きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】しいたけの軸も主役！ベーコン香るパン粉焼き＆ちくわ卵とじで秋の時短ごはん｜2025年10月7日
秋の香りが広がる、しいたけレシピ2選で食卓を格上げ！夕方になると「今日のごはん、何にしよう…」と考え込んでしまう日、ありますよね。時間はないけど、ちゃんとした料理が食べたい。そんなときにぴったりなのが、NHK「きょうの料理ビギナーズ」（20...
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きょうの料理 NHK【きょうの料理】厚揚げがごちそうに！ほりえさわこの“肉巻きステーキ”と手割りフライの魔法｜2025年10月7日
食卓が変わる！ほりえさわこ流・豚こま＆厚揚げの魔法レシピ冷蔵庫にある身近な食材を使って、パッと作れるのに驚くほどおいしい——そんな“家庭の救世主レシピ”が登場しました。2025年10月7日放送のNHK『きょうの料理』では、料理研究家のほりえ...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】ガザ停戦交渉の裏で進む“プロパガンダ戦争” イスラエルが仕掛けるインフルエンサー戦略とは｜2025年10月7日★
停戦協議が映す“報道と正義”の境界線イスラエルとハマスの衝突が始まってから、まもなく2年。ガザの街は壊れ、家族を失った人々が日々の生活を立て直そうとしています。そんな中で、ようやく「停戦協議」が動き出しました。しかしこの交渉の背後には、戦場...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVEニュースーン】物価高の今こそ活用！すごいぞ缶詰 進化系×節約レシピで“ローリングストック”も賢く運用｜2025年10月7日
物価高でもおいしく節約！“缶詰生活”で広がる新しい食卓「最近、スーパーで買い物をすると驚くほど値段が上がっている…」そんなふうに感じていませんか？野菜も魚もお肉も、気づけばじわじわ値上がり。家計を守るために節約したいけれど、食事の満足感は落...
3か月でマスターする古代文明 Eテレ【3か月でマスターする古代文明】[新]1衝撃！最古の巨大遺跡見直される文明の始まり──1万年前に祈りは生まれていた｜2025年10月7日
文明の始まりを問い直す——ギョベックリ・テペが語る人類の“目覚め”「文明は農耕から始まった」——そう信じていませんか？実はその常識を覆す遺跡が、トルコ南東部で発見されました。名をギョベックリ・テペ。世界最古の文明とされるメソポタミアよりも約...
あさイチ NHKあさイチ【みんな！ホビーだよ】アフリカ生まれの“親指ピアノ”カリンバの癒やし音色とBunの魅力｜2025年10月7日
ゆるくて癒やされる！親指で奏でる『カリンバ』の世界へようこそ「ピアノやギターは難しそう…」「でも、心が落ち着く音を自分で奏でてみたい」。そんな気持ちを持つ人にぴったりの楽器が、今じわじわと人気を集めているカリンバです。小さな木箱からあふれる...
あさイチ NHK【あさイチ】いまオシ！LIVE『絶景＆アウトドア 道の駅』和歌山・古座川町 一枚岩で“テントサウナ＆モノリスバーガー体験”！｜2025年10月7日
和歌山・古座川町の大自然を満喫！『絶景＆アウトドア 道の駅』道の駅一枚岩monolithの魅力「自然の中でリセットしたい」「アウトドアに興味はあるけれど、初心者でも行ける場所がいい」——そんな方にぴったりなのが、今回『あさイチ』の人気中継企...
あさイチ NHK【あさイチ】“ばけばけ”出演！板垣李光人が挑む「ゆず香るれんこんのはさみ焼き」「秋ざけとなすの油淋ソース」「チキンとまいたけのオレンジソース」｜2025年10月7日
秋の香りに包まれて。板垣李光人が挑む“かんきつ×秋食材”の魔法秋の食卓、少しマンネリしていませんか？いつも通りの焼き魚や煮物もいいけれど、「もうひと工夫でおしゃれに仕上げたい」と思うこと、ありますよね。そんな人にぴったりのヒントをくれたのが...
歴史探偵 NHK【歴史探偵】キモノ・サダヤッコと西洋ファッション革命 ―川上貞奴が起こした“ジャポニスム”の風｜2025年10月8日
西洋を魅了した“ジャポニスム”の光と影に迫る「浮世絵や着物が、19世紀ヨーロッパの芸術を変えた」と聞いて、驚く人も多いのではないでしょうか。ゴッホやモネなど、西洋の巨匠たちが熱狂した“日本美術ブーム”。その名は『ジャポニスム』。この記事では...
きょうの健康 Eテレ【きょうの健康】「キオスク血圧」が変える！高血圧治療の新常識と家庭血圧の正しい測り方｜2025年10月6日
血圧は「自分で測る」時代へ ガイドライン2025が示す“新しい常識”「血圧は病院で測るもの」——そんな常識がいま、大きく変わろうとしています。2025年、日本高血圧学会が発表した『高血圧管理・治療ガイドライン2025』では、医師の診察室だけ...
グレーテルのかまど Eテレ【グレーテルのかまど】“レモン哀歌”の実話と、光太郎のレモンコーヒー──パリと智恵子をつなぐ香りの物語｜2025年10月6日
レモンがつないだ愛と芸術の記憶｜高村光太郎のレモンコーヒー「香りで思い出す味、味でよみがえる記憶」。そんな経験をしたことはありませんか？ある香りを感じた瞬間に、遠い記憶がふっとよみがえる――それは私たちの五感が、心の奥に眠る記憶を呼び覚ます...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】高市早苗“連立構想”の裏側 麻生ラインが動いた夜、国民民主・榛葉幹事長の思惑とは｜2025年10月6日
高市新総裁でどう変わる？日本政治の新たな分岐点と物価高対策の行方自民党の新しい総裁に高市早苗さんが選ばれ、日本政治はいま大きな転換点を迎えています。長年続いてきた自公連立の枠組みはどうなるのか。新しい連立の形は生まれるのか。そして、物価高が...
ダーウィンが来た！ NHK【ダーウィンが来た！】スラウェシ島の珍獣メガネザルが凄すぎる！目が動かない進化と驚異の跳躍力｜2025年10月5日
森の小さなアスリートが魅せた奇跡のジャンプ！メガネザルの秘密に迫る深い夜の森。星明かりさえ届かない闇の中で、何かが静かに枝から枝へと跳び移る——その正体はメガネザル。インドネシアのスラウェシ島に生息する、小さな体の霊長類です。体長はわずか1...
チョイス＠病気になったとき Eテレ【チョイス＠病気になったとき】変形性ひざ関節症の“再生医療”が進化！APS療法・骨切り術・人工膝関節の違いをわかりやすく解説｜2025年10月5日
ひざの痛みをあきらめないで！変形性ひざ関節症の最新治療と生活改善のヒント「歩くたびにズキッと痛む」「階段がつらくて外出が減った」――そんな悩みを抱えていませんか？変形性ひざ関節症は、軟骨がすり減ることで起こる代表的な関節の病気です。進行する...
NHKスペシャル 【NHKスペシャル】米価騒乱“増産転換”の行方は 密着・農林水産省コメ対策チームが語る令和のコメ騒動と鳥取県“生産費払い”の衝撃｜2025年10月12日
米価が暴騰する今、コメ作りの現場で何が起きているのか「お米が高すぎて買えない」「でも農家も苦しいらしい」――そんな声が、全国のスーパーや家庭の食卓から聞こえ始めています。2025年秋、日本ではいま“令和のコメ騒乱”とも呼ばれる異常事態が起き...
有吉のお金発見 突撃！カネオくん NHK【有吉のお金発見 突撃！カネオくん】能登の揚浜式製塩とかん水の科学、世界が注目するソルトアート・ディノ・トミックとは｜2025年10月12日
塩ってこんなに奥深い！暮らしとお金をつなぐ“しおの物語”料理の味を決める名脇役「塩」。でもその一粒の裏には、長い歴史と科学、そして経済の物語が隠れています。「日本ではなぜ岩塩が採れないの？」「どうやって昔の人は海から塩を手に入れていたの？」...
うまいッ！ NHK【うまいッ！】天然を超えた！？富田川伏流水と梅酢養殖が導く“あゆ革命” 茜屋流小鷹網の魂を受け継ぐ人々｜2025年10月12日
清流の女王・あゆ 和歌山が誇る“天然を超えた養殖技術”の物語「天然のあゆこそ至高」と思い込んでいませんか？いま和歌山県で育てられている養殖あゆが、全国の食通たちの間で注目を集めています。『うまいッ！』（2025年10月12日放送・NHK総合...
チコちゃんに叱られる！ NHK【チコちゃんに叱られる！】時計の針はなぜ右回り？南半球なら左回りだった!? エジプトの太陽が決めた“時間の常識”｜2025年10月10日
時計の針が右回りなのは“エジプト生まれ”だった！毎日何気なく見ている時計。その針が“右回り”なのはなぜか、考えたことはありますか？左ではなく右に動くのが当たり前すぎて、理由を意識することはほとんどないかもしれません。そんな素朴な疑問を取り上...
チコちゃんに叱られる！ 【チコちゃんに叱られる！】“外郎売”が生んだ早口ことば！のど薬が生んだ江戸の声文化と市川團十郎の物語｜2025年10月10日
早口ことばのルーツは“のど薬”!？あの名台詞『外郎売』に隠された物語「生麦生米生卵」や「赤巻紙青巻紙黄巻紙」など、一度は挑戦したことのある“早口ことば”。噛まずに言えると気持ちいいけれど、そもそもどうしてこんな言葉遊びが生まれたのでしょうか...
チコちゃんに叱られる！ NHK【チコちゃんに叱られる！】痛みを感じる0.3秒の奇跡！兵庫医科大学が解説する神経リレーの世界｜2025年10月10日
どうして「痛い！」って感じるの？体の中で起きていることを知ろう転んだり、指をぶつけたり、熱い鍋に触ったとき――思わず「痛い！」と声が出る瞬間。けれど、その一言の裏では、体の中でとても緻密なやり取りが起きています。番組『チコちゃんに叱られる！...