフルーツで新しい味わい香ばしいごまめを揚げて作る『サクサク田作り』は、昔ながらの縁起物でありながら、新しい食感が楽しめる一品です。2025年12月8日の きょうの料理 では、きじまりゅうた...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】数の子の紹興酒漬けレシピ！中華風で花椒が香る大人向けの酒漬け｜2025年12月8日
大人の香りが広がる『数の子の紹興酒漬け』レシピ紹興酒とスパイスの香りがふわっと立ちのぼる『数の子の紹興酒漬け』は、家庭で作れるのに特別感がある中華風のおつまみです。2025年12月8日の きょうの料理 では、陳建太郎 さんが紹興酒を生かした...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】甘くない黒豆レシピはみそ風味が決め手！砂糖少なめで作り置きにも便利｜2025年12月8日
甘くない黒豆のコク深いみそ風味レシピみそを使った『甘くない黒豆』は、年末の食卓でも常備菜でも活躍する一品です。今回はNHK【きょうの料理】で紹介された 柳原尚之 さんの黒豆料理をまとめます。砂糖を控えつつも『みそ風味』の深いコクが出るため、...