きょうの料理 NHK【きょうの料理】白崎裕子のぬか漬け入門!ぬか床の作り方と旬野菜の漬け方|2025年6月16日放送
ぬか漬けで旬野菜を楽しむ!初夏に始めるかんたん手仕事6月16日放送予定のNHK「きょうの料理」は、“はじめての手仕事”シリーズから「ぬか漬け」がテーマです。発酵にぴったりな季節である5月から6月は、ぬか床作りを始める絶好のチャンス。今回は、...
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