ブラタモリ NHK【ブラタモリ】近江八幡の発展は豊臣秀吉の都市計画？八幡堀と背割下水の役割を徹底解明｜2025年12月6日
「豊臣と近江八幡」最先端の商業都市はどう生まれたのか滋賀県の近江八幡が、なぜ日本を代表する商人文化の中心になったのか。その秘密を、タモリさんとともに歩きながら探った今回のブラタモリは、戦国から江戸へと続く“商業都市の進化”がよく見える回でし...
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きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】今年は気軽に！2品でごちそう（2）フライドチキン 二度揚げのコツとスパイス粉配合で外サク中ジューシーの作り方まとめ｜2025年12月2日★
「フライドチキンとコブサラダの2品献立」2025年12月2日放送のきょうの料理ビギナーズでは、家庭で作れる『フライドチキン』と『コブサラダ』が紹介されました。どちらも定番料理ですが、今回はスパイスの香りや下ごしらえの工夫によって味わいが一段...
あさイチ NHK【あさイチ】定年夫婦さん来てみんしゃい！家庭内ゆる別居で保つ“ちょうどいい距離感”と、片耳イヤホンが生む思いやりの生活術まで語られた生トーーク｜2025年12月3日
「定年夫婦さん来てみんしゃい！別居？家事は？夫婦が生トーーク！」定年後の夫婦のリアルな暮らしをテーマにした今回のあさイチ。離婚の危機から仲直りした夫婦、50年寄り添いながら毎日キスとハグを続ける夫婦、家事が“逆転”した夫婦まで、3組それぞれ...
あさイチ NHK【あさイチ】下柳剛(シモさん)の五島うどんの明太カルボナーラ｜あごだし香る和風カルボナーラアレンジレシピ【2025年12月3日放送】
五島うどんの明太カルボナーラで“長崎らしさ”と濃厚さを味わう時間2025年12月3日放送のNHK『あさイチ』みんな！ゴハンだよでは、下柳剛さんが地元の味を生かした『五島うどんの明太カルボナーラ』を紹介しました。現役時代から料理好きとして知ら...
明日から使える たちまち美姿勢 Eテレ【明日から使える たちまち美姿勢（2）】肩甲骨×二の腕すっきり 肩甲骨を“固定する力”で歩き方が変わる！二の腕のたるみ対策を深掘り｜2025年12月8日
肩甲骨×二の腕すっきり姿勢が整うと、後ろ姿から歩き姿までまるごと変わります。今回の放送では、肩甲骨を“動かすだけ”ではなく、“正しい位置で固定する力”を育てることに注目し、その結果として二の腕のたるみ改善まで期待できるという流れが紹介されま...
あさイチ NHK【あさイチ】長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し＆大根の青のりマヨあえ｜長芋レンチン×青のりマヨ×梅干しひき肉レシピ｜2025年12月2日
長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し＆大根の青のりマヨあえ食卓をすぐ整えたい日に、電子レンジだけで作れる2品はとても心強い存在です。重信初江さんが紹介した長芋とひき肉の重ね蒸しは、食物繊維が豊富な長芋がホクホクに変わる一品。さらに、大根のシャキシ...
未来予測反省会 NHK【未来予測反省会 [終]】人工冬眠で寿命が延びる Qニューロンが導く冬眠様状態とは？GLS1阻害剤と老化研究の最前線｜2025年12月2日
未来を変えるかもしれない“人工冬眠の世界”へようこそ人間が冬眠できたら、寿命はどうなるのか。『人工冬眠で寿命が延びる』という未来予測は、半世紀以上前に語られていた夢です。今回の未来予測反省会では、その夢にどこまで近づけたのか、そして何が壁と...
先人たちの底力 知恵泉 Eテレ【先人たちの底力 知恵泉】水木しげる “鬼太郎”と“戦記漫画”の間に｜創作の信念・初期風刺・戦争体験の背景を読み解く｜2025年12月2日
『水木しげる “鬼太郎”と“戦記漫画”の間に』水木しげるが歩んだ道は、妖怪の世界と戦争の現実という、まったく異なる二つの世界が強く結びついています。今回の知恵泉では、そのあいだにある“しなやかな対応力”と“ゆるがない信念”がどのように作品へ...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】蒸し豚・蒸し魚・蒸しナムル｜フライパン蒸しで作る塊肉レシピと蒸しナムルの作り方｜2025年12月2日
「蒸し豚・蒸し魚・蒸しナムル」まとめ（2025年12月2日放送）フライパンだけで“蒸す”おいしさが一気に広がる回でした。吉田勝彦さんが紹介したのは、豚・魚・野菜の魅力をしっかり引き出す3品。どれも火加減に迷わず作れ、食材の香りや甘みが際立ち...
趣味どきっ！ Eテレ【趣味どきっ！】開運！神秘のちから 縁起物（1）ふしぎな招き猫 猫はなぜ神格化された？ 養蚕と猫の関係から読み解く招き猫の学術的起源｜2025年12月2日
開運！神秘のちから ふしぎな招き猫招き猫の歴史をたどると、日本人がどんなふうに“福”を求め、どんな願いを託してきたのかが見えてきます。猫が神格化され、縁起物として確かな存在感を持つようになるまでには、いくつもの文化的な積み重ねがありました。...
ハートネットTV Eテレ【ハートネットTV】虹クロ 同性カップルがどんな人生を歩んでいるのか知りたい 同性カップルの生活のリアルとパートナー制度の困りごと・将来への不安を深掘り｜2025年12月2日
同性カップルがどんな人生を歩んでいるのか知りたい同性カップルの暮らし方や将来像がまだ見えにくい中で、2025年の今を生きる若者が感じる不安と、その答えを探すためのヒントが集まった回です。恋愛の形が多様になるほど、自分はどう生きるのか、誰と人...
あさイチ NHK【あさイチ】いまオシ！LIVE『お菓子が詰まったクリスマスブーツ』滋賀・草津市 クリスマスブーツ発祥のまち草津に迫る！近商物産の知られざる物語｜2025年12月2日
草津発祥の『クリスマスブーツ』って何？歴史と魅力をたどる日本の冬になると、お店にずらりと並ぶ『クリスマスブーツ』。赤いブーツの中にお菓子がぎゅっと詰まった光景は、多くの人が思い出と一緒に記憶しているはずです。この形を生み出した場所が、滋賀県...
あさイチ NHK【あさイチ】長芋とひき肉のレンチン重ね蒸しと大根の青のりマヨあえ｜梅干しオイスターソースひき肉の風味が決め手｜2025年12月2日
“手軽なのに満足感たっぷり”2品の魅力料理の時間がとれない日でも、きちんとおいしいものを作りたい…。そんなときに心強いのが、今回の【あさイチ】で紹介された2つのレシピです。電子レンジで仕上げる『長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し』と、切ってあえ...
クローズアップ現代 NHK【クローズアップ現代】「最期は家で」と言うけれど… 急増“ホスピス型住宅”とは？ ホスピス型住宅の質のばらつきと料金20万円の現実、看護師スキル差まで深掘り｜2025年12月2日
「ホスピス型住宅」が広がる理由と2025年の現場で見えた“最期の選び方”人生の最期をどこで迎えるか――この問いに向き合う人が増える中で、『ホスピス型住宅』という選択肢が全国で急増しています。病院でも自宅でもない“第三の場所”として注目が集ま...
午後LIVEニュースーン NHK【午後LIVE ニュースーン】脱マンネリ！今夜作りたい鍋｜せりとかぼす鶏つみれ鍋×ライスペーパーしゃぶしゃぶ×ポン酢ヨーグルト割合の新発見｜2025年12月2日
「脱マンネリ！今夜作りたい鍋」寒くなると恋しくなる鍋ですが、「また同じ味になってしまう…」という声は少なくありません。今回の『午後LIVE ニュースーン』では、そんな悩みを解消するアイデアが次々と登場しました。香りを変える、食べ方を変える、...
フロンティアで会いましょう！ NHK【フロンティアで会いましょう！ (16)】老いをマネージメント 健康寿命研究最前線｜eNAMPT脂肪が鍵？視床下部サーチュインと手術前筋トレの驚くべき関係｜2025年12月1日
老いをマネージメントする最前線の発見人は必ず年をとりますが、その進み方や体の変化は“コントロールできる時代”に向かっています。この回では、老化の速度をゆるめ、健康寿命をのばすためにどんな研究が進んでいるのかが次々と紹介されました。食事・睡眠...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】今年は気軽に！2品でごちそう（1）パエリア 日本米は“洗わない”でパラッと！初心者でもフライパンで作れるセビーチェ×アボカド献立｜2025年12月1日
「今年は気軽に！2品でごちそう（1）パエリア」年末年始は、普段より少し特別な料理を用意したくなる時期です。でも、手の込んだ料理をいくつも並べるのは大変で、後片づけまで考えると気が重くなることもあります。そんな悩みにぴったりなのが、今回の『き...
グレーテルのかまど Eテレ【グレーテルのかまど】シナモンロール｜リンゴンベリージャム×ローマジパン本格フィリングで作る北欧クリスマススイーツ手作りガイド｜2025年12月1日
北欧の香りあふれるシナモンロールで楽しむ冬のごちそう『シナモンロール』は、寒い冬をあたたかくしてくれる北欧の定番スイーツです。今回放送された グレーテルのかまど では、瀬戸康史 さんがスウェーデン流の味わいにクリスマスの華やかさを添えた特別...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】蒸し野菜・しょうゆ鶏・たらの柚子こしょうバター蒸し｜“せいろの蒸気の通り道に箸を使うワザ”と“蒸し野菜3種のたれ”まで完全紹介｜2025年12月1日
「蒸しおかず決定版！」蒸し野菜2025年12月1日にNHKで放送されたきょうの料理では、ワタナベマキさんが三つの蒸し料理を紹介しました。火の通りをふんわりまとめるせいろの力で、野菜も肉も魚もみずみずしく仕上がる回でした。蒸気の香りに包まれな...
きょうの健康 Eテレ【きょうの健康】時間との勝負！ 脳卒中最新情報「脳梗塞 治療チャンスが拡大」24時間以内カテーテル治療と発症時刻の重要性・心原性脳梗塞の薬の違いまで解説｜2025年12月1日
時間との勝負！脳梗塞の「治療チャンス拡大」を知っておきたい理由脳梗塞は、ある日突然に起きます。しかも、早い段階で気づいて動けるかどうかで、その後の生活が大きく変わります。今回取り上げる内容は、これまでよりも治療できる時間が広がったという希望...