NHKスペシャル 【NHKスペシャル】大谷翔平 二刀流でワールドシリーズ連覇へ“異次元進化”の深層 リハビリ登板が生んだ回転数200アップと左投手攻略の秘密｜2025年11月2日
大谷翔平 二刀流でつかんだ“異次元進化”の真実2025年のワールドシリーズが幕を閉じた瞬間、球場にいた誰もがその光景を忘れられなかったでしょう。主役はもちろん大谷翔平。二刀流として復活を果たした今シーズン、数々の試練を乗り越え、再び頂点に立...
NHKスペシャル 
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で危機が 小豆島のKIOKEプロジェクトと対馬のせんだんごがつなぐ未来｜2025年10月29日放送
日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で広がる危機とは最近、世界の有名レストランや食通の間で話題になっているのが「日本の発酵食品」。しょうゆやみそ、納豆といった昔ながらの日本食材が、海外の一流シェフたちに“魔法の調味料”として再評価されて...
激突メシあがれ NHK【激突メシあがれ】しじみスープ対決！セタシジミ（琵琶湖固有種）×自然薯×涸沼産ヤマトシジミ 三大ご当地しじみの旨味が激突｜2025年10月29日
朝ドラヒロイン高石あかり登場！“しじみスープ”で心と体を満たす朝ごはんバトル朝の冷たい空気の中で、湯気の立つスープをすすると、なんとも言えない幸せな気持ちになりますよね。そんな“朝のスープ”をテーマに、全国から自作グルメの猛者たちが集まる番...
あさイチ NHK【あさイチ】わたしの台所物語｜海辺で生き直す元女性研究者の静かな再出発 千葉の海がくれた自由｜2025年10月29日
おばあちゃんの味がつなぐ“心の台所”の物語料理をするとき、ふと「この味、誰かの味に似ている」と感じたことはありませんか？懐かしい香りや湯気の向こうに浮かぶのは、あの人の笑顔や声。そんな“記憶の味”は、人生のどこかで心を支えてくれる大切な存在...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】長芋とえびの炒め物＆長芋のポン酢しょうゆ｜ホクホク×シャキトロ食感でダイエットにも効く！｜2025年10月28日
シャキシャキ？ホクホク？長芋の魅力を味わい尽くそう！「長芋って、生で食べるだけじゃないの？」そう思っている人、多いのではないでしょうか。実は、長芋は切り方と火の通し方で食感も味もガラッと変わる万能野菜なんです。シャキシャキの歯ざわり、ホクホ...
きょうの健康 NHK【きょうの健康】冬はつらい 股関節の痛み「股関節いたわり術」3Dジグリングで動かして温める｜2025年10月28日
冬の股関節痛に負けない！体をあたためて守る『3Dジグリング』とおうちストレッチ術寒くなると、腰や股関節の痛みを感じやすくなる…そんな経験はありませんか？冬は冷えによって血のめぐりが悪くなり、股関節まわりの筋肉がこわばりやすい季節です。特に変...
文化 Eテレ【心おどる 茶の湯（4）】茶室のにじり口に込められた意味 表千家・千宗左が紐解く一期一会の美学｜2025年10月28日
心をつなぐ一服の茶 わび茶が伝える“もてなし”の形茶室に入った瞬間、空気が少し変わるような感覚を覚えたことはありませんか？静かな灯り、香り立つ湯気、そして差し出される一服の茶。そんな一瞬に、長い時間をかけて磨かれてきた日本人の「おもてなしの...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】暮らしが激変！？AIロボット介護に革命 フランス発“歩行支援ロボット”と中国のロボット学校が描く次世代介護｜2025年10月28日
暮らしが激変！？AIロボットが介護の現場を変える理由介護の仕事に関わる人や家族のケアをしている人なら、毎日の負担や孤独感を感じることもあるでしょう。もしその一部をAIロボットが支えてくれるとしたら、どんな未来が待っているでしょうか？この記事...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVEニュースーン】熱狂！大相撲ロンドン公演の舞台裏｜ロイヤル・アルバート・ホールで再現された“神聖な土俵”とは【2025年10月28日】
大相撲ロンドン公演、再び世界を魅了！土俵を運んだ職人たちの奮闘と力士たちの笑顔相撲ファンの皆さん、「もしロンドンで本格的な大相撲が行われたら？」そんな夢のような出来事が、ついに現実になりました。2025年10月28日放送のNHK総合『午後L...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVEニュースーン】秋田・湯沢「三関せり」根っこが主役！雪国が育てた伝統野菜とせりしゃぶの魅力｜2025年10月28日
秋田・湯沢「根っこが美味！三関せり」の魅力とは寒さが厳しくなる季節、温かい鍋料理が恋しくなりますよね。そんな冬の食卓に欠かせない秋田の味覚といえば「三関せり」。特に“根っこまで食べられる”ことで知られ、今や全国から注目を集めています。あなた...
あさイチ NHK 【あさイチ】栗原はるみの『鶏南蛮しらたきそば』が話題！糖質オフでも満足できる冬のあったか麺レシピ｜2025年10月28日
寒い日にぴったり！栗原はるみさんの『鶏南蛮しらたきそば』冷え込む季節になると、あたたかい汁ものが恋しくなりませんか？特に夜の冷えた体をじんわりと温めてくれる一杯があると、それだけで幸せな気分になりますよね。そんな時にぴったりなのが、栗原はる...
未来予測反省会 NHK【未来予測反省会】軽井沢ベアドッグ×AIクマ識別システム×キムンカムイの思想がつなぐ“人とクマの未来”｜2025年10月28日
山から街へ…“クマとの共生”を考える時がきた！「最近、ニュースで“クマの出没”をよく耳にするけど、どうしてこんなに増えているの？」「昔は山の奥にいたはずなのに、今では住宅街にまで現れるなんて怖い…」そんな不安を感じている人も多いのではないで...
グレーテルのかまど Eテレ【グレーテルのかまど】マッシュルMASHLEの“シュークリーム”に隠された意味とは？瀬戸康史が再現！小林千晃＆梶裕貴が語る甘い哲学｜2025年10月27日
法がなくても心は甘く！『マッシュル−MASHLE−』のシュークリームの秘密「がんばっても報われない」「特別な力がない自分に落ち込む」――そんな時に、ふと甘いものが心を癒やしてくれることがあります。人気漫画『マッシュル−MASHLE−』の主人...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVEニュースーン】塚地武雅×イカ大王が語る紅白の裏側！少年隊“仮面ライダー”事件とももいろクローバーZメドレー衣装チェンジの奇跡｜2025年10月27日
紅白の名場面をもう一度！塚地武雅が語る「伝説の紅白」って？年末が近づくと、毎年話題になるのが紅白歌合戦。2025年10月27日放送の『午後LIVEニュースーン』では、塚地武雅さんが「自分がもう一度見たい紅白」を語ります。彼が選んだのは、昭和...
木村多江の いまさらですが… Eテレ【木村多江の いまさらですが…】写楽デビューの真実！蔦屋重三郎の大胆プロデュースと雲母摺が変えた江戸のアート史｜2025年10月27日
写楽と蔦重が描いた“歌舞伎の魂”とは？江戸のアート革命を読み解く「写楽って誰？」「蔦重って何をした人？」そんなふうに思う人も多いかもしれません。でも、彼らの名前は、日本の“アートビジネス”の原点とも言える存在です。今回放送されるNHK Eテ...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVE ニュースーン】悪石島ボゼ祭り2025―地震の夏に若者がつないだ伝統と祈り｜ユネスコ無形文化遺産｜2025年10月27日
赤土が導いた再生の祭り―悪石島「ボゼ祭り」に込めた島民の願い鹿児島県の離島・悪石島（あくせきじま）をご存じですか？定期船でしか行けず、週にたった2便、鹿児島港から約10時間。人口80人ほどのこの島で、毎年お盆の頃に行われるのが『ボゼ祭り』で...
ETV特集 【ETV特集】トラウマ治療×マインドフルネスで心を再生 スクールカーストの後遺症とどう向き合うか｜2025年11月1日
心の叫びに耳を澄ます夜 ― ETV特集『ドキュメント トラウマ治療』「もう過去のことだから」「忘れなさい」と言われても、心は簡単に命令に従ってはくれません。ふとした瞬間に襲う不安や恐怖、息苦しさ。眠れない夜に浮かぶ記憶の断片。性被害や虐待を...
日曜討論 【日曜討論】高市内閣「決断と前進」始動！松本尚デジタル庁が挑む人手不足対策と給付付き税額控除の行方｜2025年10月26日
高市内閣が動き出した！新しい日本の「決断と前進」に注目2025年10月21日に発足したばかりの高市早苗内閣。その始動をテーマにした今回の『日曜討論』では、5人の新閣僚たちがスタジオに集まり、日本の未来をどう導くのかが語られました。「決断と前...
所さん！事件ですよ NHK【所さん！事件ですよ】令和のゴールドラッシュ 黄金の国ジパング復活！？銀歯も電子基板も“金の山”に変わる日本の技術力｜2025年11月1日
黄金ブーム再来！？令和のゴールドラッシュが日本にやってきた！いま、世界中で金の価値が見直されています。ニュースで「金の価格が史上最高値を更新」と聞いたことがある人も多いでしょう。「うちにも昔買ったネックレスがあるけど、今いくらになるんだろう...
ブラタモリ NHKブラタモリ】蔵王温泉▼大人気！雪国リゾート誕生の秘密＆神秘の絶景「樹氷」―火山が生んだ奇跡の温泉と白洲次郎の夢｜2025年11月1日
雪国の奇跡・蔵王温泉を歩く！タモリが見た“火山と人の物語”冬の山形といえば、真っ白な世界の中に立ちのぼる湯けむり、そして空にそびえる幻想的な樹氷。NHK総合『ブラタモリ』（2025年11月1日放送）では、タモリが訪ねたのは、東北屈指の名湯・...