おとなのEテレタイムマシン 【おとなのEテレタイムマシン】わたしの自叙伝 山本茂實〜野麦峠への道〜 雑誌「葦」と戦後青年文化、そして製糸工女の聞き取り調査の真実｜2025年12月2日
山本茂實の原点をたどる旅へ1980年にNHKで放送された「わたしの自叙伝 山本茂實〜野麦峠への道〜」。その人生を深掘りすると、明治末期から昭和・戦後へと続く日本社会の変化を、ひとりの作家がどう受け止め、どう記録し、どう作品に昇華していったか...
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ETV特集 【ETV特集】藤井聡太と羽生善治 対談 一手先の世界へ 勝負哲学と将棋AI時代の思考法が示す“将棋の未来像”｜2025年11月29日
ETV特集『藤井聡太と羽生善治 一手先の世界へ』将棋界の歴史を動かし続ける藤井聡太と羽生善治。この二人の対談がついに実現します。最年少で数々の記録を塗り替え、前人未到の八冠を達成した藤井聡太。そして長年将棋界をけん引し、タイトル獲得99期と...
未解決事件 【未解決事件File.08】日本赤軍 vs 日本警察 知られざる攻防 前編 穂苅正臣の証言と本富士警察署火炎瓶事件・フランス拘束事件の真相｜2025年11月29日
日本赤軍 vs 日本警察 前編日本を揺るがせた『日本赤軍』と、『日本警察』との長い攻防。その裏側を描いた今回の前編は、過去を扱いながらも現在の社会にもつながる重いテーマでした。事件の背景には、理想を掲げた若者たちの暴走、国家の判断、人命の重...
みみより！解説 NHK【みみより！解説】ガソリン税暫定税率廃止と光熱費補助で家計はどう変わる？地方暮らしの負担も深掘り｜2025年11月27日★
物価高対策はどう変わる？家計に届く“実感できる支援”物価が高い状態がなかなか落ち着かない2025年。毎日の買い物や電気代の請求を見るたびに「この先どうなるんだろう」と不安を抱えている人も多いはずです。今回の『みみより！解説』では、そんな不安...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】中華おこわ｜もち米と米3対1の配合で失敗しない！炊飯器で作る甘栗入りの極上レシピ｜2025年11月26日
「中華おこわ」香ばしいごま油の香りと『もち米×具材のうまみ』が一体になった中華おこわ。炊飯器だけで本格的な味に仕上がるため、忙しい日にもぴったりです。今回は2025年11月26日に放送されたきょうの料理ビギナーズで紹介された『中華おこわ』を...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】肉巻きおにぎりが冷めてもおいしい理由は“十文字巻き”にあった！形が崩れない作り方を完全解説｜2025年11月26日
「肉巻きおにぎり」こんがり焼けた香ばしい香りと、甘辛だれがしっかりしみ込んだ『肉巻きおにぎり』。2025年11月26日の きょうの料理ビギナーズ では、手軽に作れて冷めてもおいしいレシピとして紹介されました。青のりがご飯にふんわり香り、紅し...
バラエティ 【クイズ 本当にあったことです！(2)】紅白歌合戦の舞台裏ハプニングと1980年代ゲートボール社会現象…NHKアーカイブス衝撃エピソード｜2025年11月27日★
え？そんなこと本当にあったの？映像が語る昭和と平成の仰天エピソードこのページでは『クイズ 本当にあったことです！（2025年11月27日放送）』の内容を分かりやすくまとめています。1949年のニュース映像から1970年代の紅白歌合戦、198...
あさイチ NHK【あさイチ】水尾“家庭接待”のゆず体験とかぐや姫竹御殿の神秘！台湾の月経博物館まで深掘りした京都×台湾旅の魅力まとめ｜2025年11月27日
常盤貴子さん＆浜島直子さんと巡る秋の京都旅と台湾の今、そして住宅ローン金利の最新事情京都の深まる秋を舞台に、常盤貴子さんと浜島直子さんが歩いた特別な旅。鮮やかな紅葉、世界遺産の静寂、そして京都人の暮らしの温度までも伝わってくる内容でした。一...
あさイチ NHK【あさイチ】しょうがシャキシャキ！「韓国風しょうが焼き」いんくん直伝コチュジャン香る甘辛レシピ｜2025年11月27日
香りが立つ『韓国風しょうが焼き』あさイチ「みんな！ゴハンだよ」でいんくんが紹介した『韓国風しょうが焼き』は、定番のしょうが焼きをぐっと進化させる甘辛テイストが魅力です。日本の家庭料理になじみ深い味に、韓国調味料のコチュジャンやみそを合わせる...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】ごぼうと鶏ひき肉マスタード仕立て×粒マスタード和食アレンジ×大豆とこんにゃくの香ばしさが光るレタス包み｜2025年11月26日
ごぼうの香りが主役のレタス包みごはんNHK【きょうの料理】で紹介された 中東久人 さんの『ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み』は、ごぼうの香りと食感をそのまま楽しめる一皿です。シンプルな材料ながら、マスタードの風味が全体をまとめ...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】にんじんと牛こまのすり流し｜皮ごと使う香り際立つ具だくさんすり流し×牛こまアレンジ｜2025年11月26日
にんじんの香りが広がるすり流し汁NHK【きょうの料理】で紹介された 中東久人 さんの『にんじんと牛こまのすり流し』は、にんじんの香りと甘みを主役にした具だくさんの汁物です。皮ごとすりおろして使うため、にんじんの華やかさがそのまま生きて、牛肉...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】まいたけと春菊の焼きびたし｜春菊の香りが引き立つ「焼き＋浸し」新食感レシピ｜2025年11月26日
まいたけと春菊の焼きびたしNHK【きょうの料理】で 中東久人 さんが紹介した『まいたけと春菊の焼きびたし』は、きのこの香りと野菜の酸味・旨みが重なった一皿です。焼いたまいたけがだしを吸い込み、冷やすことで香りがさらに強くなるのが特徴です。ミ...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】みつばとサーモンの炊き込みご飯｜サーモンを焼いてから炊き込む香ばしさと、みつばをもんで散らす爽快仕上げの再現ポイント｜2025/11/26
みつばとサーモンの炊き込みご飯サーモンをこんがり焼いてから炊き込むことで、香ばしさと食べごたえが一気に増します。最後に加えるみつばは、もむことで香りが立ち、炊き込みご飯の甘みをぐっと引き上げます。2025年11月26日放送のきょうの料理で中...
ザ・バックヤード 知の迷宮の裏側探訪 Eテレ【ザ・バックヤード】知の迷宮の裏側探訪 神奈川県水産技術センター 神奈川方式トラフグ×早熟性カジメ×血合いセレノネインの最前線｜2025年11月26日
ザ・バックヤード 未来を変える海の知恵が集まる現場へ海に囲まれた三浦半島には、古くから漁業とともに歩んできた歴史があります。その中心にある三崎漁港は、全国でも有数のマグロの集積地として知られ、多くの研究者や漁業関係者が集まる地域です。その近...
時論公論 NHK【時論公論】DeepSeekショック2025とOpenAI×ORACLEのデータセンター構造が示す“AI資金循環の過剰投資”とは｜2025年11月26日
時論公論「AIブームは本物か？それともバブルか？」AIが社会を大きく動かし始めた2025年、勢いを増す一方で「バブルではないか」という不安も同時に広がっています。今回の放送では、世界中の投資がAIへと雪崩のように流れ込む今、その背景と危うさ...
あさイチ NHK【あさイチ】豆乳ごまクリームの豆腐カレー＆小松菜と柿のカレーあえ｜肉なしでも濃厚！“豆乳ごまクリームカレー”レシピと柿サラダの組み合わせ｜2025年11月26日
豆乳ごまクリームの豆腐カレーと小松菜×柿のカレーあえあさイチ（2025年11月26日放送）『みんな！ゴハンだよ』で紹介されたのは、体をやさしく温めながら、しっかり満足感もくれる2つの人気メニュー。豆乳ごまクリームの豆腐カレー と 小松菜と柿...
みみより！解説 NHK【みみより！解説】『日々の楽しみがない』は男性更年期？チェックリスト10項目とJT・住友生命・ホンダの企業制度を深掘り｜2025年11月26日
それって男性更年期？見逃したくないサインと向き合うためのヒント2025年11月26日放送のみみより！解説では、これまであまり語られてこなかった『男性更年期』が取り上げられました。女性の更年期に比べて認知が広がっておらず、本人も周囲も気づきに...
きょうの料理ビギナーズ Eテレ【きょうの料理ビギナーズ】里芋とこんにゃくのみそ田楽・だし巻き卵の作り方・レシピ｜オーブントースター田楽・卵白を残すコツ・里芋の電子レンジ下ごしらえまで完全ガイド｜2025年11月25日
『里芋とこんにゃくのみそ田楽』と『だし巻き卵』2025年11月25日放送のきょうの料理ビギナーズでは、家庭の食卓を温かい空気で包んでくれる『里芋とこんにゃくのみそ田楽』と『だし巻き卵』が紹介されました。どちらも身近な食材ながら、ひと手間を丁...
きょうの料理 NHK【きょうの料理】しいたけバーグ・きのことチキンのマリネ・きのこたっぷりのミルク豚汁の作り方・レシピ｜レンジそぼろ・みそ2回・電子レンジ調理まとめ｜2025年11月25日
「強火で行こうぜ！」きのこが主役になる夜2025年11月25日のきょうの料理は、きのこの魅力を最大限に引き出した3つの料理がそろい、食卓の幅が一気に広がる内容でした。どれも身近な食材で作れるのに、味わいはしっかり深く、調理の手順にも無駄があ...
あさイチ NHK【あさイチ】いまオシ！LIVE『越前がに』福井・越前町 越前がに極の基準・黄色タグの見分け方・越前かにまつり2025まで完全ガイド｜2025年11月25日
越前がにの深い魅力にふれる福井県の海を代表する『越前がに』は、毎年の解禁日になると一気に注目が集まります。この記事では、越前町で育まれてきたカニの魅力や、漁の文化、楽しみ方までしっかり知ることができます。ブランド価値の理由や現地ならではの背...