きょうの料理

NHK【きょうの料理】秋の腸活レシピ!きのこ・れんこん・いもでキ・レ・イに『れんこんと豚肉のキムチ炒め』|2025年9月29日★

秋の味覚で腸からキレイに!旬野菜と発酵食品の力れんこんやきのこ、いもをもっと日常に取り入れたいけど、どう調理したら飽きずに食べられるのか悩んでいませんか?野菜の栄養は分かっているのに「いつもの献立」に変化をつけるのは難しいものです。私も同じ...
人物

Eテレ【木村多江の、いまさらですが…】小泉八雲〜怪談 日本の面影を訪ねて〜 松江と出雲でたどる『耳なし芳一』『雪女』『乳母桜』|2025年9月29日

小泉八雲〜怪談 日本の面影を訪ねて〜「『耳なし芳一』や『雪女』は聞いたことがあるけれど、どうして今も語り継がれているの?」「小泉八雲って外国人なのに、なぜ日本の怪談を世界へ広めることができたの?」こうした疑問を持つ方にとって、2025年9月...
グレーテルのかまど

Eテレ【グレーテルのかまど】SPY×FAMILYのマカロン再現!アーニャの大好物ピーナツ入り幻のレシピ|2025年9月22日

幻のマカロンが呼ぶ甘い奇跡『SPY×FAMILY』の世界へようこそマカロンと聞くと、色とりどりでかわいらしく、つい写真を撮りたくなるお菓子を思い浮かべませんか?ところが今回ご紹介するのは、単なるスイーツではありません。大人気漫画『SPY×F...
あしたが変わるトリセツショー

NHK 【15分であしたが変わるトリセツショー】ゆる屈伸とつま先90度運動で膝痛・尿もれ改善!スキマ時間の健康法|2025年9月22日

スキマ時間でできる健康法で体が変わる!「最近、階段を降りるときに膝がズキッと痛む」「笑ったりくしゃみをしたときに尿もれしてしまう」こうした症状は、年齢を重ねた人だけではなく、運動不足の若い世代にも起こり得ます。膝の痛みは、軟骨がすり減って関...
有吉のお金発見 突撃!カネオくん

NHK【有吉のお金発見 突撃!カネオくん】初心者向けにやさしく進化!釣りの最前線!手ぶら海釣りツアーと駿河湾の深海魚挑戦|2025年9月28日

釣り初心者でも楽しめる!最新の釣りワールドへようこそ「釣りって楽しそうだけど、道具をそろえるのが大変そう」「魚を触るのはちょっと苦手で…」そんな理由でまだ一歩を踏み出せていない人は多いのではないでしょうか。実は2025年の今、釣りの世界は驚...
明日から使える“新”東洋医学

Eテレ【明日から使える“新”東洋医学(8)カサカサ&ベタベタ肌にご用心】夏秋の肌トラブルを血虚改善レシピで解消!|2025年9月22日

カサカサ&ベタベタ肌にご用心夏の猛暑から秋の涼しさへと移り変わるこの時期は、体調を崩す人が多くなります。その中でも特に目立つのが肌トラブル。エアコンの効いた室内と湿度の高い屋外を行き来することで、肌が乾燥してカサカサしたり、逆に皮脂や汗でベ...
きょうの料理

NHK【きょうの料理】春雨入りプルコギとヤンニョムカンジャン!サニーレタスのセンチェで残暑を乗り切る韓国おかず|2025年9月22日放送★

野菜たっぷり韓国おかずで残暑を乗り切ろう!「毎日の献立、そろそろマンネリ化してきた…」と感じていませんか?特にまだ暑さが残るこの時期、重たい料理は敬遠したいし、でもしっかり栄養は摂りたい。そんな悩みを解決してくれるのが、きょうの料理(NHK...
大追跡グローバルヒストリー

NHK【大追跡グローバルヒストリー】ミクロネシア 謎の巨大ファミリーと森小弁の真実|2025年9月22日★

ミクロネシアに渡った日本人と巨大ファミリーの謎南の島々を旅すると、思いがけず耳にする日本語。「シライ」「アイザワ」「ハシグチ」、そして圧倒的に多い「モリ」という名字。遠く離れたミクロネシア連邦で、なぜ今も日本の名字が受け継がれているのでしょ...
クローズアップ現代

NHK【クローズアップ現代】春期管理捕獲で変わる北海道のクマ対策!市街地出没と鶴岡市の発砲事例も徹底検証|2025年9月22日

「なぜクマが町で“暴走”? 独自調査で迫る実態とは」最近、「庭でクマを見た」「通学途中に子どもが遭遇した」というニュースを耳にする機会が急増しています。以前なら山奥にひっそりと暮らしていたはずのクマが、なぜ今、住宅地や商店街に姿を現すように...
ダーウィンが来た!

NHK【ダーウィンが来た!】集まれ!クジラたちの秘密の海〜スリランカ・トリンコマリーに数千頭のシロナガスクジラやマッコウクジラが集結!日本とスリランカをつなぐカツオ漁と食文化の意外な共通点も紹介〜|2025年9月21日

集まれ!クジラたちの秘密の海へようこそクジラがなぜ特定の海に集まるのか、不思議に思ったことはありませんか?30mを超える巨大なシロナガスクジラから、頭数が数百にのぼるマッコウクジラの群れまで——その理由を知りたいと考える方は多いでしょう。実...
人物

NHK【インタビューここから】瀬尾まいこ 教師時代から生まれた「居場所」の物語と母娘小説への挑戦|2025年9月21日

作家・瀬尾まいこの「ここから」〜新しい挑戦と居場所の物語毎日の生活の中で「自分の居場所はどこだろう」と考えたことはありませんか?家庭や学校、職場など、人が集まる場所には必ず人間関係があり、そこに安心感を得られる人もいれば、孤独や不安を感じる...
チョイス@病気になったとき

Eテレ【チョイス@病気になったとき】誤嚥性肺炎の食欲低下サインとマイコプラズマ肺炎の乾いた咳|肺炎の治療・予防 徹底対策|2025年9月21日

「肺炎の治療・予防 徹底対策」肺炎は、日本人の死因でも上位に位置する深刻な病気です。特に高齢者がかかりやすい『誤嚥性肺炎』や、子どもや若者に広がる『マイコプラズマ肺炎』は注意が必要。あなたや家族も「咳が続いているけど大丈夫かな?」と不安を感...
うまいッ!

【NHKうまいッ!】ギガマッシュルーム出現!千葉・香取市「芳源マッシュルーム」が日本一の理由|2025年9月21日

香取市のマッシュルームが放つ衝撃のうまみと香りパスタやアヒージョでよく見かける『マッシュルーム』。実は千葉県香取市が生産量日本一で、しかもここ30年で国内収穫量は3倍以上に増えています。みそ汁やスープ、さらには生食まで楽しめる万能食材だと聞...
探検ファクトリー

NHK【探検ファクトリー】京田辺市のサイレン工場へ!ピーポー音誕生秘話と最新フェードイン機能|2025年9月26日

救急車の『ピーポー音』はどこで生まれたのか?サイレン工場探検から見えた最先端技術救急車の『ピーポー音』。私たちの生活の中で最も耳にする“公共の音”のひとつです。ですが、この音がどのように誕生し、どこで作られているのかをご存じでしょうか。今回...
時をかけるテレビ

NHK【時をかけるテレビ】池上彰が読み解く手塚治虫 創作の秘密|2025年9月26日放送★

マンガの神様の創作現場に迫るマンガが好きだけど「どうやって生み出されてきたのか」を詳しく知る機会は少ない…そう感じていませんか?あるいは、手塚治虫の名前は知っているけれど、その創作の裏側をきちんと見たことがない、という方も多いはずです。私自...
ドキュメント72時間

NHK【ドキュメント72時間】大阪・西成 カラオケ居酒屋で歌えば『成り屋本店』と西成モーニングの魅力|2025年9月26日放送

西成モーニングと歌えるカラオケ居酒屋『成り屋本店』「どうして人は歌わずにいられないのだろう?」そんな問いを投げかけるような放送がありました。NHK「ドキュメント72時間」2025年9月26日放送回では、大阪・西成にあるカラオケ居酒屋を舞台に...
おとな時間研究所

Eテレ【おとな時間研究所】探訪 しょうゆ日本の味 茨城の木おけ製法と岩手“奇跡のしょうゆ”復興物語|2025年9月26日放送

しょうゆをもっと楽しむ!日本の食卓に欠かせない調味料といえば、やはりしょうゆです。味噌と並び、日本の発酵文化を支える存在ですが、「刺身や煮物にかけるだけ」と思っている人も少なくありません。実際にはしょうゆには多くの種類があり、使い分けや楽し...
あさイチ

NHK【あさイチ】今田美桜『あんぱん』柳井のぶ 涙が止まらなかった再会シーンとやなせスタジオ秘話|2025年9月26日

今田美桜『あんぱん』最終回直後に語った思いと魅力9月26日放送のあさイチプレミアムトークには、連続テレビ小説『あんぱん』で柳井のぶを演じた今田美桜さんが登場しました。最終回を迎えた直後の出演で、視聴者からは事前に膨大な数の便りが寄せられまし...
ドキュメント

NHK【未解決事件 File.00 未解決事件 新シリーズ 〜放送直前SP〜】八王子スーパー強盗殺人事件・警察庁長官狙撃事件ドラマ化の真相|2025年9月27日

未解決事件が気になるあなたへ、放送直前の見どころ「なぜ日本には、まだ真相が明らかになっていない事件がこんなにも多いのだろう?」と疑問に思ったことはありませんか?社会を震撼させた大事件の多くは、いまだ解決を見ていません。その一つひとつには、被...
ブラタモリ

NHK【ブラタモリ】東京・神楽坂▼大人の隠れがの街はどうできた?花街誕生のヒミツと坂と崖が育んだ歴史|2025年9月27日放送★

神楽坂ってなぜ大人の隠れ家なの?東京にいながらちょっと特別な時間を過ごせる街、それが神楽坂です。おしゃれな路地裏にカフェや料亭が立ち並び、今では「大人の隠れ家」と呼ばれる人気エリア。でも、なぜこの街がそんな独特の雰囲気を持つようになったので...