きょうの料理

NHK【きょうの料理】新しょうがの甘酢漬け&みそ漬けレシピ|2025年5月19日放送

新しょうが活用レシピ4選!甘酢漬け・みそ漬け・混ぜずし・やたら2025年5月19日(月)放送のNHK『きょうの料理』では、料理研究家・横山タカ子さんによる「新しょうが」をテーマにした特集が行われました。初夏に旬を迎える新しょうがを、保存がき...
健康

NHK【チョイス@病気になったとき】骨折から寝たきりを防ぐ最新治療とリハビリとは|2025年5月18日放送

骨折の治療・リハビリで寝たきりを防ぐ!高齢者の転倒予防と最新対策まとめ年齢を重ねると、ちょっとした転倒が大きなけがにつながることがあります。特に高齢者が骨折をすると、寝たきりになるリスクがぐんと高まるため、予防と対策がとても大切です。202...
ドキュメント

NHK【鶴瓶の家族に乾杯】奥田民生が燕市でスプーン体験&バイク職人と語る感動の旅|2025年5月19日放送

奥田民生が新潟県燕市へ!スプーンからバイク、美容室まで人とモノの魅力をめぐる旅2025年5月19日放送の『鶴瓶の家族に乾杯』(NHK総合)では、ミュージシャンの奥田民生さんが新潟県燕市を訪れました。今回は、「ステキなアイテム探しの旅」と題し...
あさイチ

【あさイチ】博多大吉が能登をロケ!輪島朝市・千枚田・能登牛の今を巡る|2025年5月19日放送

博多大吉が見た“いま”の能登半島|2025年5月19日放送2025年5月19日放送のNHK「あさイチ」では、地震から約1年半が経った能登半島の現在の様子が特集されました。多くの視聴者から「能登を応援してほしい」との声が届いたことを受けて、博...
レシピ

NHK【小雪と発酵おばあちゃん】静岡・有東木のわさび漬けにふれる旅!伝統の旨辛発酵食とは|2025年5月22日放送

静岡・有東木のわさび漬けと発酵の知恵にふれる旅2025年5月22日(木)放送予定のNHK Eテレ『小雪と発酵おばあちゃん』では、俳優の小雪さんが静岡県静岡市の山あいにある有東木(うとうぎ)集落を訪れます。今回のテーマは、刻んだわさびと酒粕で...
クローズアップ現代

NHK【クローズアップ現代】がん治療とお金の現実|“経済毒性”にどう立ち向かう?|2025年5月19日

がんになったらお金は…生存率“向上”の一方でがんの治療は進化し、生存率も向上していますが、それに伴い治療費の負担が大きな社会問題になっています。2025年5月19日放送のNHK「クローズアップ現代」では、「がんとお金」をテーマに、実際の患者...
レシピ

NHK【グレーテルのかまど】ピーターラビットの“はっかあめ”とケンダルミントケーキの物語|2025年5月19日放送

ピーターラビットのはっかあめとは?イギリス伝統菓子と物語の深い関係2025年5月19日(月)放送のNHK「グレーテルのかまど」では、イギリスの絵本『ピーターラビット』の世界から生まれた“はっかあめ”をテーマに、瀬戸康史さんがケンダルミントケ...
レシピ

NHK【明日から使えるプロの食材術】フルーツ使いの新常識がすごい!下ごしらえの裏ワザまとめ|2025年5月19日放送

手軽に試せる驚きのフルーツ活用法2025年5月19日(月)放送の『明日から使える プロの食材術』第8回では、「フルーツ使いの新常識」がテーマとなり、料理人と食物学の専門家による目からウロコの技が紹介されました。フルーツはそのまま食べるだけで...
うまいッ!

NHK【うまいッ!】沖縄の救世主ピーチパイン特集!石垣島から甘さと香りの贈り物|2025年5月18日放送

桃の香りと甘みが魅力!沖縄・石垣島のピーチパイン特集2025年5月18日(日)放送のNHK総合「うまいッ!」では、沖縄・石垣島で育つ希少なパイナップル「ピーチパイン」の特集が放送されました。桃のような優しい香りと強い甘みが特徴で、普通のパイ...
所さん!事件ですよ

NHK【所さん!事件ですよ】クレーンゲームが深夜に大暴走!?遠隔操作が変える働き方|2025年5月17日放送

夜中にクレーンゲームが大暴走!?ロボットとゲーマーが拓く未来の働き方革命2025年5月17日(土)18時05分からNHK総合で放送予定の『所さん!事件ですよ』では、「夜中にクレーンゲームが勝手に動き出す」という驚きの情報をもとに、働き方を大...
時をかけるテレビ

NHK【時をかけるテレビ】具志堅用高とその一族の100年史と沖縄の歩み|2025年5月16日放送

具志堅用高とその一族が語る沖縄100年の歴史と誇り2025年5月16日(金)22:30〜NHK総合で放送された『時をかけるテレビ』では、池上彰さんが案内役を務め、1979年のNHK特集「わが沖縄〜具志堅用高とその一族〜」を振り返りました。沖...
情報

NHK【おとな時間研究所】奥多摩の森林セラピーとは?登計トレイルと野草暮らしの魅力|2025年5月16日

自然の力でストレス軽減!奥多摩の森林セラピーと野草の暮らし2025年5月16日(金)20:00〜20:45にNHK Eテレで放送予定の『おとな時間研究所』では、「心も体も喜ぶ!自然セラピー」と題して、自然がもたらすリラックス効果に注目した内...
あさイチ

【あさイチ】池田エライザの素顔と最新作「舟を編む」「リライト」裏話|2025年5月16日放送

池田エライザが語る“表現者の素顔”とは?プレミアムトーク&浮世絵の花の世界も紹介2025年5月16日放送の『あさイチ』(NHK総合)では、プレミアムトークに俳優・歌手・映画監督として活躍中の池田エライザさんが登場しました。福岡出身で、今田美...
あさイチ

【あさイチ】旬のカツオで洋風おかず!堀江ひろ子さん直伝ハーブパン粉焼きレシピ|2025年5月15日

春の食卓を彩る2品!堀江ひろ子さんの「かつおのハーブパン粉焼き」と「トマトと新たまのサラダ」2025年5月15日(木)放送のNHK『あさイチ』の人気コーナー「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の堀江ひろ子さんが登場しました。この日のテーマ...
ドキュメント

NHK【ふるカフェ系 ハルさんの休日】旧網工場が生まれ変わる!和歌山・広川町「潮香」の感動フレンチ|2025年5月15日放送

旧網工場が絶品フレンチに大変身!和歌山・広川町「潮香」で出会う知恵と味の物語2025年5月15日(木)放送の『ふるカフェ系 ハルさんの休日』では、和歌山県有田郡広川町にあるフレンチレストラン「潮香(しおか)」が取り上げられます。かつて漁業用...
バラエティ

NHK【ひむバス!23】地獄坂から満開の桜へ…鹿児島のバスがつないだ涙の再会|2025年5月15日放送

鹿児島・地獄坂の団地で満開の桜へ!涙と笑顔のお花見送迎2025年5月15日放送の『ひむバス!』では、鹿児島市の永吉団地が舞台となりました。運転手を務める日村勇紀さんが、住民の願いを叶えるため、満開の桜を目指してお花見送迎に挑戦。地獄坂と呼ば...
あしたが変わるトリセツショー

NHK【あしたが変わるトリセツショー】“カチカチ心不全”に要注意!心臓を守る歩き方と生活習慣|2025年5月15日放送

突然発症する“カチカチ心不全”とは?心臓を守る秘策まとめ2025年5月15日放送の『あしたが変わるトリセツショー』(NHK総合)では、「心臓の取説」をテーマに、“カチカチ心不全”という新たなリスクに焦点が当てられました。見た目は元気でも心臓...
あさイチ

【あさイチ】5人に1人が悩む「睡眠障害」対策と新宿の多国籍化最前線リポート|2025年5月15日放送

睡眠障害の悩み・新宿の多国籍化・音楽賞MAJ誕生!注目情報まとめ2025年5月15日(木)放送の『あさイチ』では、現代人が抱える深刻な悩み「睡眠障害」から始まり、進化し続ける街・新宿の新たな魅力、さらには最新音楽トレンドまで、多彩なテーマが...
ドキュメント

NHK【ダーウィンが来た】120年に一度のササ開花と“海を走る花”の神秘!植物の進化に迫る|2025年5月18日

これが花!?植物の不思議をめぐる旅2025年5月18日に放送されたNHK『ダーウィンが来た!』では、「これが花!?植物の不思議をめぐる旅」と題して、北海道のササと沖縄・西表島のウミショウブという、まったく異なる環境で咲く“花”たちの驚くべき...
趣味

NHK【やさいの時間】夏の猛暑に負けない!プランターで育てる最強キュウリの育て方|2025年5月13日放送

プランターで夏バテ知らずのキュウリ栽培!暑さに負けない株の育て方2025年5月13日(火)に放送予定の『趣味の園芸 やさいの時間』では、「夏バテしない株づくり」をテーマに、プランターで育てるキュウリの栽培方法が紹介されます。暑い夏にも元気な...