宮澤エマが訪れた藤岡酒造はどこ？蒼空・酒蔵Barえんの値段や予約を調査【鶴瓶の家族に乾杯】

伏見で出会う、復活した酒蔵の物語

京都・伏見で宮澤エマさんが訪れた酒蔵は、日本酒「蒼空」で知られる藤岡酒造です。

『鶴瓶の家族に乾杯 宮澤エマが京都へ！秀吉ゆかりの伏見城＆日本酒の酒蔵へ！（2026年7月13日放送）』では、廃業の危機を乗り越えて復活した酒蔵を訪れ、日本酒を味わいます。

実際に足を運ぶなら、メニューだけでなく、予約の可否や席数、駐車場、お酒を飲めない人も利用できるのかまで確認しておきたいところです。

この記事でわかること

• 宮澤エマさんが訪れた酒蔵
• 日本酒「蒼空」の特徴
• 酒蔵Barえんのメニューと予算
• 予約・アクセス・利用時の注意点

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宮澤エマが訪れた酒蔵は藤岡酒造

(出典：Googleマップ)

宮澤エマさんが訪れたのは、京都市伏見区今町にある藤岡酒造です。

藤岡酒造は、日本有数の酒どころとして知られる伏見にあり、代表銘柄の「蒼空」を造っています。

酒蔵には、造られた日本酒をその場で味わえる酒蔵Barえんが併設されています。

大きな観光施設や、何十種類もの銘柄を扱う日本酒バーとは異なり、小さな酒蔵の中で藤岡酒造のお酒をじっくり楽しめる場所です。

藤岡酒造の始まりは1902年です。

初代の藤岡栄太郎さんが京都市東山区で酒造業を始め、1910年に伏見へ製造場を設けました。1918年ごろからは、現在の場所で酒造りを続けています。

かつては「万長」という銘柄を造り、最盛期には約8,000石を製造していました。

しかし、3代目の急逝などが重なり、1995年に酒造りを休止します。

その後、5代目の藤岡正章さんが各地の酒蔵で酒造りを学び、2002年に酒蔵を再建。自ら杜氏となって、日本酒造りを再開しました。

酒造りを再開した年の生産量は、わずか28石、約5,000リットルでした。

大規模生産に戻るのではなく、自分たちの目が届く範囲で丁寧に酒を造る道を選び、誕生したのが現在の代表銘柄「蒼空」です。

一度途絶えた酒蔵が、同じ場所で新しい銘柄を造り始めたと知ると、たしかにこれは気になります。

個人的には、単に古い酒蔵というだけでなく、再出発の物語があることが、藤岡酒造の大きな魅力だと感じます。

日本酒「蒼空」はどんなお酒？

蒼空は「そうくう」と読みます。

青空を見上げたときのように、飲んだ人に爽やかで優しい気持ちになってほしいという思いから名付けられました。

蒼空は、1種類だけの日本酒ではありません。

使用する酒米や精米歩合、火入れの有無などによって、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒など複数の商品が造られています。

主な種類と特徴は、次のとおりです。

初めて蒼空を選ぶなら、定番の純米・美山錦や、香りと味のバランスがよい純米吟醸・山田錦が候補になります。

食事に合わせやすいすっきりした日本酒が好きなら、純米吟醸・山田穂も選びやすいでしょう。

一方、濃さや米の存在感を楽しみたい人には、雄町を使った生原酒が向いています。

ただし、すべての種類が一年中販売されているわけではありません。

蒼空は季節商品や数量限定品も多く、酒蔵Barえんで飲める種類も時期によって変わります。

実際に選ぶなら、「甘めが好き」「すっきりしたものがいい」「香りを楽しみたい」など、好みを伝えて、その日に提供されている中から選ぶのが安心です。

宮澤エマさんが蒼空を味わったことは紹介されていますが、飲んだ種類については、事前に公開された番組情報だけでは明らかになっていません。

酒蔵Barえんのメニューと予算

酒蔵Barえんは、藤岡酒造の一角に設けられた小さな日本酒バーです。

店内では、ガラス越しに仕込み蔵を眺めながら蒼空を味わえます。

一般的な飲食店との違いは、日本酒が実際に造られている場所で、その蔵のお酒を飲めることです。

メニューの基本価格は、次のように案内されています。

蒼空を1杯だけ飲む場合は650円、蒼空と酒の肴を1つずつ注文する場合は、1,300円ほどが目安です。

2種類のお酒と酒の肴を楽しむなら、2,000円前後を見ておくとよいでしょう。

ただし、提供される日本酒の種類や価格は、季節や商品によって変わる可能性があります。

純米大吟醸や限定酒などは、基本のグラス価格とは異なる場合があるため、注文前に当日のメニューを確認してください。

酒の肴は、日本酒と一緒に楽しむ軽いおつまみです。

しっかりしたランチや夕食を取る店ではないため、おなかを満たすことを目的に訪れると、少し物足りなく感じるかもしれません。

先に食事を済ませてから立ち寄るか、利用後に伏見大手筋商店街などで食事をする流れが合っています。

初めて知ると少し驚きますが、酒蔵Barえんは食事を楽しむバーというより、蒼空そのものを味わう場所です。

個人的には、1杯か2杯をゆっくり飲み、気に入ったお酒があればボトルを購入する使い方が、この場所には合っていると感じます。

予約できる？席数と混雑しやすい時間

酒蔵Barえんでは、席の予約を受け付けていません。

訪れた順に、空いている席を利用する形です。

座席は、飲食店情報では合計12席程度と案内されています。

店舗から詳しい座席数が常に案内されているわけではないため、12席は目安として考えてください。

大人数向けの店ではなく、1人や2人で静かに日本酒を楽しむ利用に向いています。

4人以上で訪れる場合は、全員が同時に座れなかったり、席が分かれたりする可能性があります。

また、予約できないため、満席の場合は待つことになります。

何時が最も混むのかについて、公式な混雑状況は公開されていません。そのため、必ず空いている時間を断定することはできません。

ただし、次のような日は来店する人が増える可能性があります。

• 土曜日、日曜日、祝日
• 観光客が多い時期
• 伏見で酒蔵イベントが行われる日
• 新酒や季節限定酒が登場する時期
• テレビで紹介された直後

席数が少ないため、数組の来店だけでも満席になる可能性があります。

実際に訪れるなら、後の予定を詰めすぎず、入れない場合の過ごし方も考えておきたいところです。

店内で飲めない場合でも、商品の販売が行われていれば、蒼空を購入できることがあります。

営業時間や営業内容が変更される場合もあるため、遠方から向かう人は当日の営業状況を確認しておくと安心です。

営業時間・アクセス・駐車場

藤岡酒造と酒蔵Barえんの基本情報は、次のとおりです。

酒蔵Barえんは「バー」という名前ですが、夜遅くまで営業する店ではありません。

閉店は18時で、ラストオーダーは17時40分と案内されています。

17時台の遅い時間に到着すると、ゆっくり飲めない可能性があります。落ち着いて蒼空を味わいたい人は、閉店間際を避けた方がよいでしょう。

利用しやすい主な駅は、次のとおりです。

京阪と近鉄の複数の駅から歩けるため、公共交通機関で訪れやすい場所です。

伏見桃山駅や桃山御陵前駅を利用すると、伏見大手筋商店街にも立ち寄りやすくなります。

駐車場については、現在の公式案内で利用できる台数や場所が明確に掲載されていません。

専用駐車場がないとする案内と、少数の駐車スペースがあるとする過去の観光情報があり、内容が統一されていないため、利用できると決めつけない方が安全です。

車で向かう場合は、事前に店舗へ確認するか、周辺の時間貸し駐車場を利用する予定を立ててください。

ただし、日本酒を飲んだ後は、車だけでなく自転車も運転できません。

伏見は電車で回りやすく、駅からも近い地域です。蒼空を飲むことが目的なら、公共交通機関を使うのが最も安心でしょう。

実際に訪れるなら、ここは必ず確認したいところです。

お酒を飲めない人も利用できる？

酒蔵Barえんには、日本酒以外に甘酒と自家製酒粕アイスクリームがあります。

そのため、お酒を飲まない人でも、同行者と一緒に酒蔵の雰囲気を楽しめます。

ガラス越しに仕込み蔵を見られることもあり、日本酒を注文しなくても、一般的なカフェとは違う体験ができます。

ただし、甘酒や酒粕を使った食品は、アルコールについて確認が必要です。

甘酒には、米こうじから造られるものと酒粕から造られるものがあります。酒粕を使った商品には、製造方法によって微量のアルコールが残る場合があります。

酒蔵Barえんで提供される甘酒や酒粕アイスクリームについては、アルコールの有無や含有量を注文時に確認すると安心です。

特に次の人は、自己判断せず、スタッフに尋ねてください。

• 車や自転車を運転する人
• 妊娠中や授乳中の人
• 子ども
• アルコールに弱い人
• 服薬などの理由で飲酒を避けている人

「甘酒だから必ずノンアルコール」「アイスなら問題ない」とは限りません。

また、お酒を飲まない同行者と一緒に訪れる場合は、長時間の飲み比べよりも、1杯を味わってから周辺散策へ移る方が過ごしやすいでしょう。

藤岡酒造の近くには、伏見大手筋商店街や御香宮神社があります。

酒蔵だけを目的地にするのではなく、伏見の町歩きの中に組み込むと、お酒を飲まない人も一緒に楽しみやすくなります。

藤岡酒造は、有名な酒どころにある大規模施設ではありません。

一度途絶えた酒造りを復活させ、少量生産を続ける酒蔵です。その場所で、造り手の思いが込められた蒼空を味わえることが、酒蔵Barえんまで足を運ぶ一番の魅力といえるでしょう。

参考リンク

• 藤岡酒造公式サイト
  
  

  藤岡酒造株式会社-京都伏見の手造り日本酒・純米酒「蒼空」醸造元

  京都伏見の手造り日本酒　純米酒「蒼空」醸造元　藤岡酒造株式会社

  

  www.sookuu.net
• 藤岡酒造「蔵の歴史」
  
  

  藤岡酒造株式会社-京都伏見の手造り日本酒・純米酒「蒼空」醸造元

  京都伏見の手造り日本酒　純米酒「蒼空」醸造元　藤岡酒造株式会社

  

  www.sookuu.net
• 藤岡酒造「蒼空」商品案内
  
  

  藤岡酒造株式会社-京都伏見の手造り日本酒・純米酒「蒼空」醸造元

  京都伏見の手造り日本酒　純米酒「蒼空」醸造元　藤岡酒造株式会社

  

  www.sookuu.net
• 藤岡酒造「酒蔵Barえん」
  
  

  藤岡酒造株式会社-京都伏見の手造り日本酒・純米酒「蒼空」醸造元

  京都伏見の手造り日本酒　純米酒「蒼空」醸造元　藤岡酒造株式会社

  

  www.sookuu.net
• 京都観光Navi「酒蔵Barえん」
  
  

  酒蔵Bar「えん」｜【京都市公式】京都観光Navi

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