きょうの料理 【NHKきょうの料理】春キャベツのアーリオ・オーリオパスタの作り方｜香ばしいいりパン粉で本格イタリアン（2025年3月17日放送）
シェフのON＆OFFごはん 春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ｜2025年3月17日放送家庭でもプロの味を楽しめる「きょうの料理」の人気シリーズ「シェフのON＆OFFごはん」。2025年3月17日の放送では、イタリアンシェフの鈴木弥平さん...
しげゆき
きょうの料理 
クローズアップ現代 【NHKクローズアップ現代】大谷翔平「最後のチャンス」二刀流復活への道とドジャース世界一連覇戦略｜2025年3月17日放送
世界一連覇へ 大谷翔平 “ラストチャンス”の二刀流｜2025年3月17日放送ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手が、2025年シーズンに向けて二刀流復活への調整を進めています。2023年に右肘のトミー・ジョン手術を受け、2024年には左肩...
グルメ 【小雪と発酵おばあちゃん 特別編2】北朝鮮発祥！カレイと大根を3回発酵させる「カジャミシッケ」とは？歴史と作り方を徹底解説｜3月16日放送
韓国のディープな発酵食「カジャミシッケ」の魅力と歴史｜3月16日放送韓国の発酵文化をテーマにした「小雪と発酵おばあちゃん 特別編2」。今回取り上げるのは、カレイと大根を3回も発酵させるというディープな発酵食「カジャミシッケ」です。ただの発酵...
所さん！事件ですよ 【所さん！事件ですよ】たこ焼きからタコが消える！？令和の”タコ騒動”の真相とは｜2025年3月15日放送
たこ焼きにタコが入らない時代が来る？令和の”タコ騒動”とはたこ焼きといえば、外はカリッと、中はとろっとした生地の中にプリプリのタコが入った、日本を代表するストリートフードのひとつです。大阪を中心に全国で親しまれ、最近では海外でも人気が高まっ...
文化 【NHKスペシャル】新ジャポニズム 第1集「MANGA」｜世界10億人が熱狂する理由と日本マンガの魅力を徹底解説【3月15日放送】
新ジャポニズム 第1集 MANGA わたしを解き放つ物語｜2025年1月5日放送日本のマンガはなぜ世界中で愛されているのでしょうか？日本独自の文化から生まれたマンガは、ただの娯楽ではなく、時に残酷であり、時に熱すぎるほどの情熱を持ち、さらに...
教養 【チコちゃんに叱られる！】鼻ちょうちんはなぜ描かれる？水を買う理由と流行色の決まり方に驚きの事実！｜2025年3月14日放送まとめ
鼻ちょうちん・水を買う理由・流行色の決まり方｜2025年3月14日放送「チコちゃんに叱られる！」の2025年3月14日放送回では、日常のちょっとした疑問について深掘りされました。今回は「鼻ちょうちん」「なぜ水を買うようになったのか」「流行色...
あさイチ 【あさイチ】春の高野豆腐射込み煮＆いちごとかぶのあえもののレシピ｜2025年3月12日放送の簡単＆春らしい料理
春の高野豆腐射込み煮＆いちごとかぶのあえもの｜2025年3月12日放送2025年3月12日放送のNHK【あさイチ】「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の山脇りこさんが、春の食材をふんだんに使った2品のレシピを紹介しました。今回登場したのは...
ドキュメント 【NHKスペシャル】J-POP×ボーカロイドの進化！Ado・YOASOBI誕生の背景と世界を魅了する理由｜2025年3月16日放送
新ジャポニズム 第2集 J-POP“ボカロ”が世界を満たす｜2025年3月16日放送J-POPは今、世界中で人気を集めています。その背景には、ボーカロイド（VOCALOID）という音楽文化が大きく関わっています。ボーカロイドとは、音声合成技...
ドキュメント 【NHKスペシャル】生死を分けた屋上で〜南三陸町・防災庁舎の14年〜｜3.11の記憶と震災遺構の保存決定｜3月15日放送
生死を分けた屋上で〜南三陸町・防災庁舎の14年〜｜3月15日放送宮城県南三陸町にある旧防災対策庁舎は、東日本大震災のときに津波の猛威に襲われ、町職員や消防団員43人が犠牲となった場所です。震災発生から14年が経ち、この庁舎を震災遺構として保...
きょうの料理 【きょうの料理】大原千鶴の焼き鳥ちらし・桜ちらし・たこたい紅白ちらし｜彩り豊かでお祝いに最適！大原千鶴の春ちらし寿司 3月12日
春のごちそうちらし｜華やかで簡単！お祝いにぴったりのちらし寿司レシピ【3月12日放送】春は卒業や入学、入社など、新しい門出を迎える季節です。そんな特別な日には、食卓を華やかに彩る「ごちそうちらし寿司」を用意してみてはいかがでしょうか。202...
あさイチ 【あさイチ】埼玉・八潮市「ハラール屋台村 八潮スタン」とは？本格パキスタン料理＆ハラールフードを徹底解説｜2025年3月13日放送
埼玉・八潮市「ハラール屋台村 八潮スタン」パキスタン屋台村を徹底紹介｜2025年3月13日放送埼玉県八潮市にある「ハラール屋台村 八潮スタン」は、多国籍の料理を楽しめる屋台村です。特にパキスタン料理を中心としたハラールフードが豊富に揃ってお...
あさイチ 【あさイチ】さわらとキャベツ 春のスパゲッティのレシピ・作り方｜2025年3月11日放送
旬のさわらとキャベツを使った、春らしいスパゲッティ2025年3月11日放送のNHK【あさイチ】の「みんな！ゴハンだよ」では、俳優の井上祐貴さんが「さわらとキャベツ 春のスパゲッティ」の作り方を紹介しました。さわらの香ばしさとキャベツの甘みが...
あさイチ 【あさイチ】いまオシ！LIVE『国産メープルシロップ』埼玉・秩父市｜2025年3月11日(火)
秩父で作られる国産メープルシロップとは？埼玉県秩父市では、カエデの樹液を使った国産メープルシロップが作られています。メープルシロップといえばカナダの特産品というイメージがありますが、日本でも質の高いメープルシロップが生産されています。その中...
あさイチ 【あさイチ】豚とわかめの塩あんかけ丼＆切り干し大根サラダ｜2025年3月17日放送
豚とわかめの塩あんかけ丼＆切り干し大根サラダ｜2025年3月17日放送2025年3月17日放送のNHK「あさイチ」のコーナー「みんな！ゴハンだよ」で、料理研究家の長谷川あかりさんが「豚とわかめの塩あんかけ丼」と「切り干し大根サラダ」のレシピ...
あさイチ 【あさイチ】ポテチ途中でやめられる？お菓子の誘惑に負けない方法｜2025年3月17日放送
ポテチを途中でやめられる？お菓子の誘惑に負けない方法｜2025年3月17日放送お菓子の誘惑に負けずに食べ過ぎを防ぐ方法を知りたい人必見！2025年3月17日放送のNHK「あさイチ」では、お菓子をついつい食べ過ぎてしまう人のために、行動経済学...
有吉のお金発見 突撃！カネオくん 【有吉のお金発見 突撃！カネオくん】単独無寄港ヨット世界一周・デスレース・痛くない注射針の秘密まで徹底解説｜2025年3月15日放送まとめ
2025年春休み お金のヒミツSP｜3月15日放送まとめ2025年3月15日に放送された【有吉のお金発見 突撃！カネオくん】では、春休み特別企画として、冒険家たちの壮絶な挑戦や、生き物の知恵を活かした最新技術について深掘りされました。今回は...
文化 【NHK総合】第97回アカデミー賞授賞式総集編｜受賞結果＆豪華パフォーマンスまとめ【2025年3月10日放送】
第97回アカデミー賞授賞式総集編｜2025年3月10日放送2025年3月10日、NHK総合で「第97回アカデミー賞 授賞式 総集編」が放送されました。今年で97回目を迎えるアカデミー賞は、映画界で最も権威のある賞の一つ。2024年に公開され...
レシピ 【きょうの料理ビギナーズ】基本から学ぶ！ふんわり三角おにぎり＆簡単お弁当おかずレシピ｜2025年3月12日放送
おにぎり・卵焼き・ウィンナーとキャベツのカレー炒めの作り方｜2025年3月12日放送2025年3月12日放送のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、家庭で簡単に作れる「おにぎり」「卵焼き」「ウィンナーとキャベツのカレー炒め」の3品が紹介され...
あさイチ 【あさイチ】「転勤のモヤモヤ」解決策は？共働きの課題・経済的負担・孤独感への対処法｜2025年3月12日放送
転勤のモヤモヤを徹底解剖｜2025年3月12日放送春は新生活を始める季節ですが、「転勤」によって予期せぬ環境の変化を強いられる人も少なくありません。特に、転勤する本人だけでなく、家族全体が影響を受けることが多く、仕事・家庭・子育てなど、さま...
人物 【先人たちの底力 知恵泉】孝謙・称徳天皇の波乱万丈な生涯と政治戦略｜日本初の女性皇太子が挑んだ改革とは？【3月11日放送】
奈良時代のキャリア戦略！二度即位した孝謙・称徳天皇｜3月11日放送奈良時代、日本初の女性皇太子として歴史に名を刻み、生涯で二度の即位を果たした孝謙・称徳天皇。彼女は、当時の宮廷社会の中で異色の存在として扱われ、時には厳しい視線にさらされなが...