しげゆき

地方女性の低賃金と最低賃金1000円時代｜家計と働き方の新しい選択肢を考える「最低賃金が1000円を超えたのに、手取りは思ったほど増えない」「都会と比べて、同じ仕事でも時給が安く、将来に不安を感じる」「正社員になっても、女性は昇進や給与面で...

鶏肉のさっぱり煮【あさイチ｜みんな！ゴハンだよ】2025年9月24日（水）のNHK「あさイチ」では、料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」に 川島孝 さんが登場し、「鶏肉のさっぱり煮」を紹介しました。鶏肉といえば家庭料理の定番ですが、今回のレシ...

防災の常識が変わる！『防災の備え』のトリセツ「水と食料を備えておけば大丈夫」と考えている方は多いのではないでしょうか。しかし実際の災害では、それだけでは命を守れないことがあります。今回放送される『15分であしたが変わるトリセツショー　価値観...

美食の国フランスが認めた奇跡の三つ星物語｜小林圭の挑戦「フランス料理に憧れるけれど、日本人が本場で認められるのは無理だろう…」そんな風に思ったことはありませんか。世界の食の中心であるパリで、三つ星を獲得することは夢のまた夢。しかし2020年...

朝ドラ名場面スペシャル「夫婦で紡いだウル＆キュン物語」「ドラマを見ていて胸が熱くなった」「自分の生活と重ねて涙が出た」そんな経験はありませんか。特に朝ドラの中で描かれる夫婦の姿は、視聴者の心に長く残るものがあります。幸せいっぱいの新婚生活だ...

“コミケ”が映す日本文化の最前線とは？「コミケってニュースでよく聞くけれど、実際にはどんな場所なの？」と疑問に思ったことはありませんか。年に2回、東京・有明の東京ビッグサイトで開催されるコミックマーケット（通称コミケ）は、世界最大の同人誌即...

地域を動かす司会術！オードリー若林が南葛SCを仕切った夜「ホームゲームに観客が集まらない」「地域に応援してもらえるクラブをつくりたいけど、どうすればいいかわからない」そんな悩みを抱えているクラブ関係者や地域マーケティングの担当者は多いのでは...

20代から考える！お金・結婚・家の人生設計「25歳までに結婚したいけど、お金が心配」「マイホームを早めに買いたいけどローンが不安」――こんな悩みを抱えていませんか？実は今の20代の多くが、まさに同じテーマで悩んでいます。番組で紹介された調査...

郷土菓子と芸術が出会う場所『塩ようかん』の物語和菓子といえば「甘い」イメージが強いですが、そこに塩をひとつまみ加えることで生まれる奥深さをご存じでしょうか。今回のグレーテルのかまどで取り上げられたのは、武井武雄が「故郷随一の味」と語った『塩...

秋の味覚で腸からキレイに！旬野菜と発酵食品の力れんこんやきのこ、いもをもっと日常に取り入れたいけど、どう調理したら飽きずに食べられるのか悩んでいませんか？野菜の栄養は分かっているのに「いつもの献立」に変化をつけるのは難しいものです。私も同じ...

小泉八雲〜怪談 日本の面影を訪ねて〜「『耳なし芳一』や『雪女』は聞いたことがあるけれど、どうして今も語り継がれているの？」「小泉八雲って外国人なのに、なぜ日本の怪談を世界へ広めることができたの？」こうした疑問を持つ方にとって、2025年9月...

幻のマカロンが呼ぶ甘い奇跡『SPY×FAMILY』の世界へようこそマカロンと聞くと、色とりどりでかわいらしく、つい写真を撮りたくなるお菓子を思い浮かべませんか？ところが今回ご紹介するのは、単なるスイーツではありません。大人気漫画『SPY×F...

スキマ時間でできる健康法で体が変わる！「最近、階段を降りるときに膝がズキッと痛む」「笑ったりくしゃみをしたときに尿もれしてしまう」こうした症状は、年齢を重ねた人だけではなく、運動不足の若い世代にも起こり得ます。膝の痛みは、軟骨がすり減って関...

釣り初心者でも楽しめる！最新の釣りワールドへようこそ「釣りって楽しそうだけど、道具をそろえるのが大変そう」「魚を触るのはちょっと苦手で…」そんな理由でまだ一歩を踏み出せていない人は多いのではないでしょうか。実は2025年の今、釣りの世界は驚...

カサカサ＆ベタベタ肌にご用心夏の猛暑から秋の涼しさへと移り変わるこの時期は、体調を崩す人が多くなります。その中でも特に目立つのが肌トラブル。エアコンの効いた室内と湿度の高い屋外を行き来することで、肌が乾燥してカサカサしたり、逆に皮脂や汗でベ...

野菜たっぷり韓国おかずで残暑を乗り切ろう！「毎日の献立、そろそろマンネリ化してきた…」と感じていませんか？特にまだ暑さが残るこの時期、重たい料理は敬遠したいし、でもしっかり栄養は摂りたい。そんな悩みを解決してくれるのが、きょうの料理（NHK...