きょうの料理 NHK【きょうの料理】蒸し野菜・しょうゆ鶏・たらの柚子こしょうバター蒸し|“せいろの蒸気の通り道に箸を使うワザ”と“蒸し野菜3種のたれ”まで完全紹介|2025年12月1日
「蒸しおかず決定版!」蒸し野菜2025年12月1日にNHKで放送されたきょうの料理では、ワタナベマキさんが三つの蒸し料理を紹介しました。火の通りをふんわりまとめるせいろの力で、野菜も肉も魚もみずみずしく仕上がる回でした。蒸気の香りに包まれな...
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