レシピ

前沢リカさんの春レシピ3選「ゆでたけのこ」「たけのこと春キャベツのサッと煮」「たけのことふきのあんかけご飯」2025年4月14日（月）放送のNHK『きょうの料理』では、料理研究家・前沢リカさんによる春の旬食材・たけのこを使った3つのレシピが...

肉の量が半分でも！鶏肉で作っても激うま！驚きのハンバーグ新常識まとめ2025年4月15日（火）放送予定のNHK『あさイチ』（午前8時15分～9時55分）では、ハンバーグをテーマにした特集「肉の量が半分でも…鶏肉で作っても…激うま！ハンバーグ...

岩手・西和賀町の「ホッケのすし漬け」に迫る2025年4月17日（木）22時30分からNHK Eテレで放送される『小雪と発酵おばあちゃん』では、岩手県西和賀町で作られている伝統的な保存食「すし漬け」が紹介されます。冬になると一面が雪に覆われる...

豚ロース肉のソテー 春野菜ソースの作り方｜音羽創さんのレシピ2025年4月10日（木）放送のNHK「あさイチ」内の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理人の音羽創さんが春にぴったりの一皿「豚ロース肉のソテー　春野菜ソース」を紹介しまし...

セロリと新ごぼうの香味炒め｜料理家・黄川田としえさん直伝！春の香りを楽しむ一品｜2025年4月9日放送料理家・黄川田としえさんによる「新ごぼうとセロリの香味炒め」です。春に旬を迎えるセロリと新ごぼうを組み合わせた、香り豊かで食感も楽しめる炒...

大原千鶴の「豚肉と春キャベツのオイル蒸し」＆春野菜レシピ全5品まとめ2025年4月9日（水）放送のNHK『きょうの料理』では、大原千鶴さんによる新シリーズ「幸せ！時短ごはん」がスタートしました。忙しい日々でも、無理なくおいしいごはんを用意し...

「豆と野菜のケチャップ炒め」と「豆入りピクルス」レシピ紹介｜2025年4月8日放送2025年4月8日（火）のNHK「あさイチ」“みんな！ゴハンだよ”では、料理研究家の今泉久美さんが考案した2つの豆料理が紹介されました。1つ目は、野菜と大豆を...

朝ごはん改革！時短・節約・野菜たっぷりレシピ続々！｜2025年4月8日放送分まとめ2025年4月8日（火）放送の『あさイチ』では、毎日の朝ごはんに悩む人に向けて、「時短」「節約」「野菜たっぷり」をキーワードにした朝ごはんの新提案が特集されま...

長谷川あかりの春レシピ3選｜ふわとろ豚にらたま・カルボナーラ風パスタ・巻かないだし巻き丼（2025年4月8日放送）2025年4月8日（火）放送のNHK『きょうの料理』では、料理家・長谷川あかりさんによる「ランラン♪ウフ♪春の卵レシピ」特集が...

【秒で激変！淡い野菜】｜2025年4月7日放送2025年4月7日（月）21時30分からNHK Eテレで放送される『明日から使える プロの食材術（2）秒で激変！淡い野菜』では、家庭でよく使われる淡色野菜をテーマに、プロの料理人と食物学の専門家...

杉本雄さんの卵レシピ3選！プレーンオムレツ・パンキッシュ・卵サンド｜2025年4月7日放送分2025年4月7日（月）放送のNHK「きょうの料理」では、有名ホテルの総料理長・杉本雄さんが登場し、春にぴったりの卵料理を3品紹介しました。タイトル...

“赤毛のアン”のチェリーパイ｜2025年4月5日放送2025年4月から始まる新作アニメ「アン・シャーリー」の放送を記念して、『グレーテルのかまど』では「“赤毛のアン”のチェリーパイ」が放送されます。『赤毛のアン』は世界中で愛されているカナダ...

ゆるく楽しむ発酵生活｜2025年4月4日放送予定（Eテレ）2025年4月4日（金）夜8時から放送されるNHK Eテレの新番組「おとな時間研究所」では、新シリーズとして「ゆるく楽しむ発酵生活」が紹介されます。発酵食品のブームが続く中、健康や美...

くるみとキャラメルが香ばしい！エンガディナー・ヌストルテの本格レシピ｜2025年4月7日放送2025年4月7日（月）放送のNHK『グレーテルのかまど』では、スイスの伝統菓子「エンガディナー・ヌストルテ」が紹介されました。案内役は俳優の瀬戸康...

春の味！荻野恭子さんの「じゃがいもとグリンピースのサブジ」レシピ｜2025年4月3日放送・みんな！ゴハンだよ2025年4月3日（木）のNHK「あさイチ」内の人気料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の荻野恭子さんが登場し、インド...

春のごちそう3品！今井亮さんが教える「新じゃがマーボー」「新たまねぎのメンチカツ」「にらとねぎのあえ麺」レシピ完全ガイド｜2025年4月1日放送2025年4月1日（火）のNHK『きょうの料理』では、人気料理研究家の今井亮さんが、春の訪れを感...

寺田心さんが挑戦！春の恵みを味わう「新たまねぎのみそバター焼き」と「そら豆シェイク」レシピ｜2025年4月2日放送2025年4月2日（水）に放送されたNHK「あさイチ」の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、俳優・寺田心さんが料理人として...

卵焼き器だけで3品完成！藤井恵さんの「カンタンお弁当」レシピ完全ガイド｜2025年4月1日放送2025年4月1日（火）放送のNHK「あさイチ」内の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家・藤井恵さんが考案した「カンタンお弁当」が紹...

やみつき万能ダレで作る！超簡単・漬けるだけレシピ｜2025年4月1日放送2025年4月1日（火）放送のNHK『あさイチ』では、「やみつき万能ダレで作る！超簡単・漬けるだけレシピ」と題して、漬けるだけでプロの味に近づく、忙しい毎日に役立つ簡単...

笠原将弘の春野菜レシピ3品！「菜の花と厚揚げの炒め物」「わかじゃが」「春にんじんとしらすのしりしり」｜2025年3月31日放送2025年3月31日放送のNHK「きょうの料理」では、和食料理人の笠原将弘さんが登場し、「春野菜をもりもり食べる！...