ザ・バックヤード 知の迷宮の裏側探訪

Eテレ【ザ・バックヤード】知の迷宮の裏側探訪 東京競馬場 第1弾 最新判定システム×レース判定5分の裏側×パトロールタワー走路監視 |2025年12月3日

知の迷宮の裏側探訪 東京競馬場 第1弾日本を代表する東京競馬場のバックヤードには、レースの公正と安全を守るための専門スタッフと最新機器が集結しています。テレビで映る華やかなレースの裏には、秒単位で判断が求められる緊張感のある現場がいくつもあ...
きょうの料理ビギナーズ

Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】今年は気軽に!2品でごちそう(3)煮豚 八角で本格味!ラーパーツァイ甘酢漬けと煮汁活用テクまとめ|2025年12月3日

『煮豚とラーパーツァイ』で楽しむ満足おかず(2025年12月3日放送)寒い季節になると、体の芯からほっとする“しっかり味のおかず”が食べたくなります。2025年12月3日のきょうの料理ビギナーズでは、家庭でつくりやすい『煮豚』と、さっぱりと...
クローズアップ現代

NHK【クローズアップ現代】止まらない“バッテリー火災” 粗悪品をどう防ぐ?リコール多発時代の新ルール・サイレントチェンジ・安全チェック完全版|2025年12月3日

止まらないバッテリー火災、その裏側で何が起きているのかバッテリー火災がなぜ増えているのか。今回の『クローズアップ現代』では、知らない間に危険な製品を手にしてしまう現実と、その影に潜む“見えない落とし穴”を追いかけていました。リコールに気づか...
きょうの料理

NHK【きょうの料理】ぶりごぼう・あさり湯豆腐・里芋のポテトサラダ|“レシピのコツ”と“タレの一工夫”と“みそ使い”が全部わかる!|2025年12月3日

あさり湯豆腐・里芋ポテサラ・ぶりごぼうで広がる冬の和食時間冬の夜に体がほっとゆるむ和の献立を味わいたい日があります。今回の笠原将弘さんの3品は、どれも家庭の台所で引き出せる素材の底力をまっすぐに感じられる料理ばかりです。出汁の香りや食材の甘...
あさイチ

NHK【あさイチ】いまオシ!LIVE『メタセコイア並木で馬体験』滋賀・高島市|メタセコイアと馬の森で並木馬車&厩舎見学を満喫|2025年12月4日

メタセコイア並木で馬体験!自然と馬に包まれる滋賀・高島市の特別な時間湖西の風がやさしく吹く滋賀県高島市。まっすぐ続くメタセコイア並木のそばに、2025年に誕生した『メタセコイアと馬の森』があります。ここでは、朝の静けさの中で馬と歩いたり、並...
ファミリーヒストリー

NHK【ファミリーヒストリー】仲里依紗 〜海を越え受け継がれる愛〜 スウェーデン教区簿から判明した祖先の真実とアクセル・フィリップソンの歩み、アトランド号がたどった世界航路も紹介|2025年12月3日

仲里依紗 〜海を越え受け継がれる愛〜長崎からスウェーデンへ──海を越えて続いてきた家族の物語がひとつにつながる回でした。俳優として数々の作品で存在感を放つ仲里依紗さん。その背後には、予想を超える壮大なルーツと、“知られざる家族の挑戦”があり...
午後LIVEニュースーン

NHK【午後LIVE ニュースーン】ラ・フランス・ル レクチェ・ゼネラル・レクラークは何が違う?追熟40日と生産量のひみつを深掘り|2025年12月3日

この冬食べたい!山形・新潟・青森“ご当地洋なし”の魅力と生産量のひみつ冬の果物として名高い洋なし。中でも、山形のラ・フランス、新潟のル レクチェ、青森のゼネラル・レクラーク は地域を代表する特産品として注目され、番組でもスタジオを盛り上げる...
あさイチ

NHK【あさイチ】LIVE『伝説の手作りあめ』滋賀・甲賀市|かにが坂飴本舗の歴史と土山サービスエリア限定の魅力まとめ|2025年12月3日

伝説の手作りあめ『かにが坂飴』を深く知る旅かにが坂飴という言葉には、昔から続く土地の気配と、人の暮らしがしっかり詰まっています。滋賀県甲賀市の土山町に受け継がれてきたこのあめは、“ただ甘いだけのお菓子”とは違い、その土地の文化そのものを味わ...
チコちゃんに叱られる!

NHK【チコちゃんに叱られる!】泥仕合はなぜ泥まみれ?語源は歌舞伎『夏祭浪花鑑』のどのシーン?|2025年12月5日

泥仕合の本当のルーツは歌舞伎の名場面だったこのページでは『チコちゃんに叱られる!(2025年12月5日)』の内容を分かりやすくまとめています。普段は“醜い争い”を指す言葉として使われる『泥仕合』。でも番組では、この言葉がまったく別の世界から...
チコちゃんに叱られる!

NHK【チコちゃんに叱られる!】電車はなぜ“ガタンゴトン”に聞こえる?本当の音『ガタンガタン』とレールの隙間の仕組み|2025年12月5日

電車のガタンゴトンは本当の音じゃない?電車が走るとき、誰もが当然のように「ガタンゴトン」と聞こえると思っています。でも番組では、その思い込みが崩れる意外な事実が紹介されました。音の正体を知ると、通勤や旅行で耳にする“あの音”がまったく別の意...
チコちゃんに叱られる!

【チコちゃんに叱られる!】苦いものはどう克服できる?センブリ茶3か月実験で分かった“好きになる理由”とは|2025年12月5日

苦いもの克服はどうやって進む?コーヒーやビールが飲めるようになった瞬間、誰にでも一度は訪れます。なぜ“苦いものが平気になるのか”。そして克服できる方法は本当にあるのか。番組では、科学的な理由と実験を通してその答えが紹介されました。味覚の変化...
NHKスペシャル

【NHKスペシャル】究極の欲望 “不老長寿”最新テクノロジーがもたらす未来とは? 不老長寿テクノロジー×老化速度×パラビオーシス実験×血しょう交換の効果|2025年12月7日

『究極の欲望 “不老長寿”最新テクノロジーがもたらす未来とは?』最先端の技術が進んだことで、人間が古代から追い求めてきた『不老長寿』が現実味を帯びています。最新の遺伝子操作で20歳若返ったとされる女性、血液成分の交換に挑む人々、幹細胞の注入...
歴史探偵

NHK【歴史探偵】西田千太郎と小泉八雲“カタカナの手紙”の謎 『臥遊奇談』が生んだ怪談の源流を追う|2025年12月3日

小泉八雲・セツ・西田千太郎が交差した“松江の奇跡”連続テレビ小説『ばけばけ』と『歴史探偵』の世界がつながり、小泉八雲、小泉セツ、そして彼らを陰で支えた西田千太郎の人生が立体的に描き出された今回の放送。明治という激動の時代の中で、松江という町...
新プロジェクトX

NHK【新プロジェクトX】なぜ中村哲は用水路を作った?山田堰の知恵とマルワリード用水路の奇跡|2025年12月6日

『75万人の命を救った用水路〜医師・中村哲 希望のアフガニスタン』アフガニスタンの荒れ果てた大地を希望へと変えた日本人医師 中村哲。砂漠を緑へ戻すという途方もない挑戦の裏には、戦争、干ばつ、仲間の死、そして現地の人々との深い絆がありました。...
ブラタモリ

NHK【ブラタモリ】近江八幡の発展は豊臣秀吉の都市計画?八幡堀と背割下水の役割を徹底解明|2025年12月6日

「豊臣と近江八幡」最先端の商業都市はどう生まれたのか滋賀県の近江八幡が、なぜ日本を代表する商人文化の中心になったのか。その秘密を、タモリさんとともに歩きながら探った今回のブラタモリは、戦国から江戸へと続く“商業都市の進化”がよく見える回でし...
きょうの料理ビギナーズ

Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】今年は気軽に!2品でごちそう(2)フライドチキン 二度揚げのコツとスパイス粉配合で外サク中ジューシーの作り方まとめ|2025年12月2日★

「フライドチキンとコブサラダの2品献立」2025年12月2日放送のきょうの料理ビギナーズでは、家庭で作れる『フライドチキン』と『コブサラダ』が紹介されました。どちらも定番料理ですが、今回はスパイスの香りや下ごしらえの工夫によって味わいが一段...
あさイチ

NHK【あさイチ】定年夫婦さん来てみんしゃい!家庭内ゆる別居で保つ“ちょうどいい距離感”と、片耳イヤホンが生む思いやりの生活術まで語られた生トーーク|2025年12月3日

「定年夫婦さん来てみんしゃい!別居?家事は?夫婦が生トーーク!」定年後の夫婦のリアルな暮らしをテーマにした今回のあさイチ。離婚の危機から仲直りした夫婦、50年寄り添いながら毎日キスとハグを続ける夫婦、家事が“逆転”した夫婦まで、3組それぞれ...
あさイチ

NHK【あさイチ】下柳剛(シモさん)の五島うどんの明太カルボナーラ|あごだし香る和風カルボナーラアレンジレシピ【2025年12月3日放送】

五島うどんの明太カルボナーラで“長崎らしさ”と濃厚さを味わう時間2025年12月3日放送のNHK『あさイチ』みんな!ゴハンだよでは、下柳剛さんが地元の味を生かした『五島うどんの明太カルボナーラ』を紹介しました。現役時代から料理好きとして知ら...
明日から使える たちまち美姿勢

Eテレ【明日から使える たちまち美姿勢(2)】肩甲骨×二の腕すっきり 肩甲骨を“固定する力”で歩き方が変わる!二の腕のたるみ対策を深掘り|2025年12月8日

肩甲骨×二の腕すっきり姿勢が整うと、後ろ姿から歩き姿までまるごと変わります。今回の放送では、肩甲骨を“動かすだけ”ではなく、“正しい位置で固定する力”を育てることに注目し、その結果として二の腕のたるみ改善まで期待できるという流れが紹介されま...
あさイチ

NHK【あさイチ】長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し&大根の青のりマヨあえ|長芋レンチン×青のりマヨ×梅干しひき肉レシピ|2025年12月2日

長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し&大根の青のりマヨあえ食卓をすぐ整えたい日に、電子レンジだけで作れる2品はとても心強い存在です。重信初江さんが紹介した長芋とひき肉の重ね蒸しは、食物繊維が豊富な長芋がホクホクに変わる一品。さらに、大根のシャキシ...