うまいッ! NHK【うまいッ!】ジャージー牛のおいしさの秘密とフレンチシェフの絶品レシピ|1月5日放送
ジャージー牛の魅力!絶品料理レシピも紹介濃厚な牛乳で知られるジャージー牛。しかし、その魅力は乳製品だけにとどまりません。今回の「うまいッ!」では、広島県三次市の牧場で育まれるジャージー牛のお肉に注目します。赤身はうまみたっぷり、脂身は甘く上...
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