ドキュメント 【サラメシ最終回】首里城の漆職人・小豆島の伝統しょうゆ蔵・ドクターイエローの引退に密着｜3月13日放送
首里城の漆職人・小豆島のしょうゆ蔵・ドクターイエロー｜3月13日放送14年間にわたり、働く人々のランチを通じて人生や仕事の裏側を伝えてきた「サラメシ」が、ついに最終回を迎えます。今回の放送では、3つの特別な現場に密着し、それぞれの職人たちの...
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ドキュメント 【新プロジェクトX】東日本大震災で孤立した集落を救え！建設業者が切り開いた「命の道」とは｜2025年3月8日放送
孤立集落へ 命の道をつなげ｜2025年3月8日放送2011年3月11日、日本を襲った東日本大震災。マグニチュード9.0の巨大地震が発生し、それに伴う大津波が沿岸部を襲った。岩手県鵜住居（うのすまい）地区にある日向（ひなた）地区も例外ではなく...
スポーツ 【ぼくらはマンガで強くなった〜SPORTS×MANGA〜ハイキュー！！編】バレーボール日本代表への影響とは？｜2025年3月8日放送
ぼくらはマンガで強くなった「ハイキュー！！」編とは？バレーボール男子日本代表は、昨年46年ぶりに主要な国際大会でメダルを獲得しました。この快挙は日本中のバレーボールファンを歓喜させましたが、その裏にはある作品の存在がありました。史上最強のバ...
あさイチ 【あさイチ】豚ひき肉の甘辛バインミーの作り方｜簡単なのに本格的！ベトナム風サンドイッチレシピ（2025年3月13日放送）
豚ひき肉の甘辛バインミーのレシピ｜2025年3月13日放送2025年3月13日放送のNHK「あさイチ」の【みんな！ゴハンだよ】では、料理研究家の鈴木珠美さんが「豚ひき肉の甘辛バインミー」の作り方を紹介しました。バインミーは、ベトナムの定番サ...
あさイチ 【あさイチ】愛でたいnippon埼玉｜プリン戦争＆スーパー銭湯＆せっかちな人向けうなぎグルメ｜3月13日放送
絶品プリン＆スーパー銭湯！埼玉の知られざる魅力を大特集｜2025年3月13日放送埼玉県といえば、都道府県魅力度ランキングで下位にランクインすることが多いですが、実は魅力的なグルメやスポットがたくさんあります。今回の「あさイチ」では、埼玉県の...
あさイチ 【あさイチ】デジタル終活の全て！家族が亡くなった後のネット銀行・サブスク・SNSの対応方法を徹底解説｜2025年3月13日放送
デジタル終活とは？家族が亡くなった後のネット銀行やサブスクの対応方法｜3月13日放送デジタル社会が進む中で、新たな終活の形として「デジタル終活」が注目されています。スマートフォンやパソコンを使う機会が増えた今、個人が持つデジタル資産も増えて...
文化 【美の壺】あかあかと燃ゆる炭｜炭の魅力と伝統文化を深掘り！うなぎ・備長炭・茶道・火鉢のすべて【2025年3月10日放送】
あかあかと燃ゆる炭炭は古くから日本人の生活に深く関わってきました。料理や茶道、暖房にいたるまで、多くの場面で炭が使われています。NHKの『美の壺』では、そんな炭の魅力に迫りました。今回は、うなぎを美味しく焼くための炭の使い方、日本が誇る紀州...
文化 【美の壺】唐草模様の奥深い魅力とは？世界に広がる歴史と現代デザインの進化｜3月9日放送
あちらにもこちらにも唐草唐草模様と聞くと、緑色の風呂敷を思い浮かべる人が多いかもしれません。どこかレトロな雰囲気を感じさせるこの模様は、実は世界中で古くから愛されてきた特別なデザインです。「美の壺」第601回では、そんな唐草模様の魅力に迫り...
ドキュメント 【NHK日曜美術館】時代のアートの伴走者・小池一子89歳の軌跡｜ファッション・ライフスタイル・アートの視点から徹底解説【3月9日放送】
1960年代からアートの現場を支え続けた小池一子さん3月9日放送の【日曜美術館】では、日本のアート＆デザインの歴史と共に歩んできた小池一子さんにスポットを当てます。彼女は1960年代から編集者、コピーライター、翻訳家、著述家、キュレーター、...
歴史 【歴史探偵】徳川家康の知られざる“開国”外交戦略！鎖国とは異なる貿易立国構想に迫る｜2025年3月12日放送
徳川家康は「鎖国」とは正反対の国際派だった？江戸時代というと「鎖国」というイメージが強いですが、実は徳川家康は国際的な視野を持ち、多くの外国と関わりを持っていました。今回の『歴史探偵』では、家康が推し進めた外交戦略に迫り、世界各地に残る外交...
あしたが変わるトリセツショー 【あしたが変わるトリセツショー】水や食料だけでは危険？知らないと命を落とす「まさかの防災」＆心理的盲点を徹底解説｜あしたが変わるトリセツショー 3月6日放送
命を守る！「まさかの防災」グッズ＆スマホ活用術｜2025年3月6日放送地震や台風、大雨などの自然災害は、予告なく私たちの生活を襲います。普段から防災意識を持っているつもりでも、いざというときに「こんなはずじゃなかった！」と困ることが多いのが...
ニュース 【首都圏ネットワーク】関東で積雪！JR中央本線の影響・生活保護申請増加・高校受験の地域格差｜2025年3月5日放送
関東の積雪・生活保護の現状・高校受験の地域格差・防災対策の取り組み｜2025年3月5日放送2025年3月5日に放送された「首都圏ネットワーク」では、関東での積雪による影響、生活保護申請の増加、高校受験をめぐる地域格差、地域の防災力向上の取り...
健康 【午後LIVEニュースーン】ストレス軽減！セルフメンタルケアの最新トレンド＆AI活用法｜2025年3月5日放送
セルフメンタルケアを気軽に取り入れよう！心を軽くする方法とは？｜2025年3月5日放送現代社会では、仕事や家庭、学校でのストレスが避けられないものになっています。そんなとき、自分の気持ちを自分で整える「セルフメンタルケア」が大切です。ストレ...
文化 【放送100年 超体験！未来映像ラボ】最新技術で五感を刺激！未来の映像体験とは？｜2025年3月5日放送
最先端技術で広がる未来の映像体験｜2025年3月5日放送映像技術はどんどん進化し、今では 「見る」 だけでなく 「感じる」 ことができるようになっています。たとえば、アメリカ・ラスベガスにある 「スフィア」 という巨大なドーム型シアターでは...
ドキュメント72時間 【ドキュメント72時間】冬の仙台・歓楽街の深夜営業「茶寮 仙台国分町店」人気の肉まんに秘められた物語｜2025年3月7日放送
冬の仙台・真夜中の肉まんスタンド｜2024年3月7日放送仙台市の繁華街・国分町。夜が更けてもにぎわうこの街の一角に、深夜まで営業する肉まんスタンドがあります。お酒を楽しんだ人、仕事終わりの人、次の店へ向かう人——さまざまな人が温かい肉まんを...
あしたが変わるトリセツショー 【あしたが変わるトリセツショー】じゃがいもの健康効果＆おいしさ爆上がり術！すりおろし活用法も紹介｜2024年12月19日放送
じゃがいも新世界！健康効果＆うまみ爆上がり術｜2024年12月19日放送2024年12月19日放送の【あしたが変わるトリセツショー】では、「じゃがいも」の取扱説明書を大特集！ じゃがいもは、普段の食卓でよく登場する食材ですが、実は栄養価が高...
レシピ 【きょうの料理ビギナーズ】時短＆簡単！冷めても美味しい照り焼きハンバーグ弁当の作り方｜2025年3月10日放送
照り焼きハンバーグ・じゃがいもパセリマヨあえ・絹さやと卵の炒め物｜2025/3/102025年3月10日放送のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「照り焼きハンバーグ」「じゃがいもパセリマヨあえ」「絹さやと卵の炒め物」のレシピが紹介されま...
きょうの料理 【きょうの料理】たった20分で完成！包まない「リングシューマイ」と時短副菜の献立｜3月10日放送
20分で晩ごはん！時短でも大満足の「リングシューマイの献立」｜3月10日放送忙しい毎日でも、手軽に美味しい晩ごはんが作れたらうれしいですよね。3月10日放送の「きょうの料理」では、料理研究家の重信初江さんが、たった20分で作れる満足感たっぷ...
ドキュメント 【NHKスペシャル】約束はどこへ 原発事故14年 さまよう除染土｜未解決の最終処分問題と翻弄される人々の現実 2025年3月11日
約束はどこへ 原発事故14年 さまよう除染土｜2025年3月11日放送2011年の福島第一原発事故から14年が経ちました。事故直後から除染作業が進められ、多くの土壌が放射性物質に汚染されました。その結果、大量の「除染土」が発生し、現在も福島...
あさイチ 【あさイチ】春の睡眠改善SP！睡眠不足が引き起こすメタボや認知症のリスクとは？専門家が教える改善法とアドバイス｜2025年3月11日放送
睡眠不足が認知症やメタボの原因に！？今すぐ改善！春の睡眠SP｜2025年3月11日睡眠不足が私たちの健康に与える影響は、想像以上に大きいことが知られています。2025年3月11日に放送された「あさイチ」では、睡眠不足が引き起こす病気やその改...